Сок горькой тыквы (карелы) от диабета - как приготовить, преимущества и дозировка

Оглавление:

Видео: Сок горькой тыквы (карелы) от диабета - как приготовить, преимущества и дозировка

Видео: Сок горькой тыквы (карелы) от диабета - как приготовить, преимущества и дозировка
Видео: УДИВИТЕЛЬНО! Он избавился от ДИАБЕТА, очистил КРОВЬ за 1 МЕСЯЦ! Секрет кроется в... 2024, Март
Сок горькой тыквы (карелы) от диабета - как приготовить, преимущества и дозировка
Сок горькой тыквы (карелы) от диабета - как приготовить, преимущества и дозировка
Anonim

Сок горькой тыквы или горькой дыни (карелы) - лучшее натуральное лекарство от диабета. Употребление его рано утром натощак помогает снизить уровень сахара в крови и снижает вероятность осложнений со здоровьем, связанных с диабетом, таких как увеличение веса, болезни сердца, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и т. Д. Но проблема с соком горькой тыквы заключается в что многие люди считают его невкусным из-за его горького вкуса. И здесь в игру вступает наша статья. Наш удивительный рецепт сока из горькой тыквы поможет вам не задумываясь. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить сок из горькой тыквы, дозировку и т. Д. Начнем!

Основные моменты статьи

  • Что такое горькая тыква?
  • Простыми словами, что такое диабет?
  • Как сок горькой тыквы помогает при диабете
  • 5 простых шагов, чтобы приготовить сок из горькой тыквы или карелы от диабета
  • Как включить сок горькой тыквы в повседневный рацион
  • Какова рекомендуемая дозировка горького тыквенного сока при диабете?
  • Другие преимущества горькой тыквы или сока карелы для здоровья
  • Может ли слишком много горькой тыквы или сока карелы быть вредным?

Что такое горькая тыква?

Что такое горькая тыква
Что такое горькая тыква

Горькая тыква также известна как горькая дыня, африканский огурец, бальзамное яблоко, карела и ампалайя. Его цвет варьируется от белого до свежо-зеленого. Он имеет высоту 3–12 дюймов, имеет кожу крокодила и является выращенным на виноградной лозе овощем с горьким вкусом, принадлежащим к семейству огурцов. Чем он спелее, тем более горький. Но этот горький овощ - народное лекарство от диабета. В следующем разделе вы узнаете, что такое диабет и почему от него страдает так много людей.

Вернуться к оглавлению

Простыми словами, что такое диабет?

Простыми словами, что такое диабет
Простыми словами, что такое диабет

Диабет - одно из самых распространенных заболеваний в мире (1). Это хроническое заболевание, которое возникает, когда организм не вырабатывает достаточно инсулина или клетки становятся инсулинорезистентными. Инсулин - это гормон, который помогает клеткам усваивать глюкозу. Высокий уровень сахара в крови в течение длительного времени приводит к диабету и другим связанным с ним заболеваниям.

Гены диабета передаются из поколения в поколение, но это состояние также может возникать из-за малоподвижного образа жизни и неправильных пищевых привычек. Его можно разделить на тип I и тип II.

Диабет I типа возникает, когда организм вырабатывает недостаточное количество инсулина или вообще не производит его, и также известен как ювенильный диабет или диабет с ранним началом.

Диабет II типа относится к состоянию, при котором либо организм не вырабатывает достаточно инсулина для правильного функционирования, либо клетки организма не реагируют на вырабатываемый инсулин.

Гестационный диабет возникает у женщин во время беременности, когда у них высокий уровень глюкозы в крови, но их тела не могут производить достаточно инсулина для транспортировки всей глюкозы в их клетки. Это также приводит к прогрессивному повышению уровня глюкозы.

Диабет 2 типа встречается чаще, чем другие формы. Но сок горькой тыквы может помочь уменьшить и обратить вспять. Выясни как.

Вернуться к оглавлению

Как сок горькой тыквы помогает при диабете

Горькая тыква содержит множество соединений, но есть три основных активных компонента, которые делают ее таким эффективным аюрведическим лекарством от диабета. Эти соединения, полипептид-p, вицин и харатин, имитируют человеческий инсулин и помогают клеткам поглощать молекулы сахара, увеличивают секрецию инсулина, стимулируют синтез гликогена в печени и мышцах (упаковывая несколько молекул глюкозы вместе) и снижают всасывание глюкозы в организме. корпус (2). Другая молекула, момордин, также помогает регулировать метаболизм глюкозы и хранение жирных кислот (расщепленных молекул жира) (3)

Ученые из Университета Наресуан изучали влияние сока горькой дыни и метформина (лекарство, назначаемое пациентам с диабетом) на больных диабетом. Они разделили пациентов на четыре группы и вводили дозы 500 мг / день, 1000 мг / день и 2000 мг / день горькой дыни, а последняя группа получала метформин 1000 мг / день. Через 4 недели результаты были проанализированы, и ученые обнаружили, что пациенты, получавшие 2000 мг горькой дыни в день, имели значительно более низкий уровень глюкозы в крови (4)

В другом исследовании ученые вводили таблетки горькой тыквы пациентам с диабетом и отслеживали уровень глюкозы в крови натощак, уровень сахара в крови через два часа после приема пищи, гликозилированный гемоглобин, функции почек и печени и липидный профиль крови. Они подтвердили, что таблетка из горькой тыквы помогла снизить уровень глюкозы в крови, а также продемонстрировала улучшение уровня триглицеридов в плазме (5)

Ясно, что антидиабетические свойства горькой тыквы или сока карелы древние, но подтверждены современной наукой. Но что делать с горьким вкусом этого овоща? Взгляните на следующий рецепт, чтобы узнать, как сделать вкус горького тыквенного сока вкусным.

Вернуться к оглавлению

5 простых шагов, чтобы приготовить сок из горькой тыквы или карелы от диабета

5 простых шагов, чтобы приготовить сок из горькой тыквы или карелы от диабета
5 простых шагов, чтобы приготовить сок из горькой тыквы или карелы от диабета

Instagram

Вот простой и быстрый способ приготовить сок из горькой тыквы от диабета в домашних условиях.

Ингредиенты
  • 2-3 свежих горьких тыквы
  • ½ лайма
  • ¼ чайная ложка порошка куркумы
  • Щепотка розовой гималайской соли
Как приготовиться
  1. Горькую тыкву вымыть и очистить от кожуры. Если кожура вас не беспокоит, не снимайте кожуру.
  2. Разрежьте горькие тыквы вертикально и удалите кожуру и семена. Порубите их на более мелкие кусочки. Убедитесь, что горькие тыквы не созрели.
  3. Замочите их в миске с водой на 10 минут. Добавьте в воду половину чайной ложки соли.
  4. Выньте кусочки горькой тыквы с помощью большой ложки или сита и бросьте их в соковыжималку. Дайте ему хорошее вращение.
  5. Вылейте сок в стакан, добавьте розовую гималайскую соль, куркуму и сок лайма. Хорошо перемешайте перед употреблением

Примечание: вы можете пропустить сок через сито или сито, если у вас чувствительный желудок и вы не можете переваривать продукты с высоким содержанием клетчатки.

Помимо утреннего употребления сока горькой тыквы, вы также можете включить его в свой рацион. Это возможно? Да! Давайте проявим творческий подход.

Вернуться к оглавлению

Как включить сок горькой тыквы в повседневный рацион

Вот несколько способов включить в свой рацион сок горькой тыквы или карелы.

1. Овощной суп из горькой тыквы или сока карелы

1. Овощной суп из горькой тыквы или сока карелы
1. Овощной суп из горькой тыквы или сока карелы
Ингредиенты
  • 2 нарезанные горькие дыни среднего размера
  • 1 нарезанная морковь
  • 4 столовые ложки ядер сладкой кукурузы
  • ½ болгарского перца, нарезанного
  • ½ нарезанного красного лука
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • ½ чайной ложки имбирной пасты
  • Горсть кинзы, мелко нарезанной
  • ½ чайной ложки рисовых отрубей или оливкового масла
  • 1 стакан воды
  • ¼ чайная ложка соли
  • ¼ чайная ложка черного перца
Как приготовиться
  1. Замочите нарезанные горькие дыни в соленой воде на 10-15 минут.
  2. Нагрейте масло в суповой кастрюле и обжарьте измельченный чеснок около 30 секунд.
  3. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока кусочки не станут полупрозрачными.
  4. Добавьте имбирную пасту и готовьте около минуты.
  5. Добавьте все овощи и жарьте, помешивая, около минуты.
  6. Добавьте чашку воды, соли и перца. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока все овощи не приготовятся.
  7. Достаньте из духовки и используйте ручной блендер, чтобы смешать все овощи.
  8. Украсить мелко нарезанной кинзой и небольшим количеством оливкового масла. Подавать горячим.

2. Смузи с соком из горькой тыквы

2. Смузи с соком из горькой тыквы
2. Смузи с соком из горькой тыквы
Ингредиенты
  • 2 нарезанные горькие дыни среднего размера
  • 1 нарезанное яблоко
  • ½ стакана нарезанного молодого шпината
  • ¼ чашка винограда
  • ½ лайма
  • Щепотка розовой гималайской соли
  • ½ чайной ложки порошка жареного тмина
Как приготовиться
  1. Замочите нарезанные горькие дыни в соленой воде на 10-15 минут.
  2. Выньте кусочки и бросьте их в блендер.
  3. Добавьте нарезанные яблоки, шпинат и виноград.
  4. Дайте ему хорошее вращение.
  5. Перелейте смузи в высокий стакан.
  6. Выдавите сок половинки лайма, розовой гималайской соли и порошка жареного тмина. Перед употреблением хорошо перемешайте.

Как видите, приготовить сок из горькой тыквы или карелы не так уж сложно. Но означает ли это, что у вас может быть столько горьких тыкв, сколько вы хотите? Или есть конкретная доза, которая наиболее эффективна? Давайте узнаем в следующем разделе.

Вернуться к оглавлению

Какова рекомендуемая дозировка горького тыквенного сока при диабете?

Вот рекомендуемая суточная доза сока горькой тыквы при диабете.

  • 50-100 мл сока в день
  • 900 мг фруктов трижды в день
  • 10-50 мл / день настойки

Теперь давайте посмотрим на другие преимущества для здоровья регулярного употребления сока горькой тыквы или карелы.

Вернуться к оглавлению

Другие преимущества горькой тыквы или сока карелы для здоровья

Другие преимущества горькой тыквы или сока карелы для здоровья
Другие преимущества горькой тыквы или сока карелы для здоровья

Горькая тыква известна своими многочисленными преимуществами для здоровья, особенно способностью снижать уровень глюкозы в крови. Он широко использовался в традиционной медицине для лечения диабета, и теперь он коммерчески доступен в форме чая, сока, экстрактов и пилюль. Вот список преимуществ горького тыквенного сока.

1. Облегчает переваривание углеводов

Горькая тыква подавляет ферменты, которые участвуют в расщеплении дисахаридов на два моносахарида, тем самым уменьшая количество глюкозы, попадающей в кровь. Он эффективен при лечении сахарного диабета I и II типа, поскольку влияет на транспортные каналы для глюкозы. Это особенно полезно для предотвращения скачков уровня сахара в крови после еды.

2. Снижает уровень холестерина

Регулярное употребление сока горькой тыквы может помочь снизить уровень ЛПНП или плохого холестерина и повысить уровень ЛПВП или хорошего холестерина. Холестерин ЛПНП откладывается на стенках артерий и сужает их. Это блокирует кровоток и может сделать вас предрасположенным к сердечным заболеваниям и инсульту.

3. Детоксифицирует печень

Сок горькой тыквы обладает антиоксидантными свойствами, которые выводят токсины и свободные радикалы кислорода. Итак, если вы посетили сумасшедшую вечеринку накануне вечером, выпив утром сока горькой тыквы, вы избавитесь от токсинов в печени.

4. Повышает иммунитет

Антиоксиданты, содержащиеся в горькой тыкве, помогают защитить организм от бактериальных и вирусных инфекций, вылечить аллергию и улучшить зрение. Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение ДНК вредными радикалами кислорода и предотвращают образование белка, который препятствует нормальному функционированию клеток.

5. Поддерживает перистальтику кишечника

Если вы не процеживаете тыквенную тыкву или сок карелы, вы потребляете много клетчатки. Клетчатка помогает стимулировать перистальтику пищеварительного тракта. В результате он выводит токсины из толстой кишки, улучшает пищеварение и предотвращает запоры и вздутие живота. Это также помогает сохранять чувство сытости на долгое время.

6. Способствует снижению веса

Горькая тыква или карела богата витаминами, минералами и клетчаткой. Пищевые волокна помогают улучшить опорожнение кишечника, повышают чувство сытости и предотвращают переедание. Витамины и минералы помогают в реакциях, участвующих в метаболическом процессе, тем самым ускоряя метаболизм. Итак, употребляя сок горькой тыквы, употребляя другую полезную пищу и занимаясь спортом, вы можете похудеть.

7. Улучшает здоровье кожи и волос

Антиоксиданты, содержащиеся в горькой тыкве, помогают убить бактерии, вызывающие различные кожные проблемы, такие как прыщи. Они также помогают осветлить кожу и уменьшить кератинизацию. Этот сок также предотвращает выпадение волос, добавляет объем и делает волосы блестящими.

Итак, это были другие преимущества горького тыквенного сока для здоровья. Давайте узнаем, есть ли какие-либо побочные эффекты от употребления сока горькой тыквы или карелы в следующем разделе.

Вернуться к оглавлению

Может ли слишком много горькой тыквы или сока карелы быть вредным?

Да, все лишнее вредно. Итак, придерживайтесь рекомендованной дозы. Однако вы также должны знать, что горькая тыква имеет следующие побочные эффекты:

  • Горькая тыква может стимулировать выкидыш. Поэтому беременным женщинам следует избегать его употребления.
  • Он может снизить уровень глюкозы в крови ниже безопасного уровня.
  • У детей это может вызвать тошноту и рвоту.
  • Избегайте его, если у вас аллергия на горькую тыкву.
  • Употребление слишком большого количества горького сока или употребление слишком большого количества горьких тыкв в день может привести к воспалению печени.
  • Это может помешать действию препарата.

Вернуться к оглавлению

В заключение, сок горькой тыквы полезен и помогает излечить организм. На протяжении веков его использовали как домашнее средство от диабета. Но вам следует поговорить с врачом, прежде чем употреблять горькую тыкву или сок карелы при диабете. Следуйте приведенным здесь рецептам, чтобы приготовить восхитительный лечебный сок, выпивайте его каждое утро и вы увидите быстрые и хорошие результаты всего за несколько дней. Удачи!

Рекомендуем:

Интересные статьи
39 лучших продуктов, богатых магнием, которые вы должны включить в свой рацион
Читать дальше

39 лучших продуктов, богатых магнием, которые вы должны включить в свой рацион

Магний - важное питательное вещество для оптимального здоровья. Дефицит минерала может вызвать желудочно-кишечные симптомы и увеличить риск проблем со здоровьем сердца (1). Всего этого можно избежать, если принимать достаточное количество магния - и это может произойти, если принимать продукты, которые будут обсужд

Как измерить жировые отложения и почему это важно
Читать дальше

Как измерить жировые отложения и почему это важно

Простое измерение веса не даст вам полного представления о составе вашего тела. По словам Мэтта Блисса, специалиста по тренировкам и питанию, «маленькие, стройные люди, которые мало весят, на самом деле могут иметь больший процент жира в организме, чем более крупные, мускулистые люди, которые весят больше. Это лишь одна из причин, по которой ваш вес на весах или результаты измерений не обязательно дают истинное представление о вашем здоровье ». Таким образом, вы должны измерить

3 простых метода медитации для повышения концентрации
Читать дальше

3 простых метода медитации для повышения концентрации

Вы часто легко отвлекаетесь? Хотите знать, как повысить уровень концентрации и добиться успеха в работе и жизни? Тогда медитация - это ключ!Повышение концентрации повысит продуктивность любой задачи, которую вы выполняете. Используя несколько простых