32 лучших преимущества огурца (хира) для здоровья

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Огурец, широко известный на хинди как «кхира / кира» или «какди», является одной из старейших культивируемых культур, которая, как полагают, возникла на Индийском субконтиненте. Он также известен как «Досакая» на телугу, «Каккариккари» на тамильском, «Кани Велларикка» на малаялам, «Какди» на гуджарати, «Соша» на бенгали, «Какади» на маратхи и «тар» на пенджаби. Огурец или Cucumis sativus - лианы, принадлежащие к семейству тыквенных.

Он имеет цвет от светло-зеленого до темно-зеленого, тонкую кожицу, богатую влагой мякоть с крошечными съедобными семенами внутри, и его лучше всего употреблять в салатах, бутербродах или в виде сока. Он имеет высокое содержание воды, что помогает поддерживать организм гидратированным, а низкое содержание калорий делает его отличным выбором для диеты для похудения. Итак, давайте попробуем понять, как огурцы помогают поддерживать наше тело в отличной форме.

Польза огурца

Польза для кожи

1. Оживляет кожу
2. Преобразует загар кожи
3. Контролирует отечность глаз
4. Помогает успокоить загар
5. Омолаживает кожу
6. Лечит открытые поры
7. Борется с целлюлитом
8. Уменьшает темные круги под глазами
9. Лечит прыщи
10. Уменьшает морщины вокруг глаз
11. Удаление лишней воды
12. Мешки под глазами

Преимущества для волос

1. Уменьшает выпадение волос
2. Придает сияние волосам

Польза здоровью

1. Снимает запор
2. Сохраняет вашу почечную систему здоровой
3. Способствует пищеварению
4. Борется с кишечными глистами
5. Поддерживает электролитный баланс
6. Уменьшает воспаление
7. Полезно для диабетиков
8. Профилактика рака
9. Хорошо для здоровья зубов
10. Лечит похмелье
11. Хорошо подходит для лечения проблем с артериальным давлением
12. Детоксифицирует ваше тело
13. Укрепляет кости
14. Лечит болезнь Альцгеймера
15. Помощь в потере веса
16. Польза для нервной системы

Другие преимущества

1. Действует как пятновыводитель
2. Борется с вредителями

Польза огурца для кожи

1. Оживляет кожу

Самым большим и самым важным преимуществом огурца для кожи является то, что он помогает оживить кожу.

Что вам нужно

• 2 ¼-дюймовых ломтика огурца
• 1 столовая ложка + 1 чайная ложка греческого йогурта
• 1 чайная ложка геля алоэ вера
• 1 чайная ложка меда
• 1/2 чайной ложки лимонного сока

Что тебе необходимо сделать

1. Измельчите огурец в блендере, а затем добавьте к нему другие ингредиенты.
2. Затем нанесите маску одним слоем на влажную кожу и оставьте на пять минут.
3. Затем нанесите оставшуюся маску еще один или два раза, в общей сложности 15-20 минут.
4. После высыхания смойте теплой водой. Затем промойте лицо холодной водой, чтобы закрыть поры кожи.

Почему это работает

Маски для лица, содержащие сок огурца, полезны для подтяжки кожи (1).

Вернуться к оглавлению

2. Устраняет загар кожи

Огурец - мягкое вяжущее средство, которое помогает избавиться от загара.

Что тебе нужно

Сок тертого огурца

Что тебе необходимо сделать

1. Натереть огурец на терке, возьмите чистую тряпку и выдавите из нее сок.
2. Затем нанесите сок на лицо.

Почему это работает

Он обладает мягкими отбеливающими свойствами, которые помогают выровнять тон кожи и придают коже молодой и сияющий вид (2).

Вернуться к оглавлению

3. Контролирует отечность глаз

Если вас беспокоит отечность глаз, то огурцы принесут вам мгновенное облегчение.

Что вам нужно

Нарезанный огурец

Что тебе необходимо сделать

Положите на глаза два ломтика огурца и оставьте на столько, сколько захотите.

