15 лучших индийских рецептов из яиц на ужин

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Яйца - отличный источник белка, жирорастворимых витаминов и минералов. Они помогают укрепить иммунитет, нарастить мышечную массу, ускорить метаболизм и предотвратить увеличение веса. Вот почему вы должны съедать 4-5 яиц в неделю. А есть и готовить одни и те же блюда может надоесть. Так почему бы не попробовать что-нибудь другое - например, некоторые из лучших индийских рецептов яиц? А почему бы не съесть на ужин яйца вместо завтрака? Вот 15 легких и простых индийских рецептов яиц на ужин, которые наполнят ваш животик и насытят душу. Но помните, вы не должны есть желток, если уровень холестерина в крови выше.

15 лучших индийских рецептов яиц на ужин

1. Масала с яичным маслом

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Количество порций: 2 Калорийность: 268

Ингредиенты

• 4 яйца вкрутую
• 1 ½ столовой ложки сливочного масла
• ½ стакана нарезанного лука
• ½ стакана нарезанных помидоров
• 9-10 орехов кешью
• 2 гвоздики
• 1 кардамон
• 1 дюйм корицы
• ½ чайной ложки красного порошка чили
• ¼ чайная ложка куркумы
• 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• ½ чайной ложки гарам масала
• ¼ чайная ложка Касури мети
• Солить по вкусу
• 1 столовая ложка сливок
• Листья кориандра для украшения

Как приготовиться

1. Добавьте масло в сковороду и обжарьте яйца до золотистого цвета.
2. Добавьте в сковороду нарезанный лук, помидоры и кешью.
3. Когда помидоры и лук станут мягкими, добавьте куркуму, соль и порошок чили.
4. Варить 5-6 минут, а затем снимать с огня.
5. Охладите, переложите в блендер и добавьте ¾ стакана воды. Смешайте это.
6. Нагрейте три четверти столовых ложек масла и добавьте кардамон, корицу и гвоздику. Обжарить 30 секунд.
7. Добавьте имбирно-чесночную пасту и обжарьте в течение минуты.
8. Добавьте смешанную смесь помидоров и лука и четверть стакана воды. Варить 7 минут на среднем огне.
9. Добавьте Касури мети и готовьте 2 минуты.
10. Добавить яйца, накрыть крышкой и варить 3 минуты.
11. Снимите с огня. Добавить сливки и украсить листьями кориандра.

2. Мангалорское яичное карри

Изображение: Instagram

Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Количество порций: 3 Калорийность: 316

Ингредиенты

• 6 вареных яиц
• ½ стакана нарезанного лука
• ¼ стакана нарезанных помидоров
• ½ стакана густого кокосового молока
• 2 стакана воды

Для Масала

• ½ стакана нарезанного лука
• ½ стакана тертого кокоса
• ¼ чайная ложка семян мети
• 4 целых красных чили
• ¼ чайная ложка семян тмина
• Щепотка семян карамболя
• ¼ чайная ложка семян кориандра
• 3 столовые ложки масла рисовых отрубей
• Солить по вкусу

Для приправы

• 2 чайные ложки масла
• ½ стакана нарезанного лука

Как приготовиться

1. Сухой жареный мети, семена кориандра, семена тмина, семена карамболя и красный перец чили. Отложите в сторону.
2. Добавьте немного масла в сковороду и обжарьте лук и кокос. Посолить и варить, пока кокос не станет коричневым.
3. Измельчите обжаренную в сухом виде масалу.
4. Добавьте кокосовую смесь и немного воды и перемешайте до однородной массы.
5. Нагрейте на сковороде 2 столовые ложки масла и обжарьте лук.
6. Добавьте гладкую пасту и помидоры. Варить 5-8 минут.
7. Добавьте 2 стакана воды и доведите до кипения. Варить на медленном огне 15 минут.
8. Добавьте яйца и готовьте еще минуту.
9. Добавьте густое кокосовое молоко и варите 2 минуты.
10. Подавать горячим.

