14 домашних средств, чтобы вернуть чувство вкуса и запаха

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Если у вас простуда или кашель, скорее всего, вы испытали потерю вкуса и запаха. Он может быть частичным или полным, в зависимости от тяжести вашего состояния. Это также может быть распространенная жалоба среди пожилых людей, выздоравливающих после серьезных заболеваний, таких как рак.

Многие заболевания могут вызвать потерю обоняния и вкуса. В этой статье мы обсудим его причины, варианты лечения, которые вы можете рассмотреть, и то, как вы можете управлять симптомами с помощью естественных средств.

Оглавление

• Как работают запах и вкус?
• Что вызывает потерю вкуса и запаха?
• Диагностика потери вкуса и запаха
• Варианты лечения
• Домашние средства от потери вкуса и запаха
• Советы по диете
• Советы по профилактике

Как работают запах и вкус?

Ваши чувства запаха и вкуса часто связаны. Однако с возрастом эти чувства могут измениться, и вы можете почувствовать изменение или даже потерю обоняния и вкуса (1).

Чувства запаха и вкуса являются частью хемосенсорной системы. Способность нюхать вещи вокруг вас исходит от специальных сенсорных клеток, называемых обонятельными сенсорными нейронами. Они находятся внутри обонятельной луковицы внутри носа.

Каждый из этих обонятельных нейронов имеет рецептор запаха, который стимулируется микроскопическими молекулами, выделяемыми окружающими нас веществами. Запахи достигают обонятельных рецепторов двумя путями. Первый проходит через ноздри, а второй - через канал, соединяющий верхнюю часть горла с носом. Аромат пищи выделяется через второй канал.

Способность ощущать вкус также называется вкусовым восприятием. На поверхности языка находится от 2000 до 5000 химических рецепторов. Их также чаще называют вкусовыми рецепторами.

Пять основных вкусов, которые воспринимаются вашими вкусовыми рецепторами: сладкий, кислый, горький, соленый и умами. Вы можете почувствовать вкус, когда водорастворимые химические вещества во рту попадут на ваши вкусовые рецепторы (2).

Мозг получает сигналы от языка и преобразует их в различные вкусы. Чувство вкуса также может быть связано с другими чувствами, такими как обоняние и функции мозга.

В следующем разделе мы обсудим некоторые основные факторы, которые могут вызвать потерю вкуса и запаха.

Что вызывает потерю вкуса и запаха?

Как мы уже упоминали, ваше обоняние и вкус взаимосвязаны. Фактически, когда вы чувствуете потерю вкусовых качеств, это может быть результатом нарушения обоняния.

Такие состояния, как гипосмия, аносмия, паросмия и фантозмия, могут вызывать нарушение восприятия запахов. Аналогичным образом, некоторые распространенные расстройства вкуса - агевзия, гипогевзия, дисгевзия, парагевзия и гипергевзия (3).

Нарушения обоняния и вкуса часто являются результатом схожих условий или факторов. Потеря запаха и вкуса может быть вызвана пазухой, респираторными заболеваниями, старением, травмой головы, стоматологическими проблемами, такими как инфекция полости рта, установкой зубных протезов (например, зубных протезов) и параличом Белла (4).

Если кажется, что у вас нарушены обоняние и вкусовые ощущения, лучше всего пройти диагностику, чтобы определить основную причину вашего состояния.

Диагностика потери вкуса и запаха

Нарушения обоняния и вкуса часто диагностируются ЛОРом или отоларингологом. Ваш врач может проверить наименьшую концентрацию вкуса и запаха, который вы можете почувствовать. Вас могут попросить попробовать разные вещества разной концентрации для одного и того же.

Вас также могут попросить пройти простой тест «отпил, сплюнул и прополоскал». Ваш врач может провести физический осмотр ваших ушей, носа или горла.

Как только ваше состояние будет точно диагностировано, врач предложит подходящий режим лечения.

Варианты лечения

Метод лечения зависит от тяжести симптомов, возраста и общего состояния здоровья. Варианты лечения могут включать:

• Если какое-то лекарство вызывает это состояние, вас попросят прекратить его прием.
• Дефицит цинка может ухудшить ваше чувство вкуса и запаха (5). Цинк помогает стимулировать прием пищи, заставляя гипоталамус усиливать вкусовые ощущения.
• Отказ от курения со временем поможет восстановить чувство вкуса.

Если вы ищете естественные альтернативы своей проблеме, вам могут помочь перечисленные ниже домашние средства.