Почему это работает

Аскорбиновая кислота и кофейная кислота в огурце снижают скорость удержания воды, что, в свою очередь, уменьшает отечность и отечность вокруг глаз (3). Огурец легко уменьшает отечность в глазах. Просто нарежьте огурец дольками, поставьте на некоторое время в холодильник и каждый день кладите на закрытые веки. Это не только снимет отечность, но и поможет расслабиться. Он действительно увлажняет глаза и уменьшает отечность.

Вернуться к оглавлению

4. Успокаивает солнечный ожог

Огурец также лечит загорелую кожу и приносит мгновенное облегчение.

Что вам нужно

Нарезанный или протертый огурец

Что тебе необходимо сделать

Осторожно нанесите пюре из огурца или кусочков на пораженный участок и оставьте на столько, сколько хотите.

Почему это работает

Огурец - это естественный и щадящий способ лечения солнечных ожогов, поскольку он помогает выводить скрытое тепло из вашего тела (4).

Вернуться к оглавлению

5. Омолаживает кожу

Чаще всего огурец используется для улучшения и омоложения кожи.

Что вам нужно

• Огуречный сок
• Лимонный сок

Что тебе необходимо сделать

1. Смешайте огуречный сок с несколькими каплями лимонного сока. Нанесите смесь как маску для лица.
2. Дайте ему немного постоять, а затем промокните кожу влажным полотенцем.

Почему это работает

Применение этой маски улучшит цвет лица и придаст коже сияние, так как огурец является мягким вяжущим и содержит много воды (5).

Вернуться к оглавлению

6. Лечит открытые поры

Вы также можете использовать огурец для лечения открытых пор и тепловых ударов на ногах.

Что вам нужно

• Огуречный сок
• Яблочный уксус (по желанию)
• Мякоть томата (по желанию)
• Гель алоэ вера (по желанию)

Что тебе необходимо сделать

1. Взбейте огурец, чтобы получить сок, и используйте его как тоник.

2. Вы также можете смешать его с яблочным уксусом, томатной мякотью и гелем алоэ вера, чтобы сделать его более эффективным.

Почему это работает

Сок огурца может поглощать тепло, придавать прохладу и закрывать открытые поры (6).

Вернуться к оглавлению

7. Борется с целлюлитом

Огурец также помогает избавиться от целлюлита на бедрах.

Что вам нужно

• Огуречный сок
• Молотый кофе
• 1 столовая ложка сырого меда

Что тебе необходимо сделать

1. Смешайте молотый кофе с огуречным соком и сырым медом, чтобы получилась густая паста.
2. Нанесите на пораженные участки, оберните кисейной тканью и аккуратно отшелушите через 30 минут.

Почему это работает

Сок огурца содержит фитохимические вещества, которые помогают в выработке коллагена, волокнистого белка, отвечающего за эластичность кожи и устранение целлюлита (7).

Вернуться к оглавлению

8. Уменьшает темные круги под глазами

Использование ломтиков огурца вокруг глаз также быстро уменьшает появление темных кругов.

Что вам нужно

• Нарезанный огурец

  или

• Ватные шарики, пропитанные огуречным соком

Что тебе необходимо сделать

1. Положите на глаза два ломтика огурцов и оставьте на 20 минут.
2. Кроме того, вы можете смочить два ватных шарика в огуречном соке и приложить их к глазам.

Почему это работает

Обилие антиоксидантов и диоксида кремния в огурце может помочь в медленно исчезающих темных кругах (8). Хотя огурец не может навсегда вылечить ваши темные круги, он наверняка может временно сделать кожу вокруг глаз светлее. Кожа вокруг глаз часто бывает обесцвеченной, и эти темные круги портят самое красивое лицо. Огурец успокаивает сосуды вокруг глаз; следовательно, помогает вернуть его нормальный оттенок.

Вернуться к оглавлению

9. Лечит прыщи

Вы можете использовать тертый огурец для лечения веснушек и прыщей.

Что вам нужно

• Сок или мякоть огурца
• 1 чайная ложка овса

Что тебе необходимо сделать

1. Смешайте овсянку с мякотью огурца и оставьте на полчаса.
2. Нанесите на лицо и оставьте на 20 минут.
3. Затем умойтесь теплой водой, а затем обрызгайте холодной водой.