3. Яйцо Виндалу

Изображение: Instagram

Время приготовления: 7 минут Время приготовления: 23 минуты Общее время: 30 минут Количество порций: 2 Калорийность: 247

Ингредиенты

• 4 вареных яйца
• 1 чайная ложка семян тмина
• 3 столовые ложки масла
• 1 чашка нарезанного лука
• 1 дюйм корицы
• 1 зеленый перец чили, разрезанный
• 1 чайная ложка порошка красного чили
• ½ чайной ложки сахара
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• ¼ стакана нарезанных помидоров
• ¾ столовые ложки белого уксуса
• 3 столовые ложки масла рисовых отрубей
• ½ чайной ложки гарам масала
• Солить по вкусу
• Горсть листьев кориандра

Как приготовиться

1. Пюре из помидоров и отложить в сторону.
2. Разогрейте масло на сковороде и добавьте корицу и тмин. Жарить 30 секунд.
3. Теперь добавьте нарезанный лук и обжарьте, пока он не станет золотистым.
4. Добавить имбирно-чесночную пасту и варить 2 минуты.
5. Добавить зеленый перец чили, красный порошок чили и гарам масала и жарить 2 минуты.
6. Добавьте томатное пюре и готовьте, пока оно не высохнет.
7. Добавьте стакан воды, уксуса и сахара. Варить 4 минуты, пока масло не растворится.
8. Добавить яйца и варить 5-7 минут.

4. Яйцо Бирьяни

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Количество порций: 2 Калорийность: 365

Ингредиенты

• ½ стакана риса басмати
• 4 вареных яйца
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• 3 столовые ложки масла рисовых отрубей
• ½ стакана лука тонко нарезать
• ½ стакана нарезанного кубиками картофеля
• 2 нарезанных зеленых чили
• ½ стакана нарезанного кубиками перца
• 1 небольшой нарезанный помидор
• ⅛ чайная ложка куркумы
• ½ чайной ложки порошка чили
• 1 ½ чайной ложки Бирьяни масала
• 3 столовые ложки йогурта
• Нарезанные листья кориандра и мяты
• 2 ½ стакана воды
• Солить по вкусу

Бирьяни Драй Масала

• 1 лавровый лист
• 1 звездочка аниса
• ½ чайной ложки Шахи Джира
• 2 кардамона
• 4 зубчика
• 1 ½ дюйма корицы
• 1 прядь булавы

Как приготовиться

1. Замочите рис на 30 минут. Слейте воду и отложите в сторону.
2. Добавьте масло в кастрюлю с бирьяни и обжарьте перец. Отложите это в сторону.
3. Добавьте сухие специи и готовьте 30 секунд.
4. Теперь добавьте лук и обжарьте, пока дольки не станут золотисто-коричневыми.
5. Добавить имбирно-чесночную пасту и жарить, пока не исчезнет запах сырости.
6. Добавьте помидоры, красный перец чили, мяту, йогурт, куркуму и соль. Готовьте, пока помидор не станет мягким.
7. Добавьте картофель, яйца и бирьяни масала и готовьте, пока он не загустеет.
8. Добавьте воду и соль. Довести до кипения.
9. Добавьте рис и перец и готовьте при открытой крышке, пока не останется совсем немного воды.
10. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
11. Украсить листьями кориандра.

5. Яйца в соусе из маковых семян

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порций: 4 Калорийность: 285

Ингредиенты

• 8 вареных яиц
• 1 чайная ложка семян горчицы
• 1 чайная ложка семян тмина
• 1 столовая ложка масла
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• 1 чайная ложка порошка красного чили
• Щепотка порошка жареного тмина
• ⅛ чайная ложка обжаренного порошка мети
• 2 ½ столовых ложки обжаренных и измельченных в густую пасту семян мака
• 1 столовая ложка джаггери
• ¼ стакана экстракта тамаринда
• Солить по вкусу
• Листья кориандра для украшения