Домашние средства от потери вкуса и запаха

1. Касторовое масло

Рицинолевая кислота в касторовом масле придает ему мощные противовоспалительные свойства (6). Использование касторового масла в виде капель для носа может помочь облегчить симптомы отека и воспаления, связанные с простудой или гриппом, тем самым восстановив обоняние и вкус.

Тебе понадобится

1 чайная ложка подогретого касторового масла холодного отжима

Что ты должен сделать

Капните по капле подогретого касторового масла в каждую ноздрю.

Как часто вы должны это делать

Делайте это дважды в день - один раз утром и один раз вечером.

2. Чеснок

Соединения чеснока обладают антимикробным и противовоспалительным действием (7). Это поможет избавиться от заложенности носа, облегчить симптомы простуды и гриппа. Это, в свою очередь, поможет вам легче дышать и восстановит обоняние и вкус.

Тебе понадобится

• 2-3 нарезанных зубчика чеснока
• 1 стакан воды

Что ты должен сделать

1. Доведите до кипения чашку воды в кастрюле.
2. Добавьте нарезанные дольки чеснока и тушите несколько минут.
3. Процедить и выпить чай.

Как часто вы должны это делать

Вы можете пить это дважды в день.

3. имбирь

Согревающие свойства имбиря помогают при простуде (8). Сильный аромат имбиря усиливает ваше обоняние, а его аромат стимулирует ваш вкус, активируя вкусовые рецепторы.

Тебе понадобится

Небольшие кусочки очищенного имбиря

Что ты должен сделать

1. Жуйте небольшие кусочки очищенного имбиря через равные промежутки времени.
2. Как вариант, можно пить имбирный чай.

Как часто вы должны это делать

Делайте это ежедневно.

Примечание: если вы потребляете имбирь в больших количествах, он может вызвать изжогу, раздражение горла и, в некоторых случаях, диарею

4. Кайенский перец

Кайенский перец содержит капсаицин, который, как известно, устраняет заложенность носа (9), (10). Это, в свою очередь, может помочь восстановить утраченное чувство вкуса и запаха.

Тебе понадобится

• 1 чайная ложка кайенского перца
• 1 чайная ложка меда
• 1 стакан теплой воды

Что ты должен сделать

1. Смешайте по чайной ложке меда и порошка кайенского перца в стакане воды.
2. Выпейте смесь.

Как часто вы должны это делать

Вы можете пить его хотя бы раз в день.

Примечание: кайенский перец может вызвать боль в животе, если принимать его в больших количествах. Если вы принимаете лекарства от высокого кровяного давления, возможно, вам придется проконсультироваться с врачом перед применением этого лекарства.

5. Лимон

Лимоны кислые, богаты витамином С и обладают противомикробной активностью (11). Его сильный характерный запах, наряду с химическим составом, может помочь уменьшить инфекцию, вызывающую заложенность / насморк, и улучшить ваше чувство вкуса и запаха.

Тебе понадобится

• ½ лимона
• 1 стакан воды
• Мед (по мере необходимости)

Что ты должен сделать

1. Добавьте сок половинки лимона в стакан воды.
2. Добавьте к нему немного меда и хорошо перемешайте.
3. Немедленно выпейте сок.

Как часто вы должны это делать

Пейте дважды в день, желательно перед едой.

Примечание: не используйте это средство, если у вас инфекция горла, так как это может усугубить ее.

6. Яблочный уксус

Яблочный уксус проявляет антимикробные и противовоспалительные свойства (12), (13). Это может помочь бороться с микробами, вызывающими инфекции и очистить заложенность носа, тем самым улучшая обоняние и вкус.

Тебе понадобится

• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 стакан воды
• Мед (по мере необходимости)

Что ты должен сделать

1. Добавьте столовую ложку яблочного уксуса в стакан теплой воды.
2. При необходимости добавьте немного меда.
3. Хорошо перемешайте и выпейте смесь.

Как часто вы должны это делать

Вы можете пить это один раз в день.

Примечание. Потребление нерегулируемых количеств неразбавленного яблочного уксуса может вызвать эрозию зубной эмали, расстройства пищеварения и повысить уровень калия в организме.

7. Вытягивание масла

Полоскание маслом способствует здоровью полости рта и избавляет от неприятного привкуса во рту (14). Это также может помочь облегчить симптомы боли в горле и освежить вкус во рту.

Тебе понадобится

1 столовая ложка кокосового или кунжутного масла

Что ты должен сделать

1. Полощите рот кокосовым или кунжутным маслом в течение 10–15 минут.
2. Выплюнь и почисти зубы.