Почему это работает

Огурец обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают успокоить кожу (9).

Вернуться к оглавлению

10. Уменьшает морщины вокруг глаз

Огурец - натуральный увлажняющий крем. Кожа вокруг глаз - самая тонкая в нашем теле. Положите кусочки холодного огурца на глаза, чтобы увлажнить глаза и кожу вокруг них. Это, в свою очередь, может помочь уменьшить складки и морщинки вокруг глаз. Увлажненная кожа означает более гладкую кожу. Вы действительно можете назвать огурец увлажняющим кремом для глаз.

Вернуться к оглавлению

11. Удаление лишней воды

Холодные дольки огурца на глазах помогают удалить лишнюю воду. Это отличный способ вывести лишнюю влагу из клеток кожи вокруг глаз. Считается, что это уменьшает отек глаз.

Вернуться к оглавлению

12. Мешки под глазами

Огурец также помогает уменьшить мешки под глазами. Возьмите небольшой дюйм холодного огурца и измельчите его в пасту. Теперь добавьте к нему масло лаванды или масло ромашки вместе с медом. Хорошо перемешайте и превратите в тонкую пасту. Теперь легкими движениями пальцами нанесите его под глаза. Оставьте на 10-15 минут и протрите влажной тканью. Это очень поможет в уменьшении мешков под глазами.

Вернуться к оглавлению

Польза огурца для волос

13. Уменьшает выпадение волос

Ежедневно пейте огуречный сок, чтобы контролировать выпадение волос.

Что тебе нужно

Огуречный сок

Что тебе необходимо сделать

Нанесите огуречный сок на волосы и кожу головы. Оставьте на час, а затем смойте шампунем.

Почему это работает

Наиболее важное преимущество огурца для волос связано, прежде всего, с содержанием в нем кремния, серы, натрия, фосфора и кальция, которые являются одними из наиболее необходимых питательных веществ, необходимых для роста волос (10).

Вернуться к оглавлению

14. Придает сияние волосам

Сок огурца также можно использовать в качестве ополаскивателя, чтобы волосы стали шелковистыми и блестящими.

Почему это работает

Он кондиционирует волосы благодаря наличию кремнезема и делает их более красивыми (11).

Вернуться к оглавлению

Польза огурца для здоровья

15. Снимает запор

Ежедневное употребление огурцов можно рассматривать как эффективное слабительное средство.

Почему это работает

Количество калорий в огурце очень низкое, но его клетчатка увеличивает объем кишечника и снимает такие проблемы, как запор (12).

Вернуться к оглавлению

16. Сохраняет здоровье почечной системы

Огурцы помогают лечить проблемы, возникающие в мочевыводящей системе.

Что вам нужно

Огуречный сок

Что тебе необходимо сделать

Пейте огуречный сок дважды в день.

Почему это работает

Сок огурца является сильнодействующим мочегонным средством, которое помогает вывести токсины из организма. Он также снижает нагрузку на почки и сохраняет их здоровье (13).

Вернуться к оглавлению

17. Способствует пищеварению

Такие проблемы с пищеварением, как изжога, повышенная кислотность, гастрит и язвы, можно вылечить, употребляя огурец.

Что вам нужно

Нарезанный огурец или огуречный сок

Что тебе необходимо сделать

Включите огурец в свой ежедневный рацион.

Почему это работает

Огурец содержит большое количество клетчатки, которая помогает пищеварению (14).

Вернуться к оглавлению

18. Борется с кишечными глистами

Огурец считается натуральным средством от ленточного червя из кишечника.

Почему это работает

Огурец содержит фермент эрепсин, убивающий ленточных червей (15).

Вернуться к оглавлению

19. Поддерживает баланс электролитов

Огурцы оптимально регулируют уровень артериального давления в организме.

Почему это работает

Огурцы являются одним из лучших источников калия и содержат 136 миллиграммов калия на 100 граммов (16). Калий в крови нейтрализует действие натрия и помогает поддерживать баланс электролитов (17).

Вернуться к оглавлению

20. Уменьшает воспаление

Известно, что свежие экстракты огурца уменьшают нежелательное воспаление.

