15 лучших продуктов, способствующих здоровому метаболизму

2024 Автор: Cecilia Ryder | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 14:22

Вы недавно набрали вес? Вы все время чувствуете вялость и усталость? Это потому, что у вас медленный метаболизм. К сожалению, когда это произойдет, вы наберете вес. И независимо от того, сколько вы тренируетесь и сколько меньше едите, вы не сможете потерять вялость. Итак, вы ДОЛЖНЫ ускорить свой метаболизм. Как? Потребляя правильные продукты в нужных количествах. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты лучше всего ускоряют метаболизм. Проведите вверх!

1. Зеленый чай

Зеленый чай остается бесспорным победителем в категории лучших напитков для естественного похудения. Катехины зеленого чая - эпигаллокатехин галлат (EGCG), эпикатехины (EC) и эпигаллокатехин (EGC) - являются антиоксидантами (1). Они помогают улавливать вредные кислородные радикалы и предотвращают окислительное повреждение клеток, ДНК и клеточных функций. При правильном приготовлении зеленого чая антиоксиданты помогают защитить клетки, которые нормально функционируют, и поддерживают метаболизм.

Пейте 3-4 чашки зеленого чая в день, чтобы улучшить метаболизм, уровень энергии и сбросить вес.

2. Продукты, богатые белком

Богатые белком продукты, такие как нежирное мясо (куриная грудка, рыба, гребешки и т. Д.), Бобовые и фасоль, тофу, грибы и соя, отлично подходят для ускорения метаболизма. Они сдерживают чувство голода и предотвращают употребление слишком большого количества пищи, в частности нездоровой пищи. А когда вы потребляете меньше нездоровой пищи (или сладкой / соленой пищи), ваше тело перестанет накапливать жир, уменьшит воспаление и стресс и поддержит ваши клетки для выполнения своих функций.

Употребляйте белок с каждым приемом пищи, чтобы поддерживать метаболизм. Вы также можете принимать протеиновые порошки, если не получаете достаточного количества белка (0,8 г белка на кг массы тела в день) из цельных продуктов.

3. Чили

Вы не поверите, но перец чили отлично подходит для похудения. Почему? Ученые обнаружили, что они ускоряют метаболизм, увеличивают термогенез (выделение тепла в организме для плавления жира) и улучшают расход энергии. Главный фитонутриент для похудания, капсаицин, увеличивает расход энергии жировой тканью, а также помогает регулировать уровень инсулина (2).

4. Семена пажитника

Если есть один волшебный ингредиент, который может ускорить ваш метаболизм и помочь вам избавиться от жира, это пажитник. Журнал биомедицины и биотехнологии опубликовал исследование, проведенное на тучных крысах, питавшихся жиром. Экстракт семян пажитника помог улучшить метаболизм за счет уменьшения жировой ткани в организме и повышения пищеварительных ферментов, антиоксидантов, уровня глюкозы в крови и чувствительности к инсулину (3).

Вы можете добавить семена пажитника в карри или в воду для детоксикации и добиться отличных результатов всего за несколько недель.

5. Брокколи

Вы говорите о здоровой пище, а брокколи нет в списке? Этого просто не может быть! И на то есть веская причина. Этот пышный зеленый овощ, независимо от того, насколько вы его ненавидите, имеет неисчислимые преимущества для здоровья. Он богат пищевыми волокнами, витаминами, минералами, белком и многочисленными фитонутриентами, которые помогают бороться с различными типами рака и метаболическими синдромами. Ученые обнаружили, что экстракт брокколи может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить аномальный обмен веществ (4).

Ешьте бланшированную брокколи в салатах или овощную лебеду или готовьте суп из брокколи на ужин или обед. Вы также можете съесть оладьи из брокколи вместо того, чтобы жевать пакетик чипсов.

[Читать: 30 лучших сжигающих жир продуктов, которые нужно включить в свой рацион]

6. Вода

Сохранение водного баланса - залог хорошего здоровья. Вы должны выпивать 3 литра воды в день. Увеличивайте количество, если вы регулярно занимаетесь спортом. Питье достаточного количества воды поможет вывести токсины из толстой кишки, улучшить здоровье кишечника и снизить уровень воспаления. Немецкие ученые обнаружили, что употребление 500 мл воды увеличивает скорость метаболизма на целых 30% и увеличивает расход энергии на 100 кДж (5).

Выпивайте стакан или два воды каждый час. Но убедитесь, что вы не переборщите и не выпьете слишком много воды, так как это может привести к отравлению водой.

7. Чай Йерба Мате

Вкусный чай мате из йерба - еще одно популярное средство, улучшающее метаболизм и способствующее снижению веса. Ученые обнаружили, что употребление йерба мате за 120 минут до тренировки улучшает чувство сытости и повышает уровень энергии, настроение и обмен веществ (6).

Пейте чай мате йерба два раза в день, чтобы ускорить метаболизм и сбросить несколько лишних килограммов.

8. Корица

Корица - это просто не специя, которую вы используете для улучшения вкуса тортов и блинов. Эта скромная специя - естественное средство для похудения, которое увеличивает скорость метаболизма. Исследования показывают, что корица помогает повысить чувствительность к инсулину, снижает кровяное давление и снижает уровень сахара в крови (7).

Лучший способ употребления корицы - это купить цейлонскую корицу, посыпать ее порошком и хранить. Используйте этот порошок в своих чаях, салатах и супах.

9. Чечевица

Чечевица - отличный источник растительного белка. Они естественно богаты пищевыми волокнами, минералами и витаминами. Фактически, чечевица может помочь защитить вас от различных заболеваний, таких как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак (8). Белок и пищевые волокна сдерживают приступы голода, улучшают пищеварение и выводят токсины из толстой кишки. Итак, когда здоровье вашего кишечника улучшится, а чувство голода уменьшится, ваш метаболизм естественным образом увеличится.

Ешьте вареную чечевицу или суп из чечевицы на обед или ужин.

10. Яблочный уксус

В недавнем прошлом яблочный уксус приобрел большую популярность как наиболее эффективное средство для похудания. Он помогает повысить метаболизм, уравновешивая внутренний pH, снижая уровень триглицеридов в сыворотке и снижая значение ИМТ (9).

Все, что вам нужно сделать, это смешать одну чайную ложку яблочного уксуса в стакане воды и выпить утром. Купите или сделайте яблочный уксус дома и получите все преимущества для здоровья, которые он предлагает.

11. Целые яйца

Многие думают, что яичные желтки являются причиной высокого уровня холестерина. Но вот правда. Уровень холестерина повышается, когда вы потребляете слишком много трансжиров и нездоровых жиров из различных источников пищи, таких как жареные продукты, еда на вынос, пицца, гамбургеры, вафли, газированные напитки, упакованные фруктовые соки и т. Д. Яичные желтки богаты водорастворимыми (B и C)) и жирорастворимые витамины (A, E, D, K), которые необходимы для правильного роста и функционирования организма, включая метаболизм (10), (11). Яйца также богаты белками, в том числе незаменимыми аминокислотами, которые помогают улучшить выносливость и работоспособность (12).

Потребление 1-2 цельных яиц в день принесет вам больше пользы, чем вреда. Итак, в следующий раз подумайте о преимуществах, которые вы теряете, прежде чем выбросить яичный желток.

12. Сельдерей

Сельдерей рекламируется как лучшая еда с отрицательной калорийностью. Это означает, что на переваривание и усвоение сельдерея вы сжигаете больше калорий, чем фактически содержится в нем калорий. Когда вы потребляете сельдерей, вашим клеткам приходится усерднее работать, чтобы расщепить его, что приводит к пику вашего метаболизма. Ученые также обнаружили, что экстракт сельдерея снижает уровень липидов у лабораторных крыс-альбиносов (13).

Ешьте сельдерей в супе, салате, смузи или в качестве полезной закуски.

[Читать: 12 лучших диет, которые работают для похудания]

13. Чеснок

Я считаю, что чеснок - королева пряностей. Он не только улучшает вкус любого блюда, но и имеет множество преимуществ для здоровья. Аллицин - это активное биосоединение, содержащееся в чесноке, которое помогает бороться со многими видами рака, снижает кровяное давление и защищает вас от простуды. Исследования показывают, что чеснок помогает подавлять гены синтеза жира и увеличивает термогенез (14). Это также помогает улучшить чувствительность к инсулину (15).

Добавьте чеснок в заправку для салатов, суп, курицу / рыбу на гриле, обжаренные грибы или чечевицу.

14. Яблоко

Яблоки полезны для нашего здоровья - мы все слышали эту поговорку миллион раз. И это правда. Яблоки богаты антиоксидантами, пищевыми волокнами и флавоноидами, которые помогают уменьшить воспаление, улучшить скорость метаболизма, снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой), бороться с раком и улучшить липидный профиль и чувствительность к инсулину (16).

Ешьте одно яблоко в день, чтобы похудеть быстро и естественно, не перегружая себя в тренажерном зале и не отказываясь от хорошей еды.

15. Полножирный йогурт

Полножирный йогурт - это то, что вам следует купить в следующий раз, когда вы будете в супермаркете. Нежирное молоко и йогурт не содержат необходимых питательных веществ и могут вызвать чувство голода раньше, чем жирное молоко / йогурт. Йогурт - хороший источник полезных кишечных бактерий, которые способствуют лучшему пищеварению. Он также помогает контролировать аппетит и регулирует уровень глюкозы в крови (17). В результате ваши клетки будут функционировать на оптимальном уровне, обеспечивая столь необходимый импульс вашему метаболизму.

Добавьте йогурт в миску для завтрака, смузи или заправку для салатов.

16. Кофе

Кофе - отличный напиток для улучшения метаболизма. Этот темный, ароматный и поднимающий настроение напиток способствует окислению жиров за счет увеличения скорости метаболизма в организме. Фактически, ученые обнаружили, что кофе с кофеином лучше действует у людей с ожирением (18). Кофе без кофеина не так эффективен.

Выпивайте две чашки черного кофе в день. Но избегайте этого, если вы не переносите кофеин.

17. Горчица

Будь то хот-доги, сэндвичи или салаты, горчица просто необходима! Эта богатая вкусом специя / приправа является хорошим источником полезных жиров и помогает ускорить метаболизм, ускоряя расщепление жиров.

Вы также можете купить горчичный порошок и добавить его в карри. Но не добавляйте слишком много, так как это может сделать вашу пищу горькой.

18. Ягоды годжи и клубника

Ягоды годжи и клубника богаты питательными веществами, которые помогают сбалансировать pH вашего тела, вызывают термогенез, выводят токсины и увеличивают окисление жиров. Обе эти ягоды считаются лучшими продуктами для тех, кто пытается похудеть за счет ускорения обмена веществ (19).

Добавьте их в свой завтрак, смузи или съешьте в качестве закуски. Но не переусердствуйте и не потребляйте их, так как это может привести к резкому скачку уровня глюкозы.

19. Цитрусовые

Кто-нибудь когда-нибудь говорил вам выпивать стакан теплой воды с соком цельного лайма или половинки лимона? Те, кто делает это регулярно, знают, что это имеет огромную пользу для их здоровья в целом. Лайм является хорошим источником витамина С, природного антиоксиданта, который повышает иммунитет и активирует основные функции клеток (20). Фактически, все цитрусовые, такие как лимон, киви, грейпфрут, мандарин, клементин и ананас, хороши для ускорения обмена веществ и избавления от жира (21).

20. Травы

Большинство трав, которые мы используем в пищевых продуктах, таких как кинза, орегано, розмарин, тимьян, укроп и фенхель, богаты антиоксидантами. Антиоксиданты помогают улучшить скорость метаболизма, сводя на нет вредное воздействие свободных радикалов кислорода. Поэтому, когда дело доходит до добавления в пищу большого количества сушеных или свежих трав, не стесняйтесь. Они добавляют идеальный аромат, который успокоит вас и поможет снова стать стройным.

Это 20 продуктов, ускоряющих метаболизм, которые вы должны включить в свой рацион. Но есть еще несколько вещей, которые вам следует сделать, чтобы похудеть. Вот контрольный список.

Другие вещи, которые вы должны сделать для ускорения метаболизма

1. Утром первым делом выпейте 500 мл воды.
2. Или выпейте стакан воды, смоченной пажитником, или воды сока лайма с утра.
3. Регулярно тренируйтесь.
4. Меньше стресса.
5. Не морите себя голодом. Ешьте каждые 2-3 часа.
6. Ешьте здоровую пищу, даже когда вы едите вне дома.
7. Научитесь говорить НЕТ продуктам, которые заставят вас отступить на пути к снижению веса.
8. Создайте свою социальную поддержку, общаясь с людьми со схожими целями в фитнесе.
9. Спите 7 часов.
10. Никаких перекусов поздно вечером.

Что ж, может показаться трудным выполнить все эти шаги вначале. Но будьте настойчивы. Придерживайтесь здорового питания, включайте в свой рацион продукты, способствующие метаболизму, и ведите здоровый образ жизни. А остальное зависит от вас, каким вы будете себя представлять через две недели. Продолжайте и оставайтесь сосредоточенными. Ура!