Как приготовиться

1. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте яйца, пока они не станут золотисто-коричневыми.
2. Вынуть яйца и добавить в сковороду семена горчицы.
3. Когда они перестанут шипеть, добавьте семена тмина и готовьте 30 секунд.
4. Добавить имбирно-чесночную пасту и варить 2 минуты.
5. Добавьте куркуму, порошок красного чили, порошок мети, порошок жареного тмина, соль и порошок кориандра. Хорошо смешать.
6. Добавьте два стакана воды и дайте ей закипеть.
7. Добавьте пасту из маковых семян, тамаринд и пальмовый сахар. Варить 3 минуты.
8. Добавьте яйца. Накрыть крышкой и варить 15 минут.
9. Украсить листьями кориандра.

6. Яйцо Курма

Изображение: Instagram

Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Количество порций: 2 калорий: 389

Ингредиенты

• 4 вареных яйца
• 1 чашка нарезанного лука
• 1 стакан нарезанных помидоров
• 3 нарезанных зеленых чили
• 2 столовые ложки масла
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• 1 чайная ложка порошка чили
• 2 столовые ложки кокосовой пасты
• 1 чайная ложка миндальной пасты
• 1 чайная ложка пасты из кешью
• ½ порошка куркумы
• 1 чайная ложка порошка жареного кориандра
• ½ чайной ложки гарам масала
• ½ чайной ложки черного перца
• Солить по вкусу

Как приготовиться

1. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте зеленый перец чили.
2. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет золотисто-коричневым.
3. Добавить имбирно-чесночную пасту и варить минуту.
4. Добавить помидоры и варить, пока они не станут мягкими.
5. Добавьте соль, куркуму и красный перец чили. Варить 5 минут.
6. Добавьте миндальную пасту, пасту из орехов кешью и кокосовую пасту. Хорошо перемешайте и варите 5 минут, пока масло не появится по бокам и углам.
7. Добавьте 1-2 стакана воды и порошка кориандра, гарам масала, черного перца и листьев кориандра. Варить 5 минут.
8. Добавьте яйца. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.

7. Мети Анда

Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порций: 4 Калорийность: 221

Ингредиенты

• 4 вареных яйца, разрезанных пополам
• 1 чашка нарезанного лука
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• ¼ чашки листьев мети, смоченных в соленой воде на 10 минут и отжатых
• ½ стакана нарезанных помидоров
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• ¼ чайная ложка порошка тмина
• ½ чайной ложки порошка чили
• ½ чайной ложки куркумы
• ¼ чайная ложка гарам масала
• 2 столовые ложки масла рисовых отрубей
• Солить по вкусу

Как приготовиться

1. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавить имбирно-чесночную пасту и варить 2 минуты.
3. Добавить листья мети и варить 3 минуты.
4. Добавьте порошок тмина, порошок кориандра, порошок чили, куркуму и соль. Размешайте как следует.
5. Добавьте нарезанный помидор и готовьте, пока помидоры не станут мягкими и масло не начнет отделяться.
6. Добавьте воды и дайте закипеть.
7. Добавьте яйца. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
8. Добавьте гарам масала и тщательно перемешайте.

8. Омлет с карри

Изображение: Instagram

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Количество порций: 3 Калорийность: 256

Ингредиенты

• 4 яйца
• ¼ чашки нарезанного лука
• ½ стакана нарезанного лука
• ½ стакана нарезанных помидоров
• 1 зеленый перец чили, нарезанный
• ½ чайной ложки гарам масала
• 1 чайная ложка порошка тмина
• ½ чайной ложки порошка кориандра
• ½ чайной ложки порошка чили
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• ¼ чайная ложка порошка куркумы
• 4 столовые ложки масла
• Солить по вкусу
• Листья кориандра для украшения

Как приготовиться

1. Взбейте яйца с нарезанным луком, зеленым перцем чили и небольшим количеством соли.
2. Нагрейте в сковороде столовую ложку масла и добавьте взбитое яйцо.
3. Когда омлет будет готов, разрежьте его на шесть равных частей.
4. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
5. Добавьте имбирно-чесночную пасту и готовьте, пока не исчезнет запах сырости.
6. Добавьте нарезанные помидоры, соль, куркуму, тмин, кориандр и порошок чили. Варить 2 минуты.
7. Добавьте немного воды и варите, пока масло не растворится.
8. Добавьте полстакана воды и дайте ей закипеть.
9. Добавьте кусочки омлета. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
10. Добавить гарам масала и украсить листьями кориандра.