Почему это работает

Он выполняет эту задачу, подавляя выработку простагландина, воспалительного соединения (18). В огурце есть вещество, называемое бета-каротином. Это действует как антиоксидант. Он помогает бороться со свободными радикалами и контролирует повреждения. Это также способствует исцелению. Огурцы также богаты флавоноидами, которые отлично снимают воспаление.

Вернуться к оглавлению

21. Полезно для диабетиков

Огурцы также являются эффективным средством лечения диабета.

Почему это работает

Сок огурца содержит гормоны, которые необходимы поджелудочной железе для выработки инсулина (19).

Вернуться к оглавлению

22. Профилактика рака

Недавнее исследование показало, что огурец является эффективным средством от различных видов рака.

Почему это работает

Известно, что огурцы содержат лигнаны, которые, как было установлено, снижают риск развития рака груди, рака матки и рака простаты (20). Он содержит некоторые из наиболее важных ингредиентов, таких как ларицирезинол, пинорезинол, секоизоларицирезинол, которые помогают снизить риск всех типов рака. В нем есть фотонутриенты, известные как лигнаны, которые помогают предотвратить рак. Витамин С, содержащийся в семенах огурца, действует как антиоксидант, а также улучшает иммунную систему.

Вернуться к оглавлению

23. Полезно для здоровья зубов

Огурец также борется с неприятным запахом изо рта.

Что вам нужно

Ломтик огурца

Что тебе необходимо сделать

Возьмите ломтик огурца и прижмите его языком к небу на 30 секунд.

Почему это работает

Фрукты выделяют фитохимические вещества, которые убивают бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта (21). Сок огурца может эффективно лечить такие заболевания десен, как пиорея и слабость десен (22). Огурец сохраняет здоровье десен и зубов, так как устраняет неприятный запах изо рта. Присутствующие в нем фотохимические вещества убивают бактерии во рту. Регулярное употребление огурца с семенами нейтрализует кислоты во рту и способствует слюноотделению.

Вернуться к оглавлению

24. Лечит похмелье

Огурец также можно использовать для лечения похмелья и связанной с ним головной боли.

Что вам нужно

Несколько ломтиков огурца

Что тебе необходимо сделать

Перед сном съешьте несколько ломтиков огурца.

Почему это работает

Это потому, что они помогают восстановить питательные вещества организма и устранить токсины, которые присутствуют в результате употребления алкоголя. Сахар, витамин B и электролиты в огурце уменьшают интенсивность похмелья и головной боли (23).

Вернуться к оглавлению

25. Хорошо для лечения проблем с артериальным давлением

Огурец также помогает снизить кровяное давление.

Почему это работает

Огурец обладает мягкими мочегонными свойствами благодаря высокому содержанию калия и воды, которые регулируют кровяное давление и лечат как высокое, так и низкое кровяное давление (24).

Вернуться к оглавлению

26. Детоксифицирует ваше тело

Одно из самых распространенных преимуществ огурца - это отличный детокс.

Почему это работает

Огурец на 95% содержит воду, которая увлажняет и восстанавливает организм, выводя токсины. Высокое содержание воды в огурце действует как очиститель системы и вымывает отходы из системы (25).

Вернуться к оглавлению

27. Укрепляет кости

Огурец также известен как отличное средство для укрепления костей.

Почему это работает

Витамин К в огурцах играет очень важную роль в укреплении костей, способствуя ортотропной активности (26). Кроме того, большое количество кремнезема в нем способствует здоровью суставов за счет укрепления соединительной ткани (27).

Вернуться к оглавлению

28. Лечит болезнь Альцгеймера

Еще одно преимущество огурца - это его способность лечить когнитивные нарушения, такие как болезнь Альцгеймера.

Почему это работает

Огурцы содержат флавоноид, называемый физетином, который обладает нейропротективным действием и повышает когнитивные способности, тем самым задерживая начало болезни Альцгеймера (28).

Вернуться к оглавлению

29. Помощь в похудании

Семена огурца также помогают похудеть и предотвратить расстройство желудка, поскольку семена и мякоть имеют низкое количество калорий, высокое содержание воды и богаты витаминами и клетчаткой.

