Каковы побочные эффекты ростков пшеницы?

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Ростки пшеницы - мощная пища с важными преимуществами. Недавно проросшие листья растения богаты питательными веществами и считаются безопасными для здоровья. Тем не менее, есть ограниченные исследования, подтверждающие эти утверждения.

Употребление ростков пшеницы в прошлом также было связано с определенными побочными эффектами. Некоторые из них включают головную боль, тошноту и аллергию.

Есть ли в исследованиях что-нибудь сказать об этих побочных эффектах? В этом посте мы рассмотрим это и способы предотвращения побочных эффектов.

Прокрутите вниз, чтобы узнать.

11 побочных эффектов ростков пшеницы

• • Wheatgrass - Краткое описание
  • Чем вреден для вас ростки пшеницы?
  • Побочные эффекты ростков пшеницы
  • Меры предосторожности

Wheatgrass - Краткое описание

Пырей - это молодая трава растения пшеницы под названием Triticum aestivum. Ростки пшеницы доступны в форме сока, порошка, капсул, пилюль и таблеток.

Он продается на рынке в виде сока или порошкообразного концентрата. В продаже ростки пшеницы также доступны в виде крема, геля, спрея и массажного лосьона.

История растения насчитывает более 5000 лет, когда впервые считалось, что его использовали в Древнем Египте. Считается, что египтяне сохранили листья растения и использовали их для улучшения здоровья и красоты.

Чем вреден для вас ростки пшеницы?

Известно, что ростки пшеницы полезны для здоровья. Некоторые считают, что он повышает уровень энергии, в то время как другие считают, что он может работать как средство повышения производительности.

Хотя он обычно считается безопасным, были случаи побочных эффектов после его употребления. Так как пырей выращивают в почве и употребляют в сыром виде, он также имеет повышенный риск заражения, что может привести к серьезным проблемам.

Что еще более важно, ростки пшеницы не очень питательны по сравнению с другими овощами. Следовательно, если вы хотите включить его в свой рацион, он должен быть вместе с другими овощами.

Также недостаточно информации о его долгосрочном применении, особенно в качестве лекарственного средства.

Теперь мы рассмотрим возможные побочные эффекты ростков пшеницы.

Побочные эффекты ростков пшеницы

1. Может вызвать головную боль

Некоторые люди сообщают о головных болях после употребления сока ростков пшеницы (1). Хотя сок действует как средство от головной боли и тошноты, чрезмерное употребление может привести к головной боли (2). Некоторые считают, что головная боль может быть признаком общей непереносимости сока вашим организмом.

Употребление сока в меньшем количестве может снизить риск головных болей. Метанольный экстракт сока оказался безопасным при дозировке 2000 мг на кг массы тела (3).

Вы также можете смешать сок с любым другим соком, чтобы замаскировать его вкус. Если головная боль не проходит, немедленно обратитесь к врачу.

Считается, что заражение ростков пшеницы часто вызывается организмом под названием Listeria monocytogenes. Этот организм может вызывать серьезные побочные эффекты, одним из которых являются сильные головные боли (4).

2. Может вызвать тошноту

Тошнота также может быть связана с непереносимостью вашим организмом пырей. Хотя некоторые предполагают, что это чувство тошноты вызвано детоксикацией, нет никаких доказательств, подтверждающих это мнение. Если симптомы тошноты не исчезнут, обратитесь к врачу.

Было обнаружено, что ростки пшеницы вызывают тошноту у шести пациентов, проходящих курс химиотерапии (5).

Некоторые считают, что ростки пшеницы содержат глютен. Это может вызвать неблагоприятные симптомы, включая тошноту, у людей с непереносимостью глюкозы (6). Однако в исследовательской работе делается вывод, что пырей не содержит глютена (7). Следовательно, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять этот эффект.

3. Может вызывать аллергию

У некоторых людей может быть аллергия на пырей, особенно когда они употребляют его в виде таблеток или сока. У вас могут развиться симптомы в разных частях тела в течение нескольких минут после употребления пырей. Обычно это происходит из-за перепроизводства определенных химических веществ, которые борются с предполагаемым аллергеном.

Если у вас аллергия на продукты из пшеницы, рекомендуется также держаться подальше от ростков пшеницы (5).

Симптомы аллергии на пырей еще предстоит изучить. Согласно неофициальным данным, такая аллергия может вызывать тошноту, спазмы, рвоту и диарею. Ваша кожа может воспалиться и вызвать крапивницу. Другие аллергические реакции могут включать одышку и заложенность носа.

Из-за отсутствия информации может быть трудно приписать любой из этих симптомов пырей. Но если вы заметили какие-либо из этих признаков после приема пырей, прекратите прием и обратитесь к врачу.

Как обсуждалось ранее, пырей не содержит глютена.

Это потому, что он сделан из стебля и листьев, тогда как глютен содержится в ядре семян. Но если случайно добавить одно из семян, оно может быть загрязнено глютеном. Следовательно, лицам с непереносимостью глютена рекомендуется соблюдать осторожность при приеме пырей. Прочтите этикетки ингредиентов перед покупкой любого продукта.

4. Может вызывать запор

Некоторые считают, что употребление сока ростков пшеницы может привести к запору, но нет никаких доказательств, подтверждающих это утверждение. Однако, если вы испытываете такое состояние, которое не улучшается даже через несколько часов, обратитесь к врачу.

