2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22
Полезен ли изюм? Изюм выглядит очень простым и невкусным из-за своего выдержанного вида и сухой текстуры, но он является одной из более здоровых альтернатив природным конфетам и сладким продуктам, богатым сахаром! Изюм, также известный как « Кишмиш » на хинди, « Йенду Дхракша » на телугу, « Улар Дхракшай / Kaintha Thratchai » на тамильском, « Кисмис / Унакку Мунтиринга » на малаялам, « Она Дракши / Лонадракша » на Каннада / Каннада. Хисмы на гуджарати, бедане / манука на маратхи, хишмиш на пенджаби и каш / кишмиш'на бенгали. Изюм полезен не только при проблемах с желудочно-кишечным трактом, но и при запорах.
Изюм - действительно здоровая альтернатива нездоровым перекусам! Не верите нам?
Вот польза изюма для здоровья:
1. Помощь в пищеварении:
Небольшое количество изюма каждый день полезно для желудка. Изюм содержит волокна, которые начинают набухать в присутствии воды. Они оказывают слабительное действие на желудок и помогают избавиться от запора. Кроме того, ежедневное потребление изюма поддерживает регулярную дефекацию, а волокна помогают выводить токсины и продукты жизнедеятельности из организма (1).
2. Уменьшите кислотность:
Изюм содержит хорошие уровни калия и магния. Они помогают снизить кислотность и вывести токсины из организма, предотвращая такие заболевания, как артрит, подагра, камни в почках и болезни сердца (2).
3. Помощь против анемии:
Изюм содержит большое количество железа и витаминов группы B, которые помогают лечить анемию (3). Медь, содержащаяся в изюме, также помогает в производстве красных кровяных телец.
[Читать: Преимущества сушеных абрикосов]
4. Помогите предотвратить рак:
Антиоксидант под названием катехинг, присутствующий в изюме, помогает защитить организм от активности свободных радикалов, которые могут вызывать опухоли и рак толстой кишки (4).
5. Помогите лечить инфекции:
Изюм содержит полифенольные фитонутриенты, которые хорошо известны как противовоспалительные антиоксиданты (5). Они обладают антибактериальными свойствами, которые помогают снизить риск лихорадки и убить бактерии. Таким образом, употребление небольшого количества изюма в день может защитить вас от простуды и других подобных инфекций.
6. Помогите уменьшить сексуальную слабость:
Потребление изюма также полезно для вашей сексуальной жизни. Изюм содержит аминокислоту аргинин, которая увеличивает либидо и вызывает возбуждение. Он полезен для мужчин и используется для лечения эректильной дисфункции (6). Кроме того, добавленная энергия изюма помогает вашей супружеской жизни. Помните традицию в Индии, когда молодым женихам и невесте подают стакан молока, сваренного с изюмом и шафраном? Это старинная практика, подтверждающая эффективность изюма.
[Также читайте: Преимущества капсул Patanjali Youvan Gold Plus]
7. Для глаз:
Обнаружено, что изюм богат полифенольными фитонутриентами, которые являются антиоксидантами, которые помогают поддерживать хорошее зрение. Антиоксиданты в изюме помогают защитить глаза, уменьшая действие свободных радикалов, которые ослабляют зрение и вызывают мышечную дегенерацию, а также катаракту. Кроме того, изюм содержит витамин А, бета-каротин и А-каротиноид, и они очень полезны для глаз (7).
8. Для ухода за полостью рта и зубов:
Изюм содержит олеаноловую кислоту, которая является одним из фитохимических веществ, которые необходимы для защиты ваших зубов от кариеса, кариеса и ломкости зубов. Изюм предотвращает рост бактерий во рту и сохраняет зубы в хорошей форме. Поскольку они содержат кальций в больших количествах, они также предотвращают отслаивание или поломку зубов. Бор, присутствующий в изюме, помогает сдерживать рост микробов во рту (8).