Как часто вы должны это делать

Вы можете делать это один раз в день (каждое утро).

8. Семена карамболя

Семена карамболя обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают устранить заложенность носа (15). Это может помочь улучшить восприятие запаха и вкуса.

Тебе понадобится

• 1 столовая ложка семян карамболя
• Небольшая кисея

Что ты должен сделать

1. Положите столовую ложку семян карамболя на небольшой кусок муслиновой ткани.
2. Свяжите ткань и вдохните сильный аромат семян карамболя.

Как часто вы должны это делать

Вы можете делать это несколько раз в день.

9. Корица

Корица обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами (16). Это может помочь уменьшить инфекцию, вызывающую заложенность носа, тем самым улучшив обоняние и вкус.

Тебе понадобится

• ½ чайной ложки порошка корицы
• 1 чайная ложка меда

Что ты должен сделать

1. Смешайте половину чайной ложки порошка корицы с чайной ложкой меда.
2. Нанесите эту пасту на язык и оставьте на 10 минут.

Как часто вы должны это делать

Делайте это дважды в день.

Примечание: чрезмерное употребление корицы может вызвать язвы во рту. Не применяйте это средство больше указанной дозы.

11. Мята перечная

Ментол, основной компонент листьев мяты перечной, обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами (17), (18). Они могут помочь облегчить симптомы простуды и гриппа, которые могут подавлять ваше обоняние и вкус.

Тебе понадобится

• 10-15 листьев мяты перечной
• 1 стакан воды
• Мед

Что ты должен сделать

1. Добавьте 10-15 листьев перечной мяты в стакан воды.
2. Доведите до кипения в кастрюле.
3. Варить на медленном огне и процедить.
4. Как только чай немного остынет, добавьте в него немного меда.
5. Выпей это.

Как часто вы должны это делать

Вы можете пить мятный чай два раза в день.

12. Листья карри

Несколько исследований показывают, что листья карри обладают противовоспалительными свойствами (19). Это может помочь уменьшить воспаление, связанное с простудой и гриппом, которое может блокировать ваши носовые проходы, тем самым восстанавливая чувства вкуса и запаха.

Тебе понадобится

• 10-15 листьев карри
• 1 стакан воды

Что ты должен сделать

1. Добавьте 10-15 листьев карри в стакан воды.
2. Замочите их примерно на 30 минут или больше.
3. Выпейте смесь.

Как часто вы должны это делать

Пейте дважды в день.

13. Эвкалиптовое масло

Эвкалиптовое масло содержит эвкалиптол (1,8-цинеол). Противовоспалительные и муколитические свойства эвкалиптола помогают облегчить симптомы заболеваний верхних дыхательных путей, которые могли спровоцировать потерю запаха и вкуса (20).

Тебе понадобится

• 1 капля масла эвкалипта
• 1 миска воды
• Полотенце

Что ты должен сделать

1. Добавьте каплю эвкалиптового масла в таз с горячей водой.
2. Вдохните пар и накройте голову полотенцем.
3. Продолжайте 10-15 минут.

Как часто вы должны это делать

Вы можете делать это 1-2 раза в день.

Примечание. Чрезмерное вдыхание неразбавленных паров эвкалиптового масла может вызвать головокружение, боль в желудке, тошноту, слабость и т. Д. Следовательно, убедитесь, что вы придерживаетесь указанных выше количеств.

14. Витамины

Дефицит витамина D связан с потерей запаха и вкуса (21). Витамины A, B и E помогают регулировать хемосенсорную функцию, но существует очень мало медицинских доказательств, подтверждающих связь их дефицита с потерей обоняния или вкуса.

Потребляйте продукты, богатые этими витаминами, такие как моллюски, злаки, сыр и молоко, чтобы бороться с их дефицитом. Вы также можете принимать дополнительные добавки с этими питательными веществами после консультации с врачом.

Вы должны знать, что ваша диета играет огромную роль в восстановлении утраченного чувства вкуса и запаха. Следуя вышеперечисленным средствам, не забудьте также изменить свои привычки в еде. Следуйте этим советам по диете, чтобы улучшить обоняние и вкус.

Советы по диете

• Источники белка, такие как рыба, курица или соя, могут улучшить вкусовые ощущения, поскольку они несладкие (22). Вы также можете есть такие продукты, как яйца, сыр и белое мясо.
• Ешьте продукты, богатые цинком, такие как бобовые, орехи, цельнозерновые, моллюски и темный шоколад. Известно, что цинк стимулирует прием пищи с помощью нейропептида (23). Следовательно, цинк потенциально может улучшить вкусовые ощущения.

