Полезен ли Гарам Масала для здоровья?

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Гарам масала - одна из самых популярных специй в Индии. Он имеет множество терапевтических преимуществ и обычно готовится из целого ряда ингредиентов. Какое влияние оказывает Гарам масала на здоровье? Полезен ли гарам масала для здоровья в первую очередь?

Прочтите этот пост и узнайте себя.

Оглавление

• Польза для здоровья от Гарам Масала
• Реакции и побочные эффекты
• Приготовление Гарам Масала
• Использование Гарам Масала

Польза для здоровья от Гарам Масала

Гарам масала производится с использованием 32 специй и является одной из самых популярных специй в Индии. Давайте посмотрим на некоторые преимущества этой специи для здоровья. Вот некоторые из самых популярных преимуществ для здоровья:

Гарам Масала помогает

1. Борется с болезнями и укрепляет иммунитет
2. Снимает боль и воспаление
3. Замедлить процесс старения
4. Содействовать и стимулировать потерю веса
5. Увеличивает усвоение витаминов, минералов и белков
6. Снимает проблемы с желудочно-кишечным трактом, изжогу, а также успокаивает расстройство желудка
7. Снизьте гликемический индекс, что, в свою очередь, помогает снизить уровень сахара в крови
8. Уменьшить вздутие живота
9. Детоксифицируйте организм
10. Устранение неприятного запаха изо рта (1)

[Читать: Преимущества гвоздики]

Преимущества ингредиентов

Гарам Масала богат множеством специй. Большинство этих специй довольно полезны и помогают решить многие проблемы.

• Тмин богат железом, благодаря чему гарам масала способствует насыщению крови кислородом и предотвращает такие состояния, как анемия. Это также помогает улучшить пищеварение и снижает риск заболевания раком.
• Кардамон, или Элаичи, является одним из самых важных ингредиентов гарам масала. Помимо лечения СРК, кашля, изжоги и бронхита, кардамон имеет много других преимуществ для вашего тела.
• Кориандр - еще один ингредиент, который может похвастаться множеством преимуществ для здоровья, включая снижение уровня холестерина в крови и контроль уровня сахара в крови.

Реакции и побочные эффекты

Гарам масала - огненная специя, которая может вызывать множество побочных эффектов и реакций у людей, которые на самом деле не привыкли к острой пище или склонны к аллергии. Обычно люди испытывают побочные эффекты. Исследование гарам масала, проведенное в 1999 году, пришло к выводу, что специи помогают ускорить прохождение через желудочно-кишечный тракт, что в основном означает, что пища, содержащая специи, быстрее проходит через кишечник (2).

Другие побочные эффекты Гарам Масала включают:

• Аллергические реакции
• Контактный дерматит
• Гарам масала на основе гвоздичного масла также может вызвать анафилактический шок

Наш вывод

Преимущества Гарам масала намного перевешивают его возможные побочные эффекты. Специи - это фармацевтические вещества с терапевтическими свойствами. Вам нужно смешать правильную дозу, чтобы избежать побочных эффектов и насладиться многими преимуществами гарам масала. Если вы в конечном итоге получите больше, чем необходимо, скорее всего, вы столкнетесь с некоторыми из побочных эффектов, упомянутых выше. Однако регулируемая доза улучшит ваше пищеварение.

Итак, отвечая на вопрос: Гарам масала не вреден для здоровья. Это фармацевтическое вещество, которое может отрицательно влиять на организм. Итак, измерьте, сколько вы добавили, и вы будете в безопасности.

Приготовление Гарам Масала

Теперь, когда мы знаем, действительно ли гарам масала полезен для вашего здоровья, давайте посмотрим, как приготовить простой гарам масала дома. Мы говорим просто, традиционно в гарам масале 32 специи. Однако этот простой рецепт поможет вам приготовить не менее вкусный гарам масала.

Гарам Масала Ингредиенты:

• ¼ стакана семян кориандра
• 2 столовые ложки кардамона
• 2 ст.ложки перца
• 2 ст. Л. Гвоздики
• 1 столовая ложка семян фенхеля
• 3-4 звездочки аниса
• 4 (1 дюйм) палочки корицы
• Половина или четверть мускатного ореха
• 2 лавровых листа

Направления:

1. Выложите все специи в сковороду и запекайте в сухом виде примерно 3-5 минут.
2. Измельчите смесь в блендере до состояния мелкого порошка. Гарам масала готова к использованию.

Примечание:

Качество используемых вами специй напрямую зависит от того, насколько эффективным окажется масала. Попробуйте использовать высококачественные специи, даже если они дорогие.

[Читать: Преимущества черного перца]

Использование Гарам Масала

Гарам Масала имеет множество кулинарных применений, в том числе:

1. Чаще всего используется как базовая приправа для приготовления карри.
2. Его также можно использовать как гарнир к белому рису или салату из свежих фруктов.

Расскажите нам о любых рецептах, которые вы приготовили с использованием Гарам масала. Наши читатели будут рады услышать от вас. Вы можете оставить комментарий в поле ниже!