9. Для контроля веса:
Если вы отчаянно пытаетесь набрать вес, то этот изюм - ваши лучшие друзья. Изюм богат фруктозой и глюкозой и дает вам много энергии. Они помогут вам набрать вес без накопления плохого холестерина (9).
[Читать: Изюм для похудания]
10. Для хороших костей:
Изюм также содержит хорошее количество кальция, который полезен для здоровья костей (10). Они помогают от артрита и подагры.
Изюм для кожи:
Изюм питателен, дает высокую энергию и содержит нежирную пищу. Они помогают сохранить кожу здоровой и красивой. Вот некоторые преимущества изюма для кожи:
В отличие от кремов для местного применения, изюм защищает кожу изнутри, защищая клетки от любых повреждений. Они богаты фенолом, антиоксидантом, который не дает свободным радикалам повредить клетки кожи, коллаген и эластин. Это помогает отсрочить появление признаков старения (11), таких как морщины, тонкие линии и пятна
Антиоксиданты в изюме ускоряют работу системы восстановления кожи, делают кожу гладкой и предохраняют ее от повреждений. Они также омолаживают клетки кожи и предотвращают обвисание кожи
Изюм содержит ресвератрол - вещество, которое очень полезно для поддержания здоровья кожи (12). Он удаляет токсичные и черные клетки из крови, чтобы очистить кровь. Это также помогает улучшить производство эритроцитов в организме. Это, в свою очередь, делает кожу чистой, сияющей и ухоженной
Токсичность крови, также известная как ацидоз, - это состояние, при котором повышается кислотность организма. Это может привести к кожным осложнениям, таким как фурункулы, прыщи и псориаз. Большое количество магния и калия в изюме нейтрализует желудочную кислоту. Это помогает вылечить ацидоз и сохранить кожу здоровой и без проблем (13)
Потребление черного изюма ускоряет функции печени по выведению токсинов из организма (14). Это помогает вывести токсины из организма, чтобы кожа стала чистой и сияющей
Изюм также помогает защитить кожу от солнечных лучей. Содержащиеся в них фитохимические вещества защищают клетки нашей кожи от повреждений, вызванных воздействием солнца. Аминокислоты изюма ускоряют обновление кожи и создают защитный барьер от солнечных лучей. Это полезно для предотвращения рака кожи (15)
Антиоксиданты изюма борются со свободными радикалами в организме (16). Это замедляет процесс окисления и предотвращает распад ДНК нашей кожи
Изюм содержит витамины А и Е, которые помогают стимулировать развитие новых клеток во внешних слоях кожи. Они улучшают увлажнение кожи, делая ее эластичной и молодой. Регулярное употребление изюма также делает кожу сияющей и красивой (17)
Изюм для волос:
Изюм содержит множество полезных для волос питательных веществ, таких как витамин B, железо, калий и антиоксиданты, которые необходимы для улучшения состояния волос. Некоторые из преимуществ изюма для волос включают следующее:
Эти крошечные лакомства содержат железо - питательное вещество, необходимое для поддержания здоровья волос. Дефицит железа может вызвать тусклую и безжизненную гриву и серьезное выпадение волос. Железо улучшает кровообращение в организме и стимулирует клетки волосяных фолликулов. Это делает волосы здоровыми и сильными. Так что евайте горсть изюма в день, чтобы получить дозу железа (18)
Изюм содержит большое количество витамина С, который способствует усвоению минералов и обеспечивает питание. Это помогает сохранить естественный цвет волос
Ежедневное употребление горсти изюма укрепит кровеносные сосуды. Это, в свою очередь, уменьшит шелушение, перхоть и зуд кожи головы. Ресвератрол, содержащийся в изюме, подавляет воспаление кожи головы и гибель клеток, предотвращая выпадение волос. Изюм также борется с выпадением волос, вызванным повреждением окружающей среды