5. Может вызвать окрашивание зубов

Это безобидный побочный эффект. Сок ростков пшеницы зеленый. Принимая его, вы можете временно испачкать зубы. Вы можете удалить пятна, после этого как следует почистив зубы.

6. Может вызвать развитие плесени

Пырей - это проросшая трава, выращиваемая во влажных условиях. Следовательно, это может привести к развитию плесени, если не будут приняты надлежащие меры. Если вы обнаружите такую плесень, лучше всего выбросить траву.

Самый распространенный тип плесени, поражающий пырей, - это плесень «синий пух». Этот тип плесени не может быть вредным, и его можно просто смыть с поверхности травы. Но другие виды плесени (например, коричневая и белая) означают порчу, и в этом случае траву необходимо выбросить.

7. Может подавлять аппетит

Хотя это может быть полезно для тех, кто хочет похудеть, долгосрочные эффекты подавления аппетита не известны. Кроме того, нет никаких доказательств того, что ростки пшеницы могут подавлять аппетит.

8. Может вызвать головокружение и усталость

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что неразбавленный сок ростков пшеницы может вызывать у некоторых людей головокружение и усталость. Это может быть связано с заражением пырей. Если вы испытываете такие симптомы, немедленно обратитесь к врачу.

9. Может вызвать сыпь

Это также можно отнести к одной из форм аллергии. У некоторых людей может появиться сыпь, так как их кожа может воспаляться после употребления сока ростков пшеницы. Точная причина этого еще не изучена.

10. Может вызвать легкий жар

Некоторые считают, что ростки пшеницы могут выводить токсины из организма и при этом вызывать легкую лихорадку. Однако ни одно из утверждений не было подтверждено доказательствами. Если после приема сока ростков пшеницы у вас сохраняется лихорадка, обратитесь к врачу.

11. Могут быть загрязнители

Это может быть связано с образованием плесени. Ростки пшеницы выращивают во влажной среде. Это подвергает его опасности заражения. Убедитесь, что вы приобретаете сок из ростков пшеницы у проверенного поставщика. Таким образом, вы сможете избежать болезней пищевого происхождения, таких как расстройство желудка и рвота.

Если вы выращиваете пырей у себя дома, вы можете предотвратить заражение, стерилизовав лотки, в которых происходит сбор урожая. Вы также можете запечатать ростки пшеницы в полиэтиленовых пакетах, чтобы избежать перекрестного заражения на кухне.

Основная проблема пырей - возможность заражения. Большинство других побочных эффектов, перечисленных выше, еще не подтверждено исследованиями. Хотя важно знать возможные побочные эффекты, принятие правильных мер предосторожности поможет вам их избежать.

Меры предосторожности

• Сок ростков пшеницы обычно концентрированный. Следовательно, употребление его в меньших количествах или в сочетании с другими овощными соками может замаскировать его сильный вкус.
• Если сок из ростков пшеницы горький на вкус, скорее всего, он заплесневел. Прекратите пить и немедленно выбросьте его.
• Чтобы избежать заражения, вы можете стерилизовать лотки, в которых растет пырей.
• Храните добавку в виде порошка ростков пшеницы в соответствии с инструкциями на упаковке.

Вывод

Убедитесь, что пырей, который вы получаете с рынка, свежий, так как он часто подвержен высокому риску заражения. Если у вас возникли какие-либо симптомы или аллергия после его приема, немедленно обратитесь к врачу.

Хотя пырей может иметь некоторые преимущества, чрезмерное его употребление небезопасно. Информация о дозировке пырея ограничена. Вы можете узнать об этом у своего поставщика медицинских услуг.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Каковы побочные эффекты у прививок или добавок пырея?

Побочные эффекты от инъекций ростков пшеницы или добавок аналогичны побочным эффектам самого растения. Если вы принимаете уколы или добавки, придерживайтесь рекомендованной дозировки.

Кроме того, если вы покупаете сок или добавку на рынке, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Какие побочные эффекты у крема из ростков пшеницы?

Нет достаточной информации о безопасности длительного применения крема из ростков пшеницы. Но, согласно неофициальным данным, крем, возможно, безопасен для большинства взрослых при нанесении на кожу в течение шести недель.

Можно ли принимать пырей натощак?

Хотя некоторые источники говорят, что это единственный способ принять это, надлежащих доказательств нет. Проконсультируйтесь с врачом.

7 источников

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Многофункциональная роль терапии зеленой кровью в лечении многих заболеваний, терапия зеленой кровью, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/221941357_Multifunctional_role_of_green_blood_therapy_to_cure_for_many_diseases

• Содержание хлорофилла и общего фенола, антиоксидантная активность и тест на приемлемость для потребителей напитков из обработанной травы, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5223247/

• Иммунопрофилактический потенциал экстракта травы пшеницы при лейкемии, вызванной бензолом: исследование in vivo на модели на мышах, Индийский журнал фармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26288471

• Listeria Monocytogenes, StatPearls, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK534838/

• Сок ростков пшеницы может улучшить гематологическую токсичность, связанную с химиотерапией у пациентов с раком груди: пилотное исследование, «Питание и рак», Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17571966

• Чувствительность к глютену без целиакии: обзор, Medicina, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6630947/

• Подтверждение безглютенового статуса пырей, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.

  www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=322552