2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22
Подсолнечное масло или подсолнечное масло богато витамином Е (1). Он имеет золотой цвет, светлый и обладает некоторыми важными преимуществами. В нем мало насыщенных жиров и много полиненасыщенных жиров (здоровых жиров). Некоторые источники утверждают, что это масло впервые использовали племена американских индейцев еще в 3000 году до нашей эры. Мы не знаем, насколько это правда, но есть кое-что, в чем мы уверены - масло стоит знать.
Оглавление
- Как подсолнечное масло полезно для здоровья?
- Какая польза для здоровья от подсолнечного масла?
- Каков профиль питания подсолнечного масла?
- Каковы побочные эффекты подсолнечного масла?
Как подсолнечное масло полезно для здоровья?
Самым богатым питательным веществом в масле является витамин Е. Оно также содержит линолевую кислоту, незаменимую жирную кислоту и олеиновую кислоту. Линолевая кислота - это полиненасыщенный жир, а олеиновая кислота - мононенасыщенный жир.
Исследование на обезьянах показывает, что эти два компонента могут улучшить профили жирных кислот в организме (2). Линолевая кислота в масле также поддерживает нормальный иммунный ответ.
Замена животных жиров подсолнечным маслом также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (3).
Масло доступно в различных вариантах - линолевая, среднеолеиновая и высокоолеиновая. Каждый из них различается по количеству ненасыщенных и насыщенных жиров, но их питательная ценность одинакова. Подсолнечное масло является одним из богатых питательными веществами натуральных продуктов и помогает вам по-разному.
Какая польза для здоровья от подсолнечного масла?
Ненасыщенные жирные кислоты в масле способствуют здоровью сердца. Подсолнечное масло также содержит витамин Е, который очень полезен для кожи. Разнообразные питательные вещества в масле очень полезны для здоровья.
1. Способствует здоровью сердца
iStock
Американская кардиологическая ассоциация относит подсолнечное масло к маслу с меньшим содержанием насыщенных жиров и большим количеством лучших жиров (4). Вы можете заменить твердые жиры в своем рационе (включая масло и маргарин) подсолнечным маслом. Это может помочь предотвратить сердечные заболевания.
Подсолнечное масло также может благотворно влиять на профиль холестерина. Содержащиеся в нем ненасыщенные жиры хорошо метаболизируются в печени. Это способствует улучшению профиля холестерина (5).
Подсолнечное масло также снижает уровень холестерина. Он также увеличивает уровень ЛПВП (хорошего холестерина), тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний (6).
2. Может способствовать пищеварению
Некоторые источники утверждают, что подсолнечное масло может иметь слабительные свойства - и это может облегчить пищеварение. Однако нам нужны дополнительные исследования в этом отношении.
3. Может улучшить здоровье полости рта
Подсолнечное масло чрезвычайно полезно для растягивания масла. Он уменьшает гингивит, связанный с зубным налетом (7). Масло проявляет антибактериальную активность в отношении C. albicans, которая является наиболее частой причиной инфекций у людей (8).
4. Может помочь в борьбе с раком
В модели опухоли кожи мышей подсолнечное масло предлагало 40% защиту от рака. Это было связано с сезамолом в масле (9).
Тем не менее, нам нужны дополнительные исследования, чтобы установить химиопрофилактические свойства подсолнечного масла.
5. Может бороться с воспалением
Подсолнечное масло может предотвратить повреждение желудка, вызываемое большинством НПВП (нестероидных противовоспалительных средств). Было обнаружено, что при приеме с индометацином (НПВП) масло снижает побочные эффекты препарата (10).
Мы пока не знаем, насколько эффективно подсолнечное масло уменьшает воспаление, поскольку исследования продолжаются. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что он может помочь в лечении ревматоидного артрита за счет уменьшения воспаления. Однако нам необходимы убедительные исследования в этом аспекте.
Также подсолнечное масло богато жирными кислотами омега-6. Их чрезмерное потребление может вызвать выработку в организме провоспалительных химических веществ (11). Стандартная американская диета уже богата жирными кислотами омега-6. Следовательно, вы должны быть осторожны, прежде чем добавлять подсолнечное масло в свой рацион, особенно в этом отношении.
6. Борется с прыщами
Местное применение подсолнечного масла помогает улучшить здоровье кожи. Масло богато витамином Е, мощным антиоксидантом. Он потенциально может бороться с действием активных форм кислорода, которые могут играть роль в акне (12).
Подсолнечное масло также может ускорить восстановление кожного барьера. Это может быть связано с линолевой кислотой в масле (13).
7. Помогает лечить экзему
При местном применении подсолнечное масло может оказывать превосходное противовоспалительное действие (14). Как уже говорилось, масло также улучшает кожный барьер. Таким образом, это еще больше улучшает здоровье кожи.
Витамин Е в подсолнечном масле помогает при лечении атопического дерматита (экземы). Пероральное лечение витамином Е у 96 пациентов с экземой привело к улучшению состояния и почти ремиссии (15). Масло также может лечить сухую кожу, что является еще одним симптомом экземы.
Как мы видели, витамин Е, содержащийся в масле, в значительной степени способствует положительным качествам масла для кожи. Ненасыщенные жирные кислоты в масле улучшают здоровье. В следующем разделе подробно рассматриваются эти составляющие подсолнечного масла.
Каков профиль питания подсолнечного масла?
| Калорий | |||||||||||||||||||||||
| Всего жиров | Общие транс-моноеновые жирные кислоты | Общие транс-полиеновые жирные кислоты | Всего омега-3 жирных кислот | Суммы на выбранную порцию | Витамин Е (альфа-токоферол) |
В масле может быть много полезных ненасыщенных жирных кислот, и его использование в кулинарии - верный способ улучшить свое здоровье. Но прежде чем вы это сделаете, вы можете узнать о его потенциальных вредных последствиях. Каковы побочные эффекты подсолнечного масла?Возможные проблемы во время беременности и кормления грудьюПодсолнечное масло полезно во время беременности и кормления грудью - оно сохраняет витамин А в грудном молоке, что может быть полезно для ребенка (16). Но вам нужно уменьшить его потребление, поскольку масло богато жирными кислотами омега-6, которые могут быть вредными для здоровья в больших количествах (17). Может усугубить симптомы диабетаПодсолнечное масло может повышать уровень инсулина натощак и уровень глюкозы в крови из-за содержания в нем линолевой кислоты (18). Он также может увеличить содержание жиров в крови после еды. Если у вас диабет, держитесь подальше от подсолнечного масла. Может вызвать аллергиюЕсли у вас аллергия на такие растения, как амброзия, бархатцы, ромашки и хризантемы, у вас может возникнуть аллергия на подсолнечное масло. ВыводМы, вероятно, теперь знаем, почему племена американских индейцев использовали подсолнечное масло на протяжении тысяч лет. Это растительное масло имеет впечатляющие преимущества; это одно из полезных кулинарных масел. Помните, что не переусердствуйте - он содержит жирные кислоты омега-6, которых уже может быть в изобилии в вашем рационе. Возможно, вы захотите дополнить свой рацион жирными кислотами омега-3 - через рыбий жир или семена льна. Вы используете подсолнечное масло для готовки? Какой у вас опыт? Дайте нам знать, оставив комментарий в поле ниже. Ответы экспертов на вопросы читателейЧем заменить подсолнечное масло? Вы можете заменить подсолнечное масло сафлоровым маслом или оливковым маслом. Подсолнечное масло без глютена? Да. Большинство кулинарных масел не содержат глютен. Подсолнечное масло также не содержит глютена. Ссылки
Рекомендуем:25 удивительных преимуществ кокосового масла для кожи и здоровья
Есть причина, по которой наши мамы и бабушки всегда подчеркивали необходимость регулярного употребления кокосового масла - масло обладает рядом замечательных преимуществ. Конечно, они не могли ошибаться, не так ли?Об этом же говорят и исследования.Кокосовое масло, которое мы также можем назвать чудо-маслом, пред 17 удивительных преимуществ марокканского масла для кожи, волос и здоровья
Масло арганы широко известно как «жидкое золото». Оно получено из ядра плодов арганы и является одним из самых дорогих масел в мире. Марокканские женщины испокон веков использовали марокканское масло, чтобы сохранить кожу, волосы и все тело 10 удивительных преимуществ и возможностей применения масла зародышей пшеницы
В нашей загруженной жизни мы ищем комплексные решения, которые могут помочь нам справиться с множеством проблем. Одним из таких очень полезных решений является масло зародышей пшеницы, которое получают из зерен пшеницы.Масло зародышей пшеницы является богатым источником витамина B6 и фолиевой кислоты комплекса витаминов B, магния, калия и фосфора, а также многих других необходимых питательных вещес 15 удивительных преимуществ масла ромашки для кожи, здоровья и волос
Если вам лень заварить одну чашку ромашкового чая и выпить глоток, чтобы расслабиться, просто возьмите ромашковое масло, добавьте 2–3 капли на чистую ткань и понюхайте - стресс исчезнет в кратчайшие сроки. Как и чай, заваренный из ромашки, ромашковое масло имеет массу преимуществ. Неудивительно, что это чудо-ингредиент на вашей кухонной полке обязательно должен быть!Вы 10 преимуществ масла шиповника - масла против прыщей и против старения
Известно, что масло шиповника, полученное из особого сорта розы, Rosa canina, обладает рядом преимуществ, особенно для кожи. Масло шиповника холодного отжима, которое получают из плодов шиповника и семян розы, богато незаменимыми жирными кислотами и витаминами A, C и E, которые вносят свой вклад в его многочисленные преимущества. В этом посте мы рассмотрим эти преимущества.ОглавлениеДля чего полезно масло шиповника?Каковы преимущества масла шиповника?Каковы побочные эфф Интересные статьиЛьняное масло имеет мощный профиль питательных веществ и предлагает ряд преимуществ для человека. Он может улучшить состояние кожи и облегчить воспаление.Считается, что масло может вызвать потерю веса и ускорить рост волос. Масло производится из семян льна, которые обладают своими п Чай занимает особое место во многих наших сердцах. Не так ли?Кому-то нравится сахар, а кому-то черный. Некоторые из нас добавляют листья базилика (тулси), а некоторые - с лимоном и имбирем. Но есть один чайный напиток, который одинаково любят все - будь то сезонные пьющие или чайные наркоманы. И это чай с кардамоном .Что делает его так Добро пожаловать в мир арабского жасмина, который выходит за рамки вашего любимого жасминового чая и жасминового масла для волос.Красивый белый арабский жасмин цветок с его чувственным, экзотическим, мускусным и пикантным ароматом, бесспорно, лучшим природный афродизиак. Неудивительно, что индийские невесты украшаются кучей этих цветов во время свадьбы и после свадебных торжеств! Цветки арабского жасмина - это не просто косметическое средство, они полезны для кожи, волос и з | |||||||||||||||||
