10 удивительных преимуществ голубого сыра для здоровья

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Простое упоминание сыра заставляет нас вспомнить все эти аппетитные блюда, такие как гамбургеры, салаты, пасты, соусы и многое другое, верно? Сегодня на рынке доступно бесчисленное множество сортов сыра, и сыр с плесенью является одним из них. Если вы хотите знать, что такое сыр с плесенью и каковы его преимущества, этот пост может вам помочь! Прочтите!

Оглавление

• Что такое голубой сыр
• Преимущества голубого сыра
• Пищевая ценность голубого сыра (количество на 100 г)

Что такое голубой сыр

Как следует из названия, сыр с плесенью представляет собой сыр с плесенью сине-зеленого цвета. Голубая плесень, присутствующая в прожилках сыра, возникает из-за присутствия бактерий, которые начинают стареть, тем самым придавая сыру характерный синий оттенок.

Есть различные виды голубого сыра, такие как рокфор, данаблу, горгонзола и блю стилтон. Он низкокалорийный и богат различными питательными веществами, которые необходимы нашему организму.

Преимущества голубого сыра

Как было сказано выше, сыр с плесенью может быть полезен для нашего здоровья по-разному, и ниже приведены 10 таких сыров с плесенью.

1. Здоровье сердца:

Добавление голубого сыра в ваш рацион может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что люди, которые регулярно потребляют сыр с плесенью, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем их коллеги, которые его не употребляют. Голубой сыр также помогает снизить уровень холестерина и предотвращает воспаление артерий и свертывание крови в венах или артериях.

2. Борется с артритом:

По мере того, как мы начинаем стареть, мы испытываем все больше проблем со здоровьем, в том числе артрит. Голубой сыр обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить воспаление суставов и облегчить боль при артрите. Добавление голубого сыра в ваш рацион снижает риск артрита, а также помогает в борьбе с ним.

[Читать: Польза сыра для здоровья]

3. Предотвращает остеопороз:

Остеопороз - это состояние, при котором кости становятся настолько слабыми, что могут сломаться даже при легком падении. Это чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Голубой сыр - очень хороший источник кальция, который важен для здоровья костей. Одна унция голубого сыра содержит около 150 миллиграммов кальция. Таким образом, потребление голубого сыра делает ваши кости здоровыми и помогает предотвратить такие заболевания, как остеопороз.

4. Увеличивает память:

Питательные вещества, присутствующие в голубом сыре, помогают улучшить память и бороться с проблемами памяти. Употребление голубого сыра улучшает работу клеток мозга. Так что начните добавлять сыр с плесенью в рацион своих детей, чтобы улучшить его память!

5. Источник фосфора:

Голубой сыр - очень хороший источник фосфора. Этот минерал очень важен для здоровья костей и зубов. Дефицит фосфора может привести к проблемам с костями, таким как рахит. Помимо здоровых костей и зубов, фосфор также выполняет многие жизненно важные функции в организме.

[Читать: Польза фосфора для здоровья]

6. Молочный белок:

Голубой сыр содержит молочный белок, поэтому те, кто не может пить молоко напрямую из-за непереносимости лактозы, могут выбрать голубой сыр, чтобы получить необходимый белок.

7. Стоматологическое здоровье:

Одно из наименее обсуждаемых преимуществ голубого сыра. Голубой сыр безопасен для зубов. Наличие большого количества кальция делает его полезным для зубов. Потребление голубого сыра помогает предотвратить и бороться с зубным налетом и кариесом.

8. Повышает иммунную систему:

Исследования показали, что потребление голубого сыра укрепляет иммунную систему. Голубой сыр может содержать ряд необходимых витаминов и минералов, включая витамин А, витамин D, калий, натрий и цинк. Другими словами, он играет важную роль в предотвращении заболеваний, обеспечивая нам сильную иммунную систему.

9. Антицеллюлитный:

Голубой сыр обладает антицеллюлитным свойством. Таким образом, он предотвращает накопление жиров в виде целлюлита.

10. Противовоспалительное:

Воспаление - серьезная проблема, с которой сталкивается большинство из нас сегодня, и если ее игнорировать, она может стать серьезной и даже смертельной. Голубой сыр обладает противовоспалительными свойствами. Таким образом, он помогает в борьбе с различными воспалительными проблемами в нашем организме. Поэтому включите голубой сыр в свой рацион сегодня и распрощайтесь с воспалением!

[Читать: Лучшие противовоспалительные продукты]

Итак, речь шла об удивительной пользе голубого сыра для здоровья, а теперь давайте посмотрим на пищевую ценность голубого сыра.

Пищевая ценность голубого сыра (количество на 100 г)

Информация о пищевой ценности голубого сыра приведена здесь:

калории	18%
Всего углеводов	1%
насыщенный жир	93%
холестерин	25%
натрий	58%
Витамин А	15%
Витамин B12	20%
кальций	53%
натрий	58%
фосфор	39%
калий	7%
селен	21%
белок	43%

Зная о преимуществах голубого сыра для здоровья, вы не сможете есть без порции голубого сыра, не так ли? Также дайте нам знать, как этот пост помог вам. Оставьте комментарий в поле ниже!