5 неожиданных побочных эффектов замороженной пищи

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Знаете ли вы, что ваш любимый замороженный картофель фри может иметь множество вредных последствий для организма? Употребление замороженных продуктов может привести к сердечным заболеваниям, диабету и даже разрушить и повредить клетки тела. Итак, каковы эти потенциальные опасности для здоровья и вредные последствия употребления замороженных продуктов?

Побочные эффекты замороженной пищи

• 1. Диабет
• 2. Болезнь сердца
• 3. Повысьте кровяное давление.
• 4. Рак
• 5. Прочие риски

1. Диабет

Крахмал используется для сохранения свежести замороженных продуктов. Этот крахмал также придает блюдам вкус и текстуру. Однако крахмал - это в основном полимер (цепь глюкозы) глюкозы.

Ваше тело превращает эту глюкозу в сахар, прежде чем она переваривается. Хотя отказ от глюкозы в пищу довольно опасен и может привести к осложнениям, диета, содержащая избыток глюкозы, также вредна для вашего организма. Избыток сахара может увеличить риск заражения диабетом, а также вызвать повреждение тканей вашего тела (1). Если у вас есть предрасположенность к диабету или он передается в семье, возможно, вы захотите избежать соблазна замороженных продуктов.

[Читать: безопасно ли замораживать продукты в пластиковых контейнерах]

2. Болезнь сердца

Это еще один риск для здоровья, связанный с замороженными обработанными пищевыми продуктами. Замороженные продукты богаты транс-жирами, которые увеличивают риск сердечных заболеваний, а также способствуют закупорке артерий. Транс-жиры повышают уровень холестерина ЛПНП (плохой), а также снижают уровень холестерина ЛПВП (хороший), что повышает риск сердечных заболеваний (2).

Соль обычно довольно широко используется в качестве консерванта. Иногда замороженные блюда содержат больше соли, чем обычно добавляют, что может повысить уровень холестерина и кровяное давление. Все эти факторы делают замороженные продукты опасными для вашего организма.

3. Повысьте кровяное давление

Замороженные продукты содержат различные консерванты, которые по-разному влияют на ваш организм. Замороженная пища с высоким содержанием сахара или соли может отрицательно повлиять на артериальное давление и вызвать скачки артериального давления, которые могут привести к более серьезным состояниям, таким как гипертония. Многие исследования показывают, что соль играет важную роль в определении уровня артериального давления. Другие исследования пришли к выводу, что снижение потребления соли связано с более низким рейтингом артериального давления (3).

4. Рак

Это еще одна потенциальная опасность употребления замороженных продуктов. Исследования показывают, что употребление замороженных продуктов, в частности мяса, может привести к раку поджелудочной железы. Проведенное исследование показало, что замороженные сосиски и сосиски увеличивают риск заболевания раком более чем на 65%.

Консерванты, такие как кукурузный сироп, который состоит из глюкозы, были признаны канцерогенными веществами. Акриламид, еще одно вещество, обнаруживаемое в приготовленных замороженных пищевых продуктах, также обладает канцерогенными свойствами (4).

[Читать: Вредные пищевые консерванты и их побочные эффекты]

5. Прочие риски

Мы знаем, что замороженные продукты содержат потенциально опасные и ядовитые химические вещества, которые помогают им храниться дольше. Шокирующий аспект заключается в том, что FDA или Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не тестировали большинство добавок, и производители не должны получать никаких разрешений на их использование.

Одна из самых популярных добавок, глутамат натрия или глутамат натрия, вызывает покалывание в конечностях, тошноту, головную боль, боль в груди, сердцебиение, усталость и головокружение. Слишком большое количество этой добавки также может вызвать серьезные проблемы с дыханием (5).

Это некоторые из основных побочных эффектов употребления замороженных продуктов. Так что перестаньте покупать эти вкусные, но потенциально опасные замороженные пиццы и другие замороженные продукты. Это может показаться более удобным вариантом приготовления еды с нуля, и вся гламурная упаковка может показаться прибыльной, но ваша лень может привести к различным заболеваниям, подобным описанным выше. В большинстве случаев не забывайте готовить еду самостоятельно и хорошо сбалансировать свой рацион.

Расскажите, как этот пост вам помог. Оставьте комментарий ниже.