Вернуться к оглавлению

30. Польза для нервной системы

Огурец содержит минералы меди, которые помогают в создании нейромедиаторов, необходимых для правильной коммуникации в мозгу.

Вернуться к оглавлению

Другие преимущества

31. Действует как пятновыводитель

Огурец также можно использовать для удаления стойких пятен и потускнения с инструментов из нержавеющей стали, столешниц и стен в доме, а также для восстановления утраченного блеска.

Что вам нужно

Ломтики огурца

Что тебе необходимо сделать

Отполировать сосуды дольками огурца.

Почему это работает

Химические вещества, содержащиеся в огурце, очень полезны для придания блеска вашим кастрюлям и сковородам (29).

Вернуться к оглавлению

32. Борьба с вредителями

Также известно, что огурец помогает избавиться от вредителей.

Что вам нужно

Ломтики огурца

Что тебе необходимо сделать

Поместите ломтики огурцов в контейнеры по всему саду, чтобы бороться с насекомыми и вредителями в этом районе.

Почему это работает

Химическое вещество, содержащееся в этих овощах, выделяет запах, защищающий от вредителей и насекомых (30).

Вернуться к оглавлению

Побочные эффекты огурца

Иногда у огурцов есть побочные эффекты, которые у разных людей проявляются по-разному. Некоторые из этих реакций обсуждаются вместе с мерами предосторожности, которые следует соблюдать:

Также может развиться аллергия, особенно вокруг ротовой полости, зуд и отек. Этого можно избежать, приготовив фрукты, а не есть их в сыром виде

Огурец также может вызвать проблемы с гастритом у некоторых людей, которые в основном вызваны соединением, известным как кукурбитацин. Этого можно избежать, употребляя в пищу огурцы, подвергшиеся разведению или состав которых был удален

Огурец также может вызвать отравление и облысение из-за содержащихся в нем химических веществ. Обычно это происходит, когда человек съедает лишний огурец

Пищевая ценность огурца

Вот обзор питательных веществ огурца:

Питательная ценность
Энергия	15 Ккал	<1%
Углеводы	3,63 г	3%
Протеин	0,65 г	1%
Всего жиров	0,11 г	0,5%
Холестерин	0 мг	0%
Диетическая клетчатка	0,5 г	1%
			2%
Ниацин	0,098 мг	<1%
Пантотеновая кислота	0,259 мг	5%
Пиридоксин	0,040 мг	3%
Рибофлавин	0,033 мг	3%
Тиамин	0,027 мг	2%
Витамин А	105 МЕ	3,5%
Витамин С	2,8 мг	4,5%
Витамин Е	0,03 мг	0%
Витамин К	16,4 мкг	13,6%
			0%
Калий	147 мг	3%
			1,6%
Железо	0,28 мг	3,5%
Магний	13 мг	3%
Марганец	0,079 мг	3,5%
Фосфор	24 мг	3%
Фосфор
Цинк	0,20 мг	2%
			-
Крипто-ксантин-ß	26 мкг	-
Лютеин-зеаксантин	23 мкг	-

Выбор

Покупая огурцы, убедитесь, что они свежие. Цвет огурцов должен быть от светло-зеленого до темно-зеленого, а текстура должна быть твердой. Не покупайте желтые огурцы с пятнами или порезами. Кроме того, тщательно мойте их перед едой, чтобы удалить пестициды и другие вредные химические вещества.

Место хранения

Огурцы можно хранить в холодильнике почти неделю. Если вы очистили огурец от кожуры, храните его в герметичном контейнере, чтобы влага не выходила. Для оптимального питания огурец следует съесть в течение двух-трех дней после покупки. Кроме того, их не следует оставлять при комнатной температуре на долгое время, так как это может сделать их мягкими и увядшими.

Этот замечательный низкокалорийный овощ содержит больше питательных веществ, чем просто вода и электролиты. Он содержит почти все питательные вещества, необходимые для сбалансированного питания, которые не только помогают поддерживать здоровье тела, но и стимулируют многие другие процессы. Так что наслаждайтесь его многочисленными преимуществами и ведите здоровый образ жизни.