8 подтвержденных исследованиями преимуществ редиса, пищевой профиль и побочные эффекты

Оглавление:

Видео: 8 подтвержденных исследованиями преимуществ редиса, пищевой профиль и побочные эффекты

Видео: 8 подтвержденных исследованиями преимуществ редиса, пищевой профиль и побочные эффекты
Видео: Редиска очень важна для здоровья сердца. Польза и вред редиски. 2024, Май
8 подтвержденных исследованиями преимуществ редиса, пищевой профиль и побочные эффекты
8 подтвержденных исследованиями преимуществ редиса, пищевой профиль и побочные эффекты
Anonim

Редис (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) является отличным источником витамина С, питательного вещества, которое борется с повреждением свободных радикалов (1). Они также содержат рибофлавин, кальций, магний, фолиевую кислоту и калий.

Наиболее изученным соединением редиса является сульфорафан (тип изотиоцианатов), антиоксидант, который, как было обнаружено, потенциально ингибирует различные формы рака (2). Употребление редиса также связано со снижением уровня билирубина.

Накопление билирубина может привести к желтухе (3). Индолы редиса обладают потенциальными противораковыми свойствами (4).

В этом посте мы рассмотрели подтвержденные исследованиями преимущества редиса. Продолжай читать.

Оглавление

  • Какая польза от редиса для здоровья?
  • Каков пищевой профиль * редиса?
  • Каковы побочные эффекты редиса?

Какая польза от редиса для здоровья?

Изотиоцианаты - самые мощные соединения редиса. Эти антиоксиданты способствуют здоровью сердца и помогают бороться с раком. Хотя эти антиоксиданты также могут помочь в лечении диабета, клетчатка редиса может способствовать здоровью пищеварительной системы и снижению веса.

1. Может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы

В исследованиях на крысах было обнаружено, что экстракты редиса влияют на выработку оксида азота. Это заставляет кровеносные сосуды расслабляться и в конечном итоге может снизить кровяное давление (5). Было обнаружено, что редис-монстр, также называемый дайкон Сакурадзима, который культивируется в Японии, обладает аналогичными свойствами (6).

Оксид азота также играет роль в расслаблении гладкой мышечной ткани и увеличении регионального кровотока. Он также подавляет адгезию тромбоцитов к стенкам кровеносных сосудов. Все эти преимущества могут помочь снизить риск атеросклероза (7).

2. Может снизить риск рака

Редис относится к семейству крестоцветных овощей. Эти овощи содержат соединения, которые при смешивании с водой расщепляются на изотиоцианаты (8). Эти изотиоцианаты могут помочь в борьбе с различными формами рака.

Было также обнаружено, что изотиоцианаты в семенах редиса вызывают гибель клеток рака легких (9).

Было также обнаружено, что редис обладает химиопрофилактическим действием в случае рака груди. Он может напрямую подавлять рост раковых клеток и вызывать гибель раковых клеток. Следовательно, он может быть полезным противоопухолевым средством и играть роль в лечении и профилактике рака (10).

Эти профилактические эффекты редиса в отношении рака груди можно объяснить содержанием в нем сульфорафана (11).

3. Может помочь в лечении диабета

Редис обладает противодиабетическим действием. Они укрепляют систему антиоксидантной защиты организма и уменьшают накопление свободных радикалов. Это способствует энергетическому обмену и снижает всасывание глюкозы в кишечнике, тем самым помогая людям с диабетом (12).

4. Может способствовать здоровью пищеварительной системы

Редис является хорошим источником клетчатки и может улучшить пищеварение. То же самое и с листьями овоща. У крыс, которых кормили листьями редиса, улучшилась функция желудочно-кишечного тракта (13).

Редька использовалась этнически в качестве средства для улучшения пищеварения, стимулятора, слабительного средства и лечения расстройств желудка (3).

5. Может способствовать снижению веса

Хотя у нас нет прямых исследований, связывающих редис с потерей веса, клетчатка в этих овощах может помочь в похудании. Исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может быть очень полезной для контроля веса (14).

Редис также низкокалорийен. Одна большая редька содержит около 6 калорий (15). Следовательно, они могут быть хорошим дополнением к диете для похудения.

6. Может лечить камни в почках

Было обнаружено, что диета, содержащая редис, увеличивает выведение оксалата кальция с мочой (16). Это может снизить вероятность накопления минералов в мочевыводящих путях и образования камней.

Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием редиса специально для лечения камней в почках.

7. Может помочь предотвратить остеоартрит

Сульфорафан, содержащийся в овощах семейства крестоцветных, включая редис, может быть полезным при остеоартрите (17). Состав работает, предотвращая разрушение хряща в клетках. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять механизм применения редиса в лечении и потенциальной профилактике остеоартрита.

