2 простых метода приготовления концентрированных фруктовых соков в домашних условиях

Оглавление:

Видео: 2 простых метода приготовления концентрированных фруктовых соков в домашних условиях

Видео: 2 простых метода приготовления концентрированных фруктовых соков в домашних условиях
Видео: Рецепт приготовления чачи, коньяка, кальвадоса, вина из концентрированных соков 2024, Май
2 простых метода приготовления концентрированных фруктовых соков в домашних условиях
2 простых метода приготовления концентрированных фруктовых соков в домашних условиях
Anonim

Соки вкусные, полезные и легкие в приготовлении! Вот почему все здоровые диеты рекомендуют выпивать один стакан свежего сока каждый день.

Как правило, фруктовые соки можно употреблять напрямую, без разбавления. Но концентрированные фруктовые соки перед употреблением необходимо смешать с простой водой. И вкус, и консистенция этого типа жидкости сильнее, чем у обычного фруктового сока. Да, вы можете купить упаковку концентрированного сока на рынке, но большинство этих предварительно упакованных сортов содержат много искусственных ингредиентов. Если вы действительно хотите ощутить все преимущества сока, употребляйте его в свежем виде. Чтобы избежать этих вредных факторов, приготовьте дома концентрированный фруктовый сок. Но как приготовить концентрированный фруктовый сок? Вот все, что вам нужно знать об этом:

Виды концентрированных фруктовых соков и как их приготовить:

В основном есть два вида фруктов - сочные и несочные. В то время как сочные фрукты невероятно легко приготовить соком, и это настоящее удовольствие для любителей сока, извлечение сока из несочных фруктов может быть настоящей болью. Итак, в зависимости от способности фруктов делать соки, вы можете выбрать любой из следующих двух методов приготовления концентрированного фруктового сока:

1. Методы замороженного концентрата:

Этот процесс применим к сочным и сочным фруктам, таким как лимон, лайм, апельсин, манго, огурец, арбуз, личи, виноград и т. Д.

Как следует из названия, этот метод предусматривает замораживание сока с последующим его извлечением из плодов. Вот пошаговая процедура:

  • Начните с очистки и мытья фруктов, которые вы хотите приготовить. Кроме того, очистите и нарежьте их (исключение: виноград) перед тем, как вынуть сок.
  • Пришло время приготовить сок. На рынке представлен широкий выбор соковыжималок, и вы можете выбрать любую из них. Обычно лучшими вариантами будут электрическая соковыжималка, ручная соковыжималка или соковыжималка для лайма. Вы также можете использовать свои руки, если хотите.
  • Перелейте весь сок в емкость для замораживания и поместите в холодильник. Подождите, пока он полностью не замерзнет.
  • Теперь возьмем бутылку с узким горлышком, в которую может поместиться концентрированный сок. Установите его, поместив в его рот воронку среднего размера.
  • Переверните контейнер для замораживания с замороженным соком над воронкой. Дайте ему немного постоять, чтобы замороженный сок достиг комнатной температуры и начал капать.
  • Весь концентрированный фруктовый сок выйдет из емкости для замораживания и скопится в бутылке через воронку. Лед станет прозрачным или прозрачным постепенно. Когда весь процесс закончится, просто выбросьте лед.
  • Если вы хотите насытиться фруктами, заморозьте сок как минимум дважды и повторите весь метод. Это сделает сок более концентрированным и ароматным. Цвет сока тоже станет темнее.

2. Метод вареного концентрата:

Этот метод подходит для сухих, несочных фруктов, таких как яблоко, банан, груша, гранат, папайя, ягоды и т. Д.

Название ясно говорит нам, что процесс вращается вокруг варки фруктов и превращения их в более мягкую мякоть. Однако в этом методе конечный продукт может не иметь естественного вкуса и сладости из-за воздействия тепла. Ниже приводится пошаговая процедура:

  • Еще раз начните с очистки и мытья фруктов, которые хотите получить сок. Их также нужно очистить, удалить семена и нарезать ломтиками.
  • Теперь возьмите кастрюлю среднего размера и поместите в нее дольки фруктов. Налейте немного свежей чистой воды, чтобы покрыть их.
  • Поставьте кастрюлю на духовку и включите огонь. Дайте фруктам закипеть, поддерживая средний огонь. Прикрывать кастрюлю крышкой не нужно.
  • Обязательно отваривайте только ломтики фруктов, пока они не превратятся в кашицеобразную мякоть. Если кипятить их дольше, содержание воды уменьшится, а вкус концентрированного сока также значительно пострадает.
  • Возьмите сито и процедите через него мякоть фруктов. Чтобы концентрат сока получился более тонким и прозрачным, процедите его, используя чистую марлю.

И вот он - свежий домашний концентрированный фруктовый сок, готовый к употреблению! Пейте концентрированный фруктовый сок свежим, добавив в него необходимое количество воды, или просто храните его в холодильнике для использования в будущем.

Как тебе твой сок? У вас есть особый рецепт концентрированного фруктового сока? Поделитесь с нами в разделе комментариев ниже.

Рекомендуем:

Интересные статьи
3 простых способа повысить выносливость при плавании
Читать дальше

3 простых способа повысить выносливость при плавании

Чувствуете ли вы недостаток энергии каждый раз, когда идете плавать? Вы действительно хотите повысить свою выносливость, чтобы дать своим товарищам по плаванию жесткую конкуренцию? Что ж, повышение плавательной выносливости - это не мгновенное дело. Вам нужно иметь терпение и практику, чтобы сделать это правильно. Но не волнуйтесь

7 лучших рецептов красоты из картофельного сока
Читать дальше

7 лучших рецептов красоты из картофельного сока

Знаете ли вы, что такая банальная вещь, как картофель, может помочь вам избавиться от ряда проблем с красотой? Картофельный сок, богатый витаминами, калием, медью и серой, можно использовать для приготовления рецептов красоты, которые помогут эффективно и легко решить ваши проблемы с красотой.5 лучших рецептов картофельного сока для ухода за кожей:Регулярное нанесение картофельного сока на кожу имеет значительный эффект. Он отлично подходит для лечения прыщей, солнечных ож

15 стильных кардиганов больших размеров для женщин - легкие, с цветочным рисунком и многое другое
Читать дальше

15 стильных кардиганов больших размеров для женщин - легкие, с цветочным рисунком и многое другое

Кардиганы - это скрытое благословение для многих из нас. Они функциональны, стильны и - для некоторых из нас - неотъемлемая часть нашего гардероба. Сначала они представляли собой носимую версию шерстяного пледа, в которую можно было завернуться и согреться, но со вр