9 удивительных преимуществ сыра моцарелла для здоровья

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Моцареллу знает каждый, кто любит плавить сыр на вещах. Сыр моцарелла, один из самых популярных молочных продуктов за его прекрасный вкус и текстуру, часто считается вредным для здоровья. Вы тоже думаете, что этот сыр вреден для здоровья? Но этот пост о пользе сыра моцарелла докажет, что это неверно.

Мы даем вам десять причин, по которым вам следует добавить сыр Моцарелла в свой здоровый рацион. Читайте дальше, чтобы узнать их!

Оглавление

• Нюансы сыра моцарелла
• Польза сыра моцарелла для здоровья
• Слово предостережения

Нюансы сыра моцарелла

Этот продукт с прекрасным вкусом любим за его удивительно гладкую и мягкую текстуру, которая так легко тает. Его получают путем смешивания коровьего или буйволиного молока с ферментом сычужным ферментом. Его превращают в творог, а затем нагревают и растягивают, чтобы он приобрел упругую консистенцию. Плавленый сыр моцарелла доступен в таких вариантах, как частично обезжиренное молоко и цельное молоко. Этот вариант сыра наиболее известен тем, что его используют в пицце. Он продается в клочьях, палочках и ломтиках.

Польза сыра моцарелла для здоровья

Сделанный из молока сыр Моцарелла - это не только его вкус и калорийность. Помимо кальция, этот вариант сыра предлагает множество преимуществ для здоровья. Прочтите наше руководство, чтобы узнать, как ваш любимый сыр измеряет питательную ценность.

1. Источник биотина:

Сыр Моцарелла является прекрасным источником биотина, также называемого витамином B7. Поскольку это питательное вещество растворимо в воде, организм не сохраняет его. Таким образом, употребление этого варианта сыра может удовлетворить ваши непосредственные потребности в питании. Беременные женщины могут есть сыр, чтобы справиться с возможным дефицитом биотина (1). Этот витамин также предотвращает ломкость ногтей. Исследования показали, что биотин также может снизить уровень глюкозы в крови у диабетиков.

2. Источник рибофлавина:

Рекомендуется есть сыр моцарелла, поскольку он богат витамином В2 или рибофлавином. Являясь частью семейства комплексных витаминов B, его необходимо принимать ежедневно, поскольку он помогает организму бороться с различными недугами и состояниями, такими как приступы мигрени, анемия (2). Он также обладает доказанными антиоксидантными свойствами.

[Читать: Преимущества творога]

3. Источник ниацина:

Молочный продукт также содержит витамин B3 или ниацин, который играет ключевую роль в превращении жира в подходящую энергию в организме человека (3). Кроме того, ниацин помогает контролировать холестерин, предотвращает появление таких заболеваний, как диабет и артрит.

4. Богат жирорастворимыми витаминами:

Сыр моцарелла также содержит важные жирорастворимые витамины, такие как D, E и A (4). Эти витамины необходимы для усвоения кальция, здоровья костей и защиты клеточных мембран.

5. Помогает укрепить кости:

Вариант с сыром содержит большое количество кальция - ключевого минерала, необходимого для оптимального здоровья костей и зубов. Одна унция сыра моцарелла содержит 183 миллиграмма кальция, важного для защиты зубной эмали и поддержания структуры костей (5). Кроме того, он играет ключевую роль в защите сердечных мышц и снижает риск рака толстой кишки. Это также может способствовать потере веса.

6. Хороший источник фосфора:

Сыр моцарелла содержит изрядное количество фосфора, который помогает человеческому организму усваивать кальций из продуктов. Он также необходим для оптимального пищеварения и правильного функционирования почек. Минерал помогает бороться с мышечной усталостью и улучшает работу мозга.

7. Богато цинком:

Цинк - жизненно важный минерал, содержащийся в сыре Моцарелла (6). Цинк помогает бороться с кожными проблемами и увеличивает количество лейкоцитов. Это также помогает хорошо функционировать предстательной железе и помогает сбросить лишний вес.

8. Источник белка:

Одним из главных преимуществ сыра моцарелла является то, что он является источником белка. Если вам нужен источник белка, сыр моцарелла станет хорошим выбором. Употребление этого сыра сохраняет энергию и увеличивает мышечную силу.

9. Источник калия:

Калий - еще один ключевой минерал, который содержится в этом сыре (6). Калий помогает бороться с побочными эффектами, вызванными потреблением натрия у людей. Калий также помогает снизить кровяное давление и исправить нарушение сердечного ритма.

Слово предостережения

Без сомнения, сыр моцарелла имеет прекрасный вкус, но в то же время он изобилует жизненно важными питательными веществами. Но плохая новость в том, что он содержит большое количество насыщенных жиров, которые могут быть проблемой для сердечно-сосудистой системы и проблем с весом. Желательно употреблять этот молочный продукт в умеренных количествах и выбирать варианты с низким содержанием жира.

Вы нашли сообщение о пользе сыра моцарелла полезным? Пожалуйста, дайте нам знать в разделе комментариев ниже.