6 удивительных преимуществ масла чили для здоровья

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Вы когда-нибудь слышали об одном масле, которое можно использовать как в качестве соуса к блюдам, так и в качестве основы для приготовления чего-нибудь вкусненького? Мы говорим о масле чили.

Оглавление

• Польза для здоровья от масла чили
• Как приготовить масло чили в домашних условиях?
• Лапша с кунжутным маслом чили

Польза для здоровья от масла чили

Это масло также имеет множество преимуществ и применений. Хотите знать, что это такое? Читать дальше!

1. Источник белка

Каждые 100 граммов перца чили содержат один грамм белка. Когда вы едите больше белка, вы автоматически защищаете свое тело от потери мышечной массы, снижения иммунитета, нарушения дыхательной системы и даже смерти (1). Белок также помогает переносить кислород в кровь. Он укрепляет мышцы, хрящи и регулирует нервную систему.

2. Преимущества витамина D

Масло чили богато питательными веществами, витаминами и минералами. Он содержит витамин D, который защищает вас от болезни Альцгеймера, ослабления костей и приступов рака. (2) Другими богатыми источниками витамина D являются молоко, соя, рыба, яичные желтки и т. Д.

3. Витамины A, E и K

Масло чили также содержит витамины A, E и K, которые обладают множеством полезных свойств. Это помогает поддерживать хорошее здоровье костей. Они содержат антиоксиданты, которые играют важную роль в развитии зубов, иммунной системе, делении и воспроизводстве клеток (3). Витамин К также помогает снизить свертываемость крови.

4. Преимущества железа

Масло чили также содержит железо. Употребление в пищу продуктов, содержащих железо, предотвращает некоторые заболевания, такие как глоссит (4). Это также помогает расслабиться. Железо - одно из основных питательных веществ, которые предотвращают чувство усталости и истощения. Фактически, дефицит железа приводит к анемии, кашлю и диализу.

[Читать: Преимущества железа]

5. Полезно для сердца

Еще одно преимущество масла чили - это его способность бережно относиться к сердечно-сосудистой системе. Он содержит в небольших количествах полезные соединения, такие как капсантин, которые повышают уровень холестерина ЛПВП и сохраняют здоровье вашего сердца.

6. Преимущества витамина С

Масло чили также содержит витамин С, который защищает вас от инсультов, ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний (5). Витамин С также может сократить продолжительность простуды или эффект от недавнего лечения простудой. Другими источниками витамина С являются апельсины, лимон и грейпфрут.

[Читать: Преимущества витамина C]

Как приготовить масло чили в домашних условиях?

Процедура приготовления домашнего масла чили довольно проста. Вот что вам следует сделать:

1. Первое, что вам нужно сделать, это выбрать базовое масло. Теперь это полностью зависит от вас. Вы можете попробовать арахисовое, миндальное или даже кунжутное масло. Возьмите базовое масло и аккуратно вылейте в кастрюлю.
2. Нарежьте перец чили по длине. Выньте и семена.
3. Затем обжарить перец чили в масле 8 минут. Затем вылейте их прямо в масло.
4. Дайте маслу остыть.
5. Закройте банку крышкой.

Лапша с кунжутным маслом чили

Иногда еда - это не только вкус, но и прекрасный аромат, который она придает. Речь также идет о связанных с ним лечебных и пищевых преимуществах. Соусы, содержащие кунжутную пасту, являются отличным источником жирных кислот и приносят огромную пользу вашему здоровью. Молотый арахис, который в основном встречается в Китае, дает энергию на день и снабжает организм необходимыми питательными веществами. По этому рецепту можно приготовить из сушеной пшеничной лапши. Добавьте яйца, гречку и рис для дополнительного вкуса.

Ингредиенты:

• 300 г сушеной пшеничной лапши
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 чайная ложка молотого арахиса
• 2 мелко нарезанных зеленых лука

[Читать: Польза для здоровья лукового масла]

Состав соуса:

• 3 чайные ложки свежей кунжутной пасты
• 165 мл воды
• 3 чайные ложки черного соевого соуса
• Одна чайная ложка сахара
• Одна чайная ложка уксуса
• 2 чайные ложки красного масла чили
• Половина чайной ложки порошка сычуаньского перца

Шаги:

1. Чтобы приготовить соус, сначала перемешайте кунжутную пасту в миске, а затем налейте в нее воду. Медленно взбивайте. Добавьте немного соевого соуса, сахара и порошка сычуаньского перца. Хорошо перемешайте с уксусом.
2. Принесите другую кастрюлю с водой и дайте ей закипеть в течение минуты. Добавьте сушеную лапшу и готовьте в соответствии с указаниями.
3. Затем слейте воду с лапши, промойте в холодной воде, слейте воду и поместите в большую миску. Добавьте еще одну ложку кунжутного масла и продолжайте перемешивание.
4. Затем вам нужно добавить соус к лапше и посыпать молотыми орехами и нарезанным зеленым луком.
5. Подавать блюдо к столу и поровну разложить по тарелкам.

Теперь, когда все о преимуществах масла чили, чего вы ждете? Вы раньше использовали масло чили? Расскажите нам о своем опыте, оставив комментарий в поле ниже.