8. Может способствовать здоровью печени

Крестоцветные овощи, в том числе редис, могут способствовать выведению токсинов в печени. Исследования показывают, что испанская редька способствует развитию печени. Редис содержит высокие концентрации глюкозинолатов, которые способствуют укреплению здоровья печени (18).

Редис используется в качестве домашнего средства для лечения желтухи и других родственных заболеваний печени в индийской и греко-арабской народной медицине (12).

В другом исследовании было обнаружено, что биоактивное химическое вещество в редьке (называемое MTBITC) эффективно при лечении неалкогольной жировой болезни печени (19).

Редис - мощный овощ. Его уникальные питательные вещества полезны для здоровья. Мы видели, что такое некоторые из этих питательных веществ. В следующем разделе вы найдете подробный профиль питания редиса.

Каков пищевой профиль * редиса?

Калорий Суммы на выбранную порцию Всего углеводов
Всего жиров Общие транс-моноеновые жирные кислоты Общие транс-полиеновые жирные кислоты Всего омега-3 жирных кислот Суммы на выбранную порцию Витамин А Витамин Е (альфа-токоферол) Суммы на выбранную порцию Кальций

Хотя редис является одним из самых полезных для здоровья овощей, не все могут его употреблять. Есть несколько проблем, связанных с овощем.

Каковы побочные эффекты редиса?

Although radishes have benefits, there are some cases where side effects of eating radishes have been reported. People with low levels of blood sugar and thyroid hormone can face some adverse effects.

May Aggravate Hypothyroidism

Cruciferous vegetables, like radish, contain goitrogenic substances that may interfere with the production of the thyroid hormone. As per studies, chronic radish feeding can lead to reduced thyroid hormone profiles (20). Individuals with thyroid issues (especially hypothyroidism) must limit consumption of radishes and other cruciferous vegetables

May Increase Risk Of Gallstones

Radishes are known to increase bile secretion (21). Some believe this property may increase the risk of gallstones in susceptible individuals. Though more research is needed, it is important to take precautions. If you have a history of gallstones, please consult your doctor before consuming radishes.

May Aggravate Hypoglycemia

Radish can lower the levels of sugar in the blood. It has hypoglycemic effects (12). Those already on medications for diabetes may need to check with their doctor before taking radish, as it may lower blood sugar levels way too much.

Issues During Pregnancy and Breastfeeding

There is not much evidence to establish that radish is safe to use while pregnant or breastfeeding. It is safer to avoid or consume radish in moderation. Please consult your doctor.

Conclusion

Radishes are rich in nutrients and low in calories. They are known for their spicy pungent taste and have been traditionally used to treat several gastrointestinal disorders.

The vegetable may help in the treatment of diabetes, liver disease, and cardiac ailments.

The benefits can be attributed to its glucosinolates, polyphenols, and isothiocyanates. However, excess intake can cause side effects.

Consult your doctor on the right dosage of radish. Include it in your diet in the right doses, and you can enjoy its benefits.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

How to eat radish?

The simplest way to eat radish is raw (serve it with butter). You can also roast sliced radishes and have them as your evening snack.

Can you eat radish tops?

Yes, radish leaves are edible and delicious. You can add them to your cooking preparations.

Are radishes a superfood?

Consuming radish can lower your blood pressure levels and promote diabetes treatment. They may be called a superfood for their benefits, though they have certain side effects we need to be wary of.

How do you eat white radishes?

White radishes can be eaten raw in salads. They can also be added to soups and stews. The Indian cuisine includes radishes in flat breads (parantha), Koreans add radish to kimchi, and the Chinese use white radish to make Daikon cake.

Can you eat radishes on keto?

Yes, radishes are low in calories and carbs and can be included in a keto diet.

Can radishes cause gas?

Radishes are known to cause flatulence, as per anecdotal evidence. This could be attributed to their raffinose content. Raffinose, is an oligosaccharide, which is known to cause flatulence (22).

Are radishes good for hair growth?

The high concentration of nutrients in radish may be beneficial for hair growth. However, there is no research to support this.

Are radishes spicy?

Radishes are not spicy, but they could taste pungent.

22 sources

Stylecraze has strict sourcing guidelines and relies on peer-reviewed studies, academic research institutions, and medical associations. We avoid using tertiary references. You can learn more about how we ensure our content is accurate and current by reading our editorial policy.