9. Жаркое из яиц Кералы

Изображение: Instagram

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Количество порций: 2 Калорийность: 248

Ингредиенты

• 4 вареных яйца
• 2 стакана нарезанного лука
• ½ стакана нарезанных помидоров
• 15 листьев карри
• ½ чайной ложки семян горчицы
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 1 чайная ложка тертого чеснока
• ½ чайной ложки порошка тмина
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• 2 столовые ложки кокосового масла
• 3 нарезанных зеленых чили
• ½ чайной ложки красного порошка чили
• ½ чайной ложки куркумы
• ¼ чайная ложка черного перца
• Солить по вкусу
• Листья кориандра для украшения

Как приготовиться

1. Нагрейте кокосовое масло на сковороде.
2. Добавьте семена горчицы и дайте им лопнуть.
3. Добавьте листья карри и лук. Обжарить, пока лук не станет мягким.
4. Добавить тертый имбирь и чеснок и варить 2 минуты.
5. Добавьте порошок чили, тмин, кориандр, куркуму, перец и соль. Варить 1-2 минуты.
6. Добавьте зеленый перец чили и нарезанные помидоры и готовьте, пока они не станут мягкими.
7. Добавьте листья кориандра и вареные яйца. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
8. Теперь добавьте немного воды. Подливка должна быть густой и не слишком водянистой. Готовьте еще 2 минуты, и готово!

10. Карри с помидорами и яйцами

Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порций: 4 Калорийность: 198

Ингредиенты

• 4 вареных яйца
• 1 чашка нарезанного лука
• 1 стакан нарезанных помидоров
• ¼ стакана густого кокосового молока
• 1 зеленый перец чили, нарезанный
• ½ чайной ложки семян горчицы
• ½ чайной ложки семян тмина
• 10 листьев карри
• ½ чайной ложки порошка кориандра
• ¼ чайная ложка гарам масала
• ½ чайной ложки куркумы
• ½ чайной ложки порошка чили
• 3 столовые ложки масла рисовых отрубей
• Солить по вкусу

Как приготовиться

1. На сковороде разогрейте масло. Добавьте семена горчицы и дайте им лопнуть.
2. Добавьте семена тмина и листья карри и готовьте 30 секунд.
3. Добавьте нарезанный лук и жарьте, пока он не станет мягким.
4. Добавьте помидоры, куркуму, порошок чили, кориандр, тмин, куркуму и соль. Варить 2 минуты.
5. Добавьте яйца и гарам масала и покройте яйца масала лука. Варить 2 минуты.
6. Налейте в кастрюлю четверть стакана воды. Накрыть крышкой и тушить 2 минуты.
7. Добавьте кокосовое молоко и снимите с огня. Готово!

11. Шахи Анда Масала

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Количество порций: 3 Калорийность: 378

Ингредиенты

• 6 вареных яиц, разрезанных пополам и обжаренных на оливковом масле
• 1 чайная ложка семян фенхеля
• 1 чашка нарезанного лука
• ½ стакана нарезанных помидоров
• ½ чайной ложки семян карамболя
• ½ чайной ложки шах джира
• 1 чайная ложка семян тмина
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• 5 миндальных орехов
• 3 нарезанных зеленых чили
• 1 чайная ложка топленого масла
• ½ чайной ложки куркумы
• ½ чайной ложки гарам масала
• 1 чайная ложка Касури мети
• 2 столовые ложки растительного масла
• Солить по вкусу
• Листья кориандра для украшения