Употребление продуктов, богатых антиоксидантами, может в значительной степени предотвратить выпадение волос. Антиоксиданты в изюме предотвращают повреждение волос, стимулируя здоровые волосяные фолликулы. Они также способствуют развитию здоровых клеток, необходимых для роста волос
Изюм содержит несколько важных питательных веществ, которые способствуют здоровью волос. Витамин С в изюме поддерживает соединительную ткань фолликула, также известную как коллаген. Это способствует росту волос. Витамин Е еще больше укрепляет клеточные мембраны и предотвращает попадание свободных радикалов на волосяные фолликулы
[Читать: Преимущества фиников]
Выбор и хранение:
Упакованный или консервированный изюм можно приобрести в местном продуктовом магазине круглый год. Доступны несколько марок и сортов изюма, поэтому всегда покупайте изюм хорошего качества
Изюм доступен в небольших коробках и больших емкостях. Старайтесь покупать изюм, который продается в прозрачной таре или насыпной, чтобы вы могли проверить его качество. Покупая упакованный изюм, убедитесь, что тара плотно закрыта и не повреждена
Некачественный и некачественный изюм имеет тонкую мякоть и очень плохие вкусовые качества. Покупайте изюм, который выглядит пухлым и не очень сморщенным
Избегайте покупки старых запасов, а также тех, которые имеют плесень, излишнюю влажность или гнилые, поскольку это повлияет на их внешний вид и съедобность
Встряхните коробку или емкость и не покупайте коробки, которые громко дребезжат, поскольку это означает, что изюм высох
Изюм лучше всего употреблять в течение шести месяцев с момента покупки
Правильное хранение очень важно для сохранения свежести и качества изюма
Изюм лучше всего хранить в прохладном и сухом месте. Они остаются свежими более двух месяцев, если хранить их в герметичном контейнере, и даже дольше, если хранить их в холодильнике
Если вы сохраняете изюм для последующего употребления, рекомендуется охладить его. Вы можете хранить их в холодильнике до одного года и в морозильной камере до двух лет. Продолжительное хранение в холодильнике может привести к кристаллизации сахара, содержащегося в изюме
Чтобы предотвратить кристаллизацию, переложите изюм из контейнера в герметичный пакет для хранения и максимально выдавите воздух. Тщательно закройте пакет и поместите его в холодильник или кухонный шкаф. Это предотвратит кристаллизацию изюма и его черствость. Вы даже можете замочить их в теплой воде, чтобы растворить их кристаллы
Использование изюма:
-
- Свежий и правильно хранящийся изюм не требует особого внимания перед употреблением или использованием в рецепте.
- Изюм можно употреблять отдельно или в сочетании с другими сухими фруктами, такими как финики, миндаль, абрикосы и чернослив, для получения здоровой закуски.
- Они вкуснее всего, когда их принимают с теплым молоком.
- Вы можете добавить изюм в хлопья для завтрака, домашнюю гранолу или посыпать миску овсяной каши.
- Вы также можете хранить их в сумочке или сумке, чтобы получить полезные перекусы на ходу.
- Если изюм высох, поместите его в миску с горячей водой на несколько минут. Вы можете использовать эту жидкость с изюмом для приготовления гарнира. Положите замоченный изюм на блюдо из курицы или полейте его простым йогуртом, чтобы приготовить десертное парфе. Их сладость и текстура делают их отличным дополнением к начинке для птицы.
- Изюм широко используется в салатах и добавляется в карри в некоторых кухнях.
- Они хорошо сочетаются с большинством печеных блюд и пользуются большим спросом на кондитерских изделиях. Их добавляют в кексы, печенье, бисквиты, пироги и торты. Также их используют при приготовлении джемов, желе и пудингов.