  • Role of Vitamins D, E and C in Immunity and Inflammation., J Biol Regul Homeost Agents.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23830380

  • Intensifying sulforaphane formation in broccoli sprouts by using other cruciferous sprouts additions.,Food Sci Biotechnol.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6085252/

  • Effects of White Radish (Raphanus sativus) Enzyme Extract on Hepatotoxicity., Toxicol Res.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834419/

  • Cruciferous Vegetables and Human Cancer Risk: Epidemiologic Evidence and Mechanistic Basis., Pharmacol Res., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737735/

  • The antihypertensive effect of ethyl acetate extract of radish leaves in spontaneously hypertensive rats, Nutrition Research and Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439574/

  • Elucidating the Improvement in Vascular Endothelial Function From Sakurajima Daikon and Its Mechanism of Action: A Comparative Study With Raphanus Sativus., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30037222

  • Cardiovascular Health Benefits of Specific Vegetable Types: A Narrative Review., Nutrients., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986475/

  • Deciphering the Nutraceutical Potential of Raphanus sativus-A Comprehensive Overview., Nutrients., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412475/

  • Mitochondria-mediated Apoptosis in Human Lung Cancer A549 Cells by 4-methylsulfinyl-3-butenyl Isothiocyanate From Radish Seeds.,Asian Pac J Cancer Prev.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24716946

  • Radish (Raphanus sativus L. leaf) ethanol extract inhibits protein and mRNA expression of ErbB2 and ErbB3 in MDA-MB-231 human breast cancer cells.,Nutr Res Pract., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3180678/

  • Sulforaphene, an Isothiocyanate Present in Radish Plants, Inhibits Proliferation of Human Breast Cancer Cells., Phytomedicine., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28515021

  • Radish (Raphanus sativus) and Diabetes., Nutrients., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622774/

  • Effect of Radish Leaves Powder on the Gastrointestinal Function and Fecal Triglyceride, and Sterol Excretion in Rats Fed a Hypercholesterolemic Diet.,Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.researchgate.net/publication/250272486

  • Fiber and Weight Management., J Fla Med Assoc.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1322448

  • Radishes, raw, US Department of Agriculture.

    fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169276/nutrients

  • Influence of Radish Consumption on Urinary Calcium Oxalate Excretion.,Nepal Med Coll J., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15449653

  • Isothiocyanates are detected in human synovial fluid following broccoli consumption and can affect the tissues of the knee joint., Scientific Reports., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469854/

  • An open label pilot study to evaluate the efficacy of Spanish black radish on the induction of phase I and phase II enzymes in healthy male subjects.,BMC Complement Altern Med., US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4295395/

  • The effect of radish sourced 4-(Methylthio)-3-butenyl isothiocyanate on ameliorating the severity of high fat diet inducted nonalcoholic fatty liver disease in rats.,Int J Clin Exp Med.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4658983/

  • Effect of Radish (Raphanus Sativus Linn.) on Thyroid Status Under Conditions of Varying Iodine Intake in Rats.,Indian J Exp Biol.,US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16924836

  • Contractile effect of radish and betel nut extracts on rabbit gallbladder, Journal of Complementary and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22499720

  • 5Lactic Acid Fermentations, Applications of Biotechnology to Fermented Foods: Report of an Ad Hoc Panel of the Board on Science and Technology for International Development, National Center for Biotechnology Information.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234703/

Рекомендуем:

Интересные статьи
Макияж для женщин старше 40 - простое руководство и советы
Читать дальше

Макияж для женщин старше 40 - простое руководство и советы

Дамы, запомните: красота не имеет возрастных ограничений. Но когда вам исполнится 40 лет, ваша кожа претерпит довольно серьезные изменения, большинство из которых связано с потерей коллагена и эластичности. Хотя эти изменения неизбежны, а старение совершенно естественно, главный трюк к изящному старению - это принять его. Если вам за 40, вы все равно можете поддерживать моло

4 побочных эффекта гелей для волос, о которых следует знать
Читать дальше

4 побочных эффекта гелей для волос, о которых следует знать

Приятный, безупречный, чопорный и надлежащий внешний вид в течение дня - это то, к чему большинство из нас стремится каждый день. Сюда входит соответствующая одежда, правильно уложенное лицо и правильно уложенные волосы. Волосы являются одним из наиболее важных элементов, определяющих внешний вид и индивидуальность человека, а также наименее управляемым его аспектом. Гели для волос решают сложную за

5 главных симптомов перхоти
Читать дальше

5 главных симптомов перхоти

Перхоть - распространенное заболевание кожи головы. Точные причины появления перхоти до сих пор неизвестны медицинским экспертам. Хотя жирная кожа головы является распространенным фактором, приводящим к перхоти, люди с сухой кожей иногда испытывают ту же проблему с кожей головы. Многочисленные исследования перхоти привели к выводу, что существуют разные виды перхоти. Причины появления перхоти у каждого вида разные. Симптомы перхоти чаще всего проявляются в виде чешуек на коже г