Как приготовиться

1. Нагрейте столовую ложку масла в глубокой сковороде на среднем или сильном огне.
2. Добавьте лук, имбирно-чесночную пасту и зеленый перец чили. Обжаривайте, пока лук не станет розовым.
3. Добавьте семена фенхеля, семена тмина, шах-джиру, аджвайн и миндаль. Обжаривайте, пока лук не станет темно-коричневым.
4. Добавьте помидоры и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и мякоть, а сырье не исчезнет.
5. Переложите на тарелку и дайте остыть.
6. Измельчите эту смесь до однородной массы.
7. Добавьте в сковороду оставшееся масло и поставьте на средний или сильный огонь.
8. Добавьте измельченную смесь, порошок куркумы и соль и варите около 5 минут.
9. Добавьте воды, чтобы отрегулировать консистенцию. Если вам кажется, что смесь слишком жидкая, добавьте немного молока, чтобы она загустела. Дайте ему закипеть.
10. Тем временем поставьте небольшую неглубокую сковороду на средний или слабый огонь.
11. Добавьте топленое масло или топленое масло и нагрейте.
12. Добавьте Касури мети и тушите примерно 2 минуты.
13. Когда луковая смесь закипит, добавьте обжаренные половинки яйца, касури мети и гарам масала и дайте смеси покипеть в течение 5 минут на слабом или среднем огне.
14. Украсить листьями кориандра.

12. Панир Яйцо Бурджи

Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Количество порций: 3 Калорийность: 136

Ингредиенты

• 4 яйца
• ½ стакана тертого панира или творога
• ½ стакана мелко нарезанного лука
• ¼ стакана нарезанных помидоров
• ¼ стакана тертой моркови
• 2 нарезанных зеленых чили
• ½ чайной ложки порошка тмина
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• ½ чайной ложки красного порошка чили
• ¼ чайная ложка порошка куркумы
• ½ чайной ложки гарам масала
• ½ чайной ложки чаат масала
• 2 столовые ложки масла
• Солить по вкусу
• Листья кориандра для украшения

Как приготовиться

1. Нагрейте масло в сковороде.
2. Добавьте семена тмина в масло и дайте им разбрызгаться.
3. Добавьте лук и зеленый перец чили в разогретое масло и тушите, пока лук не станет розовым.
4. Добавьте помидоры и готовьте, пока они не станут мягкими и мягкими.
5. Добавьте соль, порошок кориандра, порошок тмина, куркуму и порошок красного перца чили. Обжарить 2 минуты.
6. Разбейте яйца и варите, пока они не начнут взбивать.
7. Добавьте крошеный панир, морковь и оставшиеся листья кориандра и готовьте 3 минуты.
8. Посыпьте чаат масала и гарам масала и готовьте в течение минуты. Отрегулируйте приправу.
9. Украсить листьями кориандра и подавать горячим.

13. Яйцо Тикка Масала

Изображение: Instagram

Время приготовления: 30 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 75 минут Порций: 2 Калорийность: 359

Ингредиенты

• 4 вареных яйца
• ½ стакана взбитого творога
• 1 чашка нарезанного лука
• 10 листьев мяты
• 3 нарезанных зеленых чили
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки масла
• ½ чайной ложки гарам масала
• 1 ½ чайной ложки имбирно-чесночной пасты
• ½ чайной ложки порошка чили
• 1 столовая ложка несоленого масла
• 2 столовые ложки жирных сливок
• 1 чайная ложка порошка тмина
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 ½ чайной ложки порошка кориандра
• 1 столовая ложка горчичного масла
• ½ чайной ложки чаат масала
• Листья кориандра для украшения

Как приготовиться

1. Смешайте в миске йогурт, горчичное масло, порошок куркумы, порошок тмина, порошок кориандра, порошок чили, чаат масала, лимонный сок и соль.
2. Добавьте яйца и поставьте в холодильник на 20 минут.
3. Разогрейте духовку до 180 ° C и запекайте яйца на гриле без творожной смеси.
4. Добавьте масло в сковороду и обжарьте лук, листья мяты и зеленый перец чили.
5. Добавьте имбирно-чесночную пасту и готовьте 2 минуты.
6. Добавьте смесь йогурта и готовьте, пока не исчезнет запах сырости.
7. Добавьте жареные яйца. Накрыть крышкой и тушить 7 минут.
8. Украсить листьями кориандра и жирными сливками.