Пищевая ценность изюма:
Питательная ценность Фолаты Натрий Кальций Каротин-а [Читать: Преимущества сухого инжира]
Коммерчески выращиваемый изюм даже обрабатывают диоксидом серы, чтобы продлить срок его хранения и предотвратить окисление и обесцвечивание цветов. Это может вызвать побочные реакции, особенно у людей, страдающих астмой и чувствительных к сульфиту. Итак, подумайте о покупке органического изюма, если вы чувствительны к сульфиту.
Я надеюсь, что эта статья о пользе изюма заставит вас добавить его в свою дневную дозу питания. Надеюсь, вам понравилась статья. Оставляйте свои комментарии ниже.
Рекомендуем:
8 основных типов духов, о которых вы должны знать
В древности считалось, что у каждой женщины есть свой естественный запах / аромат, который привлекал к ним внимание мужчин. Но сейчас, когда времена меняются, женщины предпочитают покупать и использовать ароматы, основанные на ее настроении. Знаете ли вы, что духи использовались в некоторых из самых ранних человеческих цивилизаций, насчитывающих почти 4000 лет !!! Неудивительно, что сегодня на рынке так много видов духов!Так что же т
10 основных преимуществ корня хрена для здоровья, о которых вы должны знать сегодня
Популярная приправа, хрен имеет острый вкус, хотя и не имеет длительного послевкусия. Он возник в юго-восточной Европе и в конечном итоге распространился по всему миру. И исследования выявили ряд интересных фактов об этом корне. Вот почему вам нужно продолжать читать.ОглавлениеЧем полезен хрен?Какая
10 главных побочных эффектов тамаринда, о которых вы должны знать
Когда речь идет о кисло-сладком вкусе наших вкусовых рецепторов, тамаринд может быть самым восхитительным выбором. Поскольку он вкусный, он используется в качестве универсальной приправы к самым разным блюдам. С другой стороны, он обладает множеством полезных, а также лечебных свойств. Но помимо всех этих преимуществ, у тамаринда также есть несколько побочных эффектов. Читайте дальше
5 неожиданных побочных эффектов кофе без кофеина, о которых вы должны знать
Кофе, вероятно, самый популярный напиток в мире. Но если вам не нравится кофеин, вы можете пойти на кофе без кофеина.Или можно?Исследования показывают, что избыточное потребление кофе без кофеина (как и обычного кофе) может привести к инфаркту миокарда или сердечному приступу (1).Хотя кофе без кофеина может показаться более безопасной альтернативой обычному кофе, он имеет определенные побочные эффекты, связанные с ним.ОглавлениеКак делают кофе без кофеина?Каковы побочн
10 удивительных побочных эффектов кукурузы, о которых вы должны знать
Что может пойти не так с кукурузой? Они вкусные, универсальные, питательные - что еще нужно знать? Вы хотите знать о потенциальных побочных эффектах кукурузы?Симпатичная кукуруза в представлении не нуждается. Но у многих из нас все еще есть заблуждение, что мы думаем о кукурузе как о
Интересные статьи
Правильный баланс жира и мышц на бедрах поможет вам выглядеть действительно привлекательно в любом наряде - будь то юбка-трапеция или пара джинсов-бойфрендов. Но для этого не обязательно иметь худые бедра. Ваши бедра могут выглядеть подтянутыми и сексуальными, если вы будете делать правильн
Беременность - это благо. Но роды могут быть мучительно болезненными. Боль при родах вызывается сокращением мышц матки, давлением на шейку матки, мочевой пузырь, растяжением родовых путей и спазмами в животе, спине и паху (1). Он напоминает менструальные или диарейные спазмы, только в сто раз сильнее! И независимо от того, насколько вы психологически подготовлены, во время родов все, что вам нужно, - это
Ральф Лорен - один из самых известных и узнаваемых модельеров в США. Он основал бренд в 1967 году, начав скромно как производитель мужских галстуков. С тех пор бренд только вырос - да еще как! Сегодня Ralph Lauren предлагает роскошные вечерние наряды и наряды для кра