Вам придется изменить свой образ жизни, чтобы управлять своим состоянием. Вот несколько советов, которые могут помочь.

Советы по профилактике

• Пейте много воды и избегайте обезвоживания.
• Попробуйте вдыхать пар.
• Соблюдайте гигиену полости рта.
• Примите необходимые меры предосторожности, чтобы избежать таких инфекций, как простуда и грипп - одного из основных факторов, вызывающих потерю вкуса и запаха.

Потеря вкуса и запаха - проблема, которая проявляется с возрастом. Обычно во многих случаях причина носит временный характер, например, инфекция, вызывающая воспаление носовых ходов. Лечение основного заболевания с помощью домашних средств, перечисленных в этой статье, может облегчить симптомы. Однако в случаях старения, болезни Альцгеймера и химического воздействия потеря вкуса и запаха может быть необратимой. Следовательно, важно проконсультироваться с врачом для диагностики и лечения основной проблемы.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Сколько времени нужно, чтобы ваши вкусовые рецепторы вернулись?

Обычно цикл вкусовых рецепторов длится 10-15 дней, и они должны вернуться в течение этого периода. Однако это может занять больше времени, в зависимости от причины вашего состояния.

Может ли стресс повлиять на ваше чувство вкуса?

Да, более длительные и тяжелые случаи стресса могут вызвать нарушение вкусовых ощущений, из-за чего вы можете потреблять больше продуктов, чем обычно. Это может даже вызвать странный привкус во рту и неприятный привкус пищи.

23 источника

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Распространенность обонятельной недостаточности у пожилых людей. JAMA, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12425708

• Восприятие вкуса сладкого, кислого, соленого, горького и умами и изменения, вызванные добавкой l-аргинина, как функция генетической способности вкуса 6-n-пропилтиоурацила, MDPI, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490520/

• Нарушения обоняния и вкуса. GMS Текущие темы в оториноларингологии - хирургия головы и шеи, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22558054

• Нарушения обоняния и вкуса: подход первичной медико-санитарной помощи. Американский семейный врач, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10670508

• Цинк и особые чувства. Анналы внутренней медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6349457

• Влияние рицинолевой кислоты на острые и субхронические экспериментальные модели воспаления. Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/11200362/

• Иммуномодуляция и противовоспалительные эффекты соединений чеснока, Журнал иммунологических исследований, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4417560/

• Активные соединения в имбире и их терапевтическое использование в дополнительной медицине, науке о лекарственных и ароматических растениях и биотехнологии, ученый-семантик.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/https://pdfs.semanticscholar.org/e330/8daa7c3c6aa0e90aeeac21116da90afcaf96.pdf

• Капсаицин от неаллергического ринита. Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/26171907/

• Влияние капсаицина на дисфункцию слюнных желез. Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/27347918/

• Цитологические аспекты воздействия назального спрея, состоящего из стандартизированного экстракта цитрусового лимона и эфирных масел при аллергической ринопатии, ISRN Pharmaceutics, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3523552/

• Уксус: использование в медицине и противогликемический эффект, Medscape General Medicine, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/

• Анти-ожирение и противовоспалительное действие синтетического уксуса уксусной кислоты и уксуса Nipa на мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров, Научные отчеты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5532206/

• Полоскание маслом для поддержания гигиены полости рта - обзор, Журнал традиционной и дополнительной медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5198813/

• Trachyspermum ammi, Pharmacognosy Review, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/

• Корица: многогранное лекарственное растение, доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003790/

• Обзор биологической активности и потенциальной пользы для здоровья чая из мяты перечной (Mentha piperita L.). Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/16767798/

• Противовоспалительная активность L-ментола по сравнению с мятным маслом в человеческих моноцитах in vitro: новая перспектива его терапевтического использования при воспалительных заболеваниях. Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/9889172/

• Оценка биологически активных соединений, фармацевтического качества и противоопухолевой активности листьев карри (Murraya koenigii L.), Доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3947808/

• Противовоспалительная активность 1,8-цинеола (эвкалиптола) при бронхиальной астме: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/12645832/, Национальные институты здравоохранения.

• Возможная корреляция между дефицитом витамина D и потерей обоняния: 2 клинических случая, Журнал хиропрактики, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3315864/

• Питание и дисфункция вкуса и запаха, GMS Current Topics in Otorhinolaryngology - Head and Neck Surgery, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6051307/

• Роль цинка в лечении вкусовых расстройств. Последние патенты на продукты питания, питание и сельское хозяйство, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23305423