14. Яйцо Паранта

Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Количество порций: 3 Калорийность: 298

Ингредиенты

Для теста

• 2 стакана цельнозерновой муки
• ¾ стакан воды
• 1 чайная ложка топленого масла
• Солить по вкусу

Для яйца

• 3 яйца
• 1 нарезанный лук
• 2 нарезанных зеленых чили
• 2 столовые ложки нарезанных листьев кориандра
• ¼ чайная ложка куркумы
• Солить по вкусу

Другой

Топленое масло для приготовления парант

Как приготовиться

Тесто

1. В большой миске замесите цельнозерновую муку с водой и солью, чтобы тесто стало мягким и податливым.
2. В конце добавить топленое масло и снова замесить.
3. Накройте чистой сухой тканью и отложите в сторону.

Яичная смесь

1. Взбить яйца венчиком, пока они не станут слегка пушистыми.
2. Добавьте остальные ингредиенты, указанные под яичной смесью, и взбивайте, пока ароматы хорошо не смешаются.
3. Держись в стороне.

Как поступить

1. Возьмите тесто и снова замесите. Разделите на 10 шариков одинакового размера и отложите в сторону.
2. Обмакните каждый шарик в пшеничную муку и раскатайте его толстым кругом.
3. Распределите половину чайной ложки топленого масла в центре каждого кружочка и сложите его конусом. Снова скатайте по кругу.
4. Положите раскатанные паранты по одной на разогретую таву, слегка смазанную маслом.
5. Готовьте на среднем или сильном огне 5 минут.
6. Переверните и готовьте еще 2 минуты.
7. Добавьте пять чайных ложек яичной смеси в полуготовую паранту и готовьте, пока обе стороны паранты не станут коричневыми, сбрызнув топленым маслом и перевернув после того, как одна сторона будет приготовлена.
8. Подавать в горячем виде с рассолом и творогом.

15. Яйцо Пулао

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 60 минут Порций: 4 Калорийность: 317

Ингредиенты

• 2 стакана риса басмати, замоченного в воде на 20 минут
• 4 стакана кипятка
• 4 вареных яйца
• ¼ чашка гороха
• ½ стакана нарезанной моркови
• ½ стакана нарезанной фасоли
• 2 лавровых листа
• 2 кардамона
• 3 гвоздики
• 1 дюйм корицы
• 1 чашка нарезанного лука
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• 5 нарезанных зеленых чили
• 1 чайная ложка куркумы
• Солить по вкусу

Как приготовиться

1. Нагрейте масло в большом сосуде на среднем или сильном пламени.
2. Добавьте специи целиком и дайте им взорваться.
3. Добавьте лук, зеленый перец чили и имбирно-чесночную пасту и обжаривайте, пока лук не станет золотисто-коричневым, а имбирно-чесночная паста не потеряет сырого вкуса.
4. Добавьте овощи и обжарьте в течение 3 минут.
5. Добавьте рис и быстро перемешайте.
6. Добавьте воду, порошок куркумы и соль и дайте смеси закипеть.
7. Убавьте пламя. Накрыть крышкой и варить, пока рис частично не приготовится.
8. Разрезать яйца пополам и добавить в смесь.
9. Накройте крышкой и продолжайте варить, пока рис полностью не приготовится, а вода полностью не испарится.
10. Подавать с раитой горячим.

Эти 15 индийских рецептов яиц на ужин легко приготовить, и их можно подать на ваш обычный семейный ужин или даже для украшения особых случаев. Они универсальны и обязательно войдут в список ваших любимых блюд из яиц. Попробуйте эти рецепты и сообщите нам, какой из них ваш любимый.

Ура!