Как розовый чай полезен для вашего здоровья и благополучия?

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Чай из розы традиционно ценится за его различные эстетические и лечебные свойства.

Известно, что он помогает облегчить боль во время менструации. Чай также может улучшить пищеварение и помочь в лечении тревожности и диабета. Многие из этих преимуществ могут быть связаны с богатым содержанием фитохимических веществ в чае.

В этой статье рассказывается о пользе розового чая. Он также включает подробный список питательных веществ, содержащихся в розовом чае, а также некоторые побочные эффекты, о которых следует знать. Читать дальше.

Оглавление

• Что такое розовый чай?
• Каковы преимущества розового чая?
• Какие фитохимические вещества содержатся в розовом чае?
• Как приготовить чай из роз в домашних условиях
• Сколько розового чая я могу выпить за день?
• Побочные эффекты розового чая

Что такое розовый чай?

Чай из роз - это горячий напиток из сушеных лепестков и бутонов розы (Rosa damascena). Его не следует путать с чаем из шиповника, хотя иногда в чайную смесь также добавляют плоды шиповника. Для приготовления этого чая используются лепестки нескольких сортов роз.

Исследования показали, что водные экстракты цветков розы обладают противовоспалительным и обезболивающим (обезболивающим) действием. Они могут быть связаны с биоактивными компонентами, присутствующими в цветках розы (1), (2).

В следующем разделе мы подробнее рассмотрим эти преимущества и узнаем, что о них говорят исследования.

Каковы преимущества розового чая?

Одним из широко признанных свойств розового чая является его антиоксидантная способность. Считается, что розовый чай улучшает менструальное здоровье и уменьшает беспокойство, боль и воспалительные заболевания.

1. Может улучшить менструальное здоровье

Менструальные спазмы могут быть серьезной проблемой для большинства женщин. Согласно исследованиям, почти у 50% девочек-подростков из-за менструальных спазмов наблюдается снижение успеваемости, активности в спорте и общения с друзьями (3).

Чай из роз и его экстракты использовались в народной медицине для облегчения менструальной боли и дисменореи. Для изучения этого эффекта было проведено исследование с участием 130 девочек. Испытуемой группе давали пить чай из роз, и данные о вмешательстве были собраны через один, три и шесть месяцев курса (3).

Результаты показали, что девушки, которые пили розовый чай, чувствовали меньше боли, беспокойства и стресса во время менструации. Следовательно, такие напитки, как розовый чай, являются потенциально безопасным и простым средством лечения дисменореи и предменструального синдрома (ПМС) (3).

2. Может улучшить пищеварение и облегчить запор

Лепестки розы использовались в традиционной медицине для лечения проблем с пищеварением. Их часто ели, чтобы решить проблемы с желудком (2).

Население Сирии, Ливана, Ассирии и сельских жителей Ближнего Востока потребляет напитки на основе розы. В эти напитки добавляют бутоны роз, цветы или капли экстракта.

Один из таких напитков - Журат. В этот травяной чай, который, как говорят, лечит проблемы с пищеварением, добавляют различные элементы розы (4). Добавление лепестков, бутонов или масла Rosa damascena увеличивает антиоксидантный потенциал этих напитков (5). Таким образом, употребление розового чая может быть связано со здоровьем пищеварительной системы.

Иранская медицина использует отвар розы как слабительное. Gol-e-Ghand Majoon - это традиционное лекарственное средство на основе розы, которое назначают в качестве слабительного при запоре (5).

Вареные экстракты Rosa damascena показали значительное слабительное действие при введении крысам. Экстракты розы увеличивают содержание воды в кале и частоту дефекации. Считается, что они достигли этого путем стимуляции движения жидкостей в кишечнике (4).

3. Может способствовать снижению веса

Несколько исследований связали сильное воспаление с увеличением веса. Известно, что розовый чай борется с воспалениями (6), (7). Следовательно, чай может помочь с потерей веса.

Напитки, которые потребляются ежедневно, такие как чай и кофе, содержат немного кофеина. Настой из лепестков розы не содержит чайных смесей и не содержит кофеина. Следовательно, розовый чай может быть прекрасной альтернативой вашим обычным напиткам с кофеином.

Чай из роз может помочь вывести токсины из организма. Хотя количество исследований ограничено, неофициальные данные свидетельствуют о том, что прием от 4 до 5 чашек чая может помочь с потерей веса. Это может быть достигнуто за счет термогенеза, вызванного водой (8).

4. Может помочь справиться с диабетом

В исследованиях на животных было обнаружено, что употребление спиртового экстракта Rosa damascena оказывает антидиабетический эффект. Это может помочь снизить уровень глюкозы в крови (9). Предполагается, что этот вид роз является мощным ингибитором фермента, метаболизирующего глюкозу, известного как альфа-глюкозидаза (2).

Экстракты розы подавляют всасывание углеводов из тонкого кишечника. Они помогают снизить уровень глюкозы после еды (после еды) и помогают контролировать диабет (4). Чай из роз также богат полифенолами, которые, как известно, снижают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний (10), (11).

5. Может облегчить беспокойство и боль

Употребление розового чая помогает снять стресс и беспокойство. Чай содержит противовоспалительные вещества, которые могут помочь в этом отношении (12). Rosa damascena, как вид, также известна своими болеутоляющими свойствами (4).

Также было доказано, что ароматерапия с розой улучшает настроение и сон. Исследование, проведенное на крысах, лишенных сна, показало, что экстракт розы (Rosa rugosa Thunb) может лечить лишение сна, подавляя действие определенных рецепторов (13). Это может облегчить депрессию, горе, напряжение и боль.

6. Может способствовать росту волос

Лепестки роз, особенно белые и розовые розы, обладают прекрасными антиоксидантными и противоаллергическими свойствами. Исследование, проведенное в Южной Корее, показало, что лепестки белой розы снижают окисление липидов и белков в волосковых клетках (14).

Фитохимические вещества розы могут подавлять секрецию кожного сала. Низкий уровень кожного сала может предотвратить зуд и проблемы с жирной кожей головы. При добавлении в продукты для волос, такие как шампуни, экстракты роз (разных видов) также могут помочь уменьшить воспаление кожи головы (14).

Эллагитаннин и эпигаллокатехин галлат в лепестках роз могут предотвратить выпадение волос и такие состояния, как себорейный дерматит (14). Следовательно, употребление розового чая или местное применение его экстрактов может лечить воспаление кожи головы и выпадение волос.

7. Может помочь снизить риск рака

Лепестки роз были тщательно изучены на предмет их цитотоксического и антиоксидантного действия (1). Также было обнаружено, что они обладают антимутагенными свойствами (15).

Чай с розой богат антиоксидантами, которые помогают избавиться от свободных радикалов, которые выделяются во время окислительного стресса. Если этот параметр не отмечен, это может увеличить риск хронических системных заболеваний, включая рак. Свободные радикалы, вызванные окислительным стрессом, могут вызывать повреждение на клеточном уровне за счет мутации ДНК (15), (16).

8. Может иметь противомикробное действие

Некоторые сорта розы были изучены на предмет их антимикробных свойств. Флавоноиды, дубильные вещества, фенольные кислоты и каротиноиды в лепестках роз ответственны за их антимикробное действие (1).

Лепестки роз оказали ингибирующее действие на несколько штаммов бактерий. К ним относятся Staphylococcus epidermidis, S. aureus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis. Они также задерживали рост некоторых видов дрожжей (17).

За эти преимущества отвечают фитохимические вещества, содержащиеся в лепестках роз. В фитохимическом составе розового чая есть несколько противовоспалительных, антиоксидантных и обезболивающих.

Какие фитохимические вещества содержатся в розовом чае?

Роза содержит терпены, гликозиды, флавоноиды, антоцианы, карбоновые кислоты и несколько простых и сложных органических соединений. В его цветках также содержатся мирцен, кемпферол, кверцетин, дубильные вещества и жирные масла. Большинство флавоноидов содержится в его эфирном масле (2).

Биохимический анализ показал, что общее содержание фенольных соединений в большинстве видов розового чая было равно или выше, чем в зеленом чае. Галловая кислота была обнаружена в чаях из нескольких сортов роз. Свободная галловая кислота считается основным ингредиентом сильного антиоксидантного действия этого напитка (2).

Антоцианы - еще один кластер фитохимических веществ, ответственных за цвет лепестков роз. Они также помогают вывести из организма свободные радикалы. Вместе с фенольными кислотами и дубильными веществами эти пигменты усиливают лечебную ценность розового чая (2).

Таким образом, доказано, что этот чай имеет более высокий антиоксидантный потенциал, чем зеленый и черный чай. Содержащиеся в нем полисахариды делают чай слегка сладким или нейтральным на вкус.

Если вы хотите узнать, как заваривать розовый чай, у нас есть все необходимое. Ниже представлен простой рецепт заваривания розового чая. Вы можете заваривать розовый чай со свежими или сушеными лепестками роз. Вы можете купить их здесь.

Как приготовить чай из роз в домашних условиях

Метод 1: со свежими лепестками роз

1. Купите свежие лепестки роз, не содержащие пестицидов.
2. Осторожно промойте 1-2 чашки лепестков под проточной водой.
3. Добавьте эти лепестки и 3 стакана питьевой воды в кастрюлю / кипяток.
4. Варить содержимое около 5-6 минут.
5. Процедите содержимое в сервировочные чашки.
6. Добавьте подсластитель по вашему выбору (по желанию).
7. Подавать горячим.

Сделай сам: как сушить розы в домашних условиях

Для сушки вам понадобятся сладкие лепестки. У большинства сортов роз лепестки горькие на вкус при сушке. Для получения дополнительной помощи обратитесь к местным специалистам по садоводству или посетите питомники.

Все, что вам нужно сделать, это:

1. Собирайте свежие лепестки роз, на которых нет росы.
2. Добавьте их в сетчатый мешок до половины. Свяжите его резинкой.
3. Повесьте пакет в теплое, сухое и темное место, чтобы он высох (например, попурри).
4. В зависимости от влажности на сушку лепестков может уйти от нескольких дней до недели.
5. Когда все они высохнут, храните лепестки в герметичном контейнере для использования в будущем.
6. Остерегайтесь переполнения сетчатого мешка, так как это может вызвать удушье и загнивание лепестков в центре. Эти лепестки не подходят ни для каких целей. Поэтому оставляйте в сумке достаточно места во время упаковки.

Метод 2: с сушеными лепестками роз

1. Добавьте в кастрюлю 1 стакан сушеных лепестков розы и 2–3 стакана воды.
2. Варить содержимое около 5-6 минут.
3. Процедите содержимое в сервировочные чашки.
4. Вы можете добавить порошок зеленого чая при заваривании лепестков розы. Если выбранные вами лепестки стали горькими при высыхании, листья зеленого чая могут быть спасением.

Если вы обнаружите, что аромат розы слишком силен, вы можете использовать сушеные или свежие лепестки для приготовления ароматных чаев.

Для украшения ароматного чая нужно всего несколько лепестков. Лепестки роз хорошо сочетаются с улуном, зеленым и черным чаями.

Сколько розового чая я могу выпить за день?

Ключевым моментом является умеренное употребление травяного настоя. Хотя количественных исследований верхнего предела потребления розового чая не проводилось, лучше выпивать не более 5 чашек этого напитка. Избыточный прием может вызвать определенные побочные эффекты.

Побочные эффекты розового чая

Согласно неофициальным данным, чрезмерное употребление розового чая может вызвать тошноту или диарею. Однако экстракты розы обычно безвредны. FDA признает их безопасными (18). Но если вы чувствительны к определенным продуктам, лучше всего поговорить со своим врачом, прежде чем употреблять розовый чай.

Вывод

Чай из роз - мощный и приятный напиток. Лепестки роз богаты антиоксидантами, такими как антоцианы, противовоспалительные фитохимические вещества и антимикробные соединения. Добавление их в ваш напиток может повысить его лечебную ценность. Вы можете попробовать заменить обычный напиток розовым чаем и ежедневно наслаждаться его преимуществами.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Полезен ли розовый чай для кожи?

Чай из розы содержит антиоксиданты и витамин С, и он может способствовать здоровью кожи. Хотя прямых доказательств на этот счет нет, розы традиционно и коммерчески использовались в косметической промышленности и индустрии красоты.

Помогает ли розовый чай спать?

Утверждается, что розовый чай способствует сну, так как его аромат расслабляет тело. Это также может снять стресс.

В какое время лучше всего пить розовый чай?

Чай из роз можно пить в любое время. Это может быть особенно полезно, если принимать его перед сном. Он не содержит кофеина и может способствовать сну.

Можно ли пить розовый чай каждый день?

Да, вы можете пить чай каждый день, так как он приносит много пользы для здоровья.

Можно ли пить чай из роз при беременности?

FDA одобрило безопасность экстрактов розы. Следовательно, его можно безопасно принимать во время беременности. Однако проконсультируйтесь с практикующим врачом, чтобы быть в безопасности.

18 источников

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• • Цитотоксические, антиоксидантные, противомикробные свойства и химический состав лепестков роз. J Sci Food Agric, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23818393

  • Фармакологические эффекты Rosa Damascena. Иран Дж. Основы медицинских наук, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3586833/

  • Чай из роз для облегчения первичной дисменореи у подростков: рандомизированное контролируемое исследование, проведенное на Тайване. J "Здоровье женщин-акушерок", Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16154059

  • Напиток и культура. «Журат», многомерный анализ глобализации травяного чая с Ближнего Востока. Appetite, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24703931

  • Роза дамасская как священная древняя трава с новыми применениями. J Tradit Complement Med, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737971/

  • Обезболивающие и противовоспалительные эффекты водно-спиртового экстракта Rosa damascena и его эфирного масла в моделях на животных, Iran J Pharm Res, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862064/

  • Противовоспалительная и противоартритная активность водного экстракта Rosa centifolia на экспериментальных моделях крыс, Int J Rheum Dis, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26222375

  • Термогенез, индуцированный водой. J Clin Endocrinol Metab, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14671205

  • Антигипергликемический эффект Rosa Damascena опосредован экспрессией гена PPAR.γ в животной модели инсулинорезистентности. Iran J Pharm Res, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29201096

  • Роль полифенолов в современном питании. Nutr Bull, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28983192

  • Влияние водно-спиртового экстракта Rosa damascena на сердечно-сосудистые реакции у нормотензивных крыс. Авиценна Дж. Фитомед, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4587610/

  • Антистрессовые эффекты водно-спиртового экстракта Rosa gallica officinalis на мышей. Heliyon, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31431930

  • Антистрессовое действие Rosa rugosa Thunb. на тотальное вызванное депривацией сна тревожное поведение и когнитивную дисфункцию у крыс: возможный механизм действия антагониста 5-HT6 рецепторов. J Med Food, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27331439

  • Клиническая оценка шампуня новой формулы для лечения себорейного дерматита кожи головы, содержащего экстракт лепестков Rosa centifolia и эпигаллокатехин галлат: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. Энн Дерматол, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252671/

  • Выявление антимутагенных свойств антоцианов и других полифенолов из лепестков розы (Rosa centifolia) и чая. J Food Sci, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23627876

  • Антиоксидантные фитохимические препараты для профилактики и лечения хронических заболеваний. Молекулы, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26633317

  • Влияние лепестков Rosa rugosa на кишечные бактерии. Биология, биотехнология и биохимия, Тейлор и Фрэнсис Интернет.

    www.tandfonline.com/doi/abs/10.1271/bbb.70645

  • Электронный свод федеральных правил, Департамент продовольствия и администрации США.

    www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=034bdb06e53854360d106c7b9c6a0023&mc=true&node=pt21.3.182&rgn=div5