Безопасно ли употреблять мангустин?

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Мангостин - тропический фрукт, который продается на улицах Таиланда, Вьетнама и других частей Юго-Восточной Азии. Он известен своим внешним видом и вкусом (1).

В древности мангустин использовался для лечения кожных заболеваний, диабета, гипертонии и болезней почек (2). Однако на Западе было незаконно есть или продавать мангустин. Любопытно? Читайте дальше, чтобы узнать больше о мангустине!

Оглавление

• Что такое мангостин?
• Почему популярен мангостин?
• Какая польза для здоровья от мангостина?
• Пищевая ценность мангостина
• Как есть мангустин
• Как приготовить сок и чай из мангостина
• Простой и быстрый сок мангостина
• Вкусный и полезный чай из мангостина
• Есть ли побочные эффекты мангостина?

Что такое мангостин?

iStock

Мангостин (Garcinia mangostana) - тропический фрукт, выращиваемый в основном в Юго-Восточной Азии. Сейчас его выращивают в тропических районах Ост-Индии, Индии, Китая и Шри-Ланки (1).

У мангостина темно-зеленые листья и темно-пурпурные плоды, похожие на ягоды. У плода есть кожура толщиной 1,5 дюйма, окружающая его мякоть (2).

Его мякоть настолько нежная, что тает во рту почти как мороженое! В фрукта мякоть является белой или желтоватой, с темно - красными жилками. Из плодов мангустана выделяется желтый латексоподобный сок с невероятным вкусом (1), (2).

По понятным причинам местные жители любят этот фрукт. Не менее популярны сок мангостина и заваренный чай. Интересно, почему? Узнайте в следующем разделе.

Почему популярен мангостин?

Мангостин не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. Традиционная медицина использует его мякоть, сок и кожуру для лечения хронических воспалительных заболеваний (2).

Недавние научные исследования показывают, что этот фрукт обладает сильными антиоксидантными, противораковыми, противовоспалительными и антимикробными свойствами (3).

В этом заслуга его богатого фитонутриционного профиля.

Активные соединения мангустина играют решающую роль в борьбе с раком, диабетом, сердечными и мозговыми заболеваниями.

Чтобы узнать, как мангустин лечит такие состояния, продолжайте читать.

Какая польза для здоровья от мангостина?

Мангостин эффективен против воспалительных состояний, таких как диабет, запор, кожные заболевания и, возможно, артрит. Его антиоксидантная активность может помочь в борьбе с раком.

1. Контролирует диабет

Окислительный стресс и инсулинорезистентность могут вызвать диабет. Гипергликемия (повышенный уровень глюкозы в крови) часто является результатом повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы - это активные химические ионы, которые нарушают работу ваших органов, в данном случае поджелудочной железы (4).

Антиоксиданты противодействуют свободным радикалам. Употребление продуктов, богатых антиоксидантами, таких как мангустин, может повысить уровень антиоксидантов в вашем организме.

Мангостин содержит фитохимические вещества, в том числе ксантоны и мангостины. Это мощные антиоксиданты, которые могут нейтрализовать активность свободных радикалов. Исследования на мышах показывают, что мангостины и ксантоны могут снижать уровень глюкозы в крови натощак (4), (5).

Они также могут улучшить здоровье инсулин-продуцирующих клеток поджелудочной железы (β-клеток островков Лангерганса) у мышей с диабетом. Таким образом, мангустин является многообещающим противодиабетическим и антигипергликемическим средством (4), (5).

2. Лечит угри и микробные инфекции

iStock

Экстракты этого тропического фрукта обладают отличными антимикробными свойствами. Бактериальные штаммы, такие как Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Propionibacterium acnes и Bacillus subtilis, чувствительны к фитохимическим веществам мангустина (6), (7).

Мангостин ксантонов - мангостин, gartanin и isomangostin - может уменьшить на воспаление, вызванное инфекцией Propionibacterium угрей, который широко известен как акне (6).

В исследовании, проведенном в Таиланде, пациенты с прыщами наносили на лицо экстракт кожуры плодов мангустана в течение 12 недель. Мангостин экстракт плодов кожура показали о сокращении 67% от comedonal цвета кожи ударов, воспалительных поражений и рубцов в этих предметах (8).

Ксантоны в этом фрукте также подавляют грибки видов Epidermophyton, Alternaria, Mucor, Rhizopus и Aspergillus (6).

Вы знали?

В некоторых малазийских отелях не разрешается размещать мангустины в своих люксах. Почему?

Если разрезать мангустин, из него сочится густой темно-фиолетовый сок. Этот сок окрашивает ткань и полы.

Чтобы избежать появления таких пятен на своей обивке и вещах, отели ограничивают доступ к мангустину в своих помещениях.

3. Обладает противовоспалительными свойствами

Основное биологически активное соединение плодов мангустана, альфа-мангостин, обладает мощным противовоспалительным действием. Он ингибирует секрецию провоспалительных химических мессенджеров в вашем теле (9).

Альфа-мангостин может взаимодействовать с генами, производящими эти соединения (такие как интерлейкины и оксид азота) в вашем организме, и контролировать тяжесть хронических воспалительных заболеваний (9).

Мангостин также обладает сильным противоаллергическим действием. Для борьбы с экземой можно наносить продукты или экстракты на основе мангустина наружно. Употребление в пищу этого фрукта также может помочь снизить тяжесть заболеваний сердца и легких. Он также эффективен против диареи, дизентерии, диабета, хронических язв и нейродегенеративных состояний (3), (6).

4. Может предотвратить рак

Ксантоны мангостина обладают разнообразной биологической активностью. Наиболее изученным свойством является его противораковое действие. Альфа-мангостин, бета-мангостин и гамма-мангостин были эффективны в отношении различных раковых клеток человека (10).

Было доказано, что эти ксантоны вызывают запрограммированную гибель клеток (апоптоз) в раковых клетках. Они также продемонстрировали профилактический эффект против рака груди, простаты и толстой кишки в лабораторных экспериментах (11), (12).

Ксантоны мангостина используют несколько клеточных сигнальных путей, чтобы остановить прогрессирование рака. Однако их применение на людях требует глубоких исследований. Лучше соблюдать осторожность перед употреблением продуктов из мангустина, особенно если вы боретесь с раком (11), (13).

5. Помогает сбросить вес

iStock

Производство провоспалительных соединений увеличивается с увеличением отложения жира. Эти соединения вызывают побочные и хронические повреждения жизненно важных органов, таких как сердце, почки, мозг, легкие и печень (5), (14).

Восточноазиатская медицина использовала местные фрукты, такие как мангустин, для лечения ожирения и связанных с ним состояний. Активные молекулы в нем, такие как альфа-мангостин, ингибируют ферменты поджелудочной железы, которые отвечают за накопление жира (5).

Различные клинические испытания изучали роль мангустина в потере веса и воспалении. Наряду со снижением уровня общего холестерина и ЛПНП экстракты мангустана также могут способствовать повышению уровня ЛПВП (хорошего холестерина) в вашем организме (5), (14).

6. Делает кожу более молодой и здоровой

iStock

Скопление свободных радикалов в организме ускоряет старение. Высокий уровень окислительного стресса влияет на большинство органов вашего тела, включая кожу. Ваша кожа начинает проявлять симптомы старения, такие как тонкие линии, морщины и пигментация (15).

Диета, богатая антиоксидантами, может в некоторой степени сохранить внешний вид вашей кожи. Такие фрукты, как мангустин, обладают сильным антиоксидантным профилем. Их активные фитохимические, такие как ксантонов, роются в свободные радикалы из клеток кожи (15), (16).

Ксантоны мангостина подавляют накопление в коже соединений, ингибирующих коллаген (например, пентозидина). Это позволяет достаточному количеству коллагена повысить эластичность и способность удерживать влагу вашей кожи (16).

7. Регулирует кровяное давление

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства мангустина могут помочь в регулировании кровяного давления. Он содержит достаточное количество калия, который имеет решающее значение для контроля частоты сердечных сокращений (17).

Ксантоны, содержащиеся в этом тропическом фрукте, также обладают кардиозащитным действием. Они борются со свободными радикалами и накоплением холестерина в кровеносных сосудах (18).

Антиоксидантные свойства ксантонов могут снизить риск атеросклероза и ишемического сердечного приступа. Вот почему мангустин может защитить от гипертонии и нарушений свертываемости крови (18).

8. Мощный антиоксидант

Околоплодника, плоть, и кожура мангустина содержат различное количество ксантонов. Эти биомолекулы являются мощными антиоксидантами. Протокатеховая кислота, кумаровая кислота, кофейная кислота и феруловая кислота являются наиболее распространенными фенольными кислотами, обнаруженными в кожуре мангустина (19), (15).

Антоцианы, проантоцианидины, эпикатехин, ксантоны, цианидин-3-софорозид и цианидин-3-глюкозид - лишь немногие из идентифицированных в нем флавоноидов (15).

Поэтому мангустин (и его экстракты) широко используются в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Содержащиеся в нем антиоксиданты отвечают за его обезболивающее, противораковое, антивозрастное действие и против ожирения плодов мангустана (15).

Мангостин содержит только ксантоны? В нем нет других питательных веществ?

Нет! Как и любой другой экзотический фрукт, мангустин имеет прекрасную пищевую ценность. Узнайте больше в следующем разделе!

Пищевая ценность мангостина

Единица измерения
вода					80,94	174,83
ккал	143	Протеин	0,41	0,89
	0,58	1,25
	17,91	38,69
	1,8	3.9
		Кальций, Ca					12	26
	0,30	0,65
	13	28
	8	17
	48	104
	7	15
	0,21	0,45
		Витамин С, общая аскорбиновая кислота					2,9	6.3
мг	0,106	Рибофлавин	0,054	0,117
мг	0,561	Витамин B-6	0,018	0,039
	31 год	67
	0,00	0,00
	2	4
	35 год	76
	0,0	0,0
	0	0
		Холестерин	0	0

Это профиль консервированного мангустина.

Употребление в пищу цельных свежих мангустинов обеспечивает впечатляющее фитопитание. Мякоть, околоплодник и кожа мангустана содержат ксантоны, антоцианы и несколько флавоноидов. Он также содержит фенольные кислоты, такие как кофейная кислота и феруловая кислота.

Все эти активные молекулы в мангустине в совокупности приносят пользу для здоровья.

А теперь давайте узнаем, как наслаждаться этим фруктом!

Как есть мангустин

iStock

Плод мангустина размером с теннисный мяч. Имеет красивую темно-фиолетовую кожуру. Перед созреванием он имеет прочную и волокнистую оболочку. При созревании он становится мягким и почти кашицеобразным.

Чтобы открыть мангустин, нужно избавиться от его скорлупы острым ножом.

Держите мангустин в обеих руках и попытаться вырвать его открытым осторожно пальцами.

После того, как кожура трещины, вы должны быть в состоянии тянуть на половинки друг от друга легко.

Будьте осторожны, открывая плод. Его фиолетовый сок может испачкать вашу одежду или кожу.

Внутри вы найдете его кремово-белую мякоть, расположенную на равные части. Эта часть плода мягкая, кисло-сладкая, вкусная и небесная!

Почему запрещен мангостин?

Мангостин - фрукт, родом из Юго-Восточной Азии. Он привлекает несколько видов средиземноморских плодовых мух.

Из-за страха потерять местные урожаи из- за этих плодовых мушек, западные страны (в Северной Америке и Европе) запретили ввоз этого фрукта.

Однако продезинфицированные мангустины сейчас продаются на американских рынках. Облучение мангостинов убивает плодовых мух, не влияя на их жизнеспособность и безопасность.

Продавцы с Востока теперь могут поделиться этим райским уголком с Западом, следуя строгим правилам, установленным местными органами власти.

Полакомиться этим экзотическим фруктом можно по-разному. Самый предпочтительный препарат - сок мангустина.

Хотите узнать, как это сделать?

Прокрутить вниз!

Как приготовить сок и чай из мангостина

Сок мангостина - простой и ароматный напиток, которым наслаждаются местные жители и туристы в Юго-Восточной Азии. Все, что вам нужно для его приготовления, - это мякоть мангустина. Вот как это сделать!

Простой и быстрый сок мангостина

iStock

Что вам нужно

• Плоды мангостина
• Другие фрукты на ваш выбор
• Острый нож
• Электрический блендер для сока / соковыжималка
• Мед или подсластитель (по желанию)
• Молоко или вода (для консистенции)
• Кубики льда или колотый лед (по желанию)
• Фартук (чтобы не испачкать одежду)

Давайте сделаем это

1. Тщательно вымойте свежие мангустины, промыв их водой.
2. Избавьтесь от твердых скорлупок с помощью острого ножа.
3. Осторожно разрезать кожуру. Остерегайтесь окрашивания своей одежды!
4. Вычерпайте изнутри белую мякоть.
5. Добавьте в блендер мякоть мангустана, мед и другие фрукты по вашему выбору.
6. Добавьте молоко (для смузи) или воду, чтобы отрегулировать консистенцию. Взбивайте, пока не получите однородный сок.
7. Разлить сок в сервировочные стаканы.
8. Вы можете посыпать сок колотым льдом или кубиками льда для освежения.

И вот, ваш домашний сок мангустина готов и ждет, чтобы освежить вас!

Мякоть этого фрукта уже слегка сладкая. Попробуйте сырой сок перед добавлением меда / подсластителя.

Еще один способ получить мангустин - заварить из него чай.

Вкусный и полезный чай из мангостина

Что вам нужно

• Плоды или порошок мангостина
• Острый нож
• Котелок / чайник
• Кухонный комбайн или дегидратор
• Питьевая вода
• Сахар / подсластитель (по желанию)

Давайте сделаем это

1. Тщательно промойте свежие плоды мангустана под проточной водой.
2. Избавьтесь от твердой оболочки острым ножом.
3. Осторожно разрезать кожуру. Не пачкайте одежду!
4. Обеими руками снимите кожицу, чтобы отделить внутреннюю мякоть от пурпурной корки.
5. Если вы хотите пойти традиционным способом, вы можете высушить кожуру на солнце. Вы также можете использовать пищевой дегидратор или комбайн, чтобы ускорить этот шаг.
6. Соберите кусочки высушенной корки и добавьте в кастрюлю с кипящей водой, чтобы сделать пюре. Вы также можете использовать кухонный комбайн для этого шага.
7. Выключите огонь, чтобы остудить пюре из цедры.
8. Вы также можете использовать кухонный комбайн для приготовления пюре из цедры.
9. В чайник налейте необходимое количество воды и доведите до кипения.
10. Добавьте протертую цедру и сахар / подсластитель. Дать покипеть 1-2 минуты.
11. Выключите огонь и дайте настояться.
12. Добавьте соки / специи по вашему выбору (по желанию).
13. Подавать теплым или горячим!

Если вам не нравятся чай и сок, вы можете попробовать капсулы с экстрактом мангустина. Таким образом, вы не пропустите и ежедневное потребление фруктов! Купите капсулы здесь.

Но безопасно ли есть мангустин каждый день? Будет ли это вызывать какие-либо побочные эффекты?

Узнайте в следующем разделе.

Есть ли побочные эффекты мангостина?

Недавняя научная литература утверждает, что употребление мангустина не вызывает побочных эффектов. Однако доказательств того же недостаточно (16).

При использовании в качестве добавки для похудения добавки мангустина не вызывали никаких побочных эффектов. Они только снизили массу тела и уровень холестерина (20).

Но исследование сообщает о взаимодействии лекарств с его экстрактами. Несколько тайские фрукты, в том числе мангостина, были в состоянии изменить те ферменты печени, которые участвуют в метаболизме некоторых препаратов (21).

Соблюдайте осторожность, если вы принимаете препараты для разжижения крови или сердечные препараты. Возможно, вам придется избегать приема мангустина, если это будет рекомендовано (21).

Исследователи также не уверены в безопасности мангустина во время беременности или кормления грудью.

Однако это были мелкомасштабные и краткосрочные исследования.

Безопасность мангустина можно установить только на основании большего количества данных, собранных за длительный период.

В любом случае о безопасности мангустина лучше всего обсудить со своим врачом.

В итоге

Мангостин - экзотический, вкусный и полезный тропический фрукт. Азиатская традиционная медицина использовала этот фрукт для лечения диареи, дизентерии, болезни Альцгеймера, экземы и многих других острых и хронических заболеваний.

Следуйте рекомендациям врача и добавьте этот фрукт в свой рацион в рекомендованных порциях. Наслаждайтесь соком мангостина или чаем. Расскажите, какими оказались наши рецепты.

Оставляйте свои отзывы, вопросы и предложения в разделе комментариев ниже.

Пришло время сделать мангустин привычкой!

через GIPHY

21 источник

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• «Мангостин» NewCROP, Департамент садоводства и ландшафтной архитектуры, Университет Пердью

  hort.purdue.edu/newcrop/morton/mangosteen.html

• Открытия «Плоды тропических и субтропических регионов» в естествознании и исследованиях, Калифорнийский университет, Риверсайд

  faculty.ucr.edu/~legneref/botany/trofruit.htm

• «Ежедневное употребление напитка на основе мангустина улучшает антиоксидантные и противовоспалительные биомаркеры in vivo у здоровых взрослых: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование» Food Science & Nutrition, Национальная медицинская библиотека США

  www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / article / PMC4534161 /

• «Антиоксидантная и противодиабетическая активность экстракта околоплодника Garcinia mangostana L. у мышей с индуцированным стрептозотоцином диабетом» Bioscience Research, Academia

  www.academia.edu/35544311/Antioxidant_and_antidiabetic_activity_of_Garcedia_diablodin_mangoic_of_Garcedia_data_productica_data_sta_pducta

• «Экстракт мангостина демонстрирует мощный сенсибилизирующий эффект к инсулину у женщин с ожирением: проспективное рандомизированное контролируемое пилотное исследование» Nutrients, Национальная медицинская библиотека США

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986466/

• «Лечебные свойства мангустина (Garcinia mangostana)» Пищевая и химическая токсикология, Elsevier, CiteSeerX, Государственный университет Пенсильвании

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.464.2810&rep=rep1&type=pdf

• «Анти-акне-индуцирующая бактериальная активность экстрактов кожуры плодов мангустана». Медицинские принципы и практика

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20516704

• «Клиническая эффективность 0,5% экстракта мангустана для местного применения в геле с наночастицами при лечении обыкновенных угрей легкой и средней степени тяжести: 12-недельное двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование с разделенным лицом». Журнал косметической дерматологии, Национальная медицинская библиотека США

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30688020

• «Α-Мангостин: противовоспалительная активность и метаболизм в клетках человека» Авторская рукопись, HHS Public Access, Национальная медицинская библиотека США

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3793015/

• «Противораковые эффекты ксантонов из околоплодников мангостина», Международный журнал молекулярных наук, Национальная медицинская библиотека США

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2635669/

• Мини-обзорная статья «Полифенолы плодов мангустана (Garcinia mangostana) при раке груди и простаты», Frontiers in Pharmacology, INDIGO Repository, Иллинойсский университет, Чикаго

  indigo.uic.edu/bitstream/handle/10027/11006/fphar -04-00080.pdf? Sequence = 2 & isAllowed = y

• «Фрукты из Юго-Восточной Азии могут быть лекарством от рака простаты» Онкологический центр Университета Иллинойса

  cancer.uillinois.edu/southeast-asian-fruit-may-be-cure-for-prostate-cancer/

• «Мангостин для онкологического больного: факты и мифы». Журнал Общества интегративной онкологии Национальной медицинской библиотеки США

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19442348

• «Оценка смеси сока мангустина на биомаркеры воспаления у субъектов с ожирением: пилотное исследование по подбору дозы», журнал Nutrition, BioMed Central, CiteSeerX, Государственный университет Пенсильвании

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi = 10.1.1.791.9313 & rep = rep1 & type = pdf

• «Антиоксидантные свойства экстракта кожуры мангустина in vitro», Журнал пищевой науки и технологий, Национальная медицинская библиотека США

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252444/

• «Экстракт перикарпия мангустина подавляет образование пентозидина и улучшает эластичность кожи», Журнал клинической биохимии и питания, Национальная медицинская библиотека США

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4512896/

• «Опасные взаимодействия. - Мангустин, витамины, продукты, лекарства, добавки и травы». Академия

  www.academia.edu/25589343/Dangerous_Interactions.-Mangosteen_-Vitamins-Foods-Drugs-Supplements_and_Herbs

• «Влияние пищевой добавки MX3 Plus на состояние здоровья избранных респондентов» Исследования в области медицинских технологий, академические круги

  www.academia.edu/24508537/The_Effects_of_MX3_Plus_Food_Supplement_to_the_Health_Condition_of_Select_Responients

• «Функциональный напиток из гарцинии мангустана (мангустина) усиливает антиоксидантную способность плазмы у здоровых взрослых» Food Science & Nutrition, CiteSeerX, Государственный университет Пенсильвании

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.790. 5616 & rep = rep1 & type = pdf

• «Новая травяная добавка помогает похудеть и подтянуть без побочных эффектов, как показывают исследования» Newsroom, UCDavis Health, Калифорнийский университет, Дэвис

  health.ucdavis.edu/publish/news/newsroom/8035

• «Влияние шести фруктов - банана, гуавы, мангустина, ананаса, спелого манго и спелой папайи - на активность цитохрома P450 в печени мышей». Журнал прикладной токсичности, Национальная медицинская библиотека